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人人喊打的“垃圾食品”,今天终于翻身了!真正的神仙懒人餐,还能让娃的个头窜一窜

人人喊打的“垃圾食品”,今天终于翻身了!真正的神仙懒人餐,还能让娃的个头窜一窜

公众号新闻

店铺正在开团,点此进入

现在去超市,买东西先看配料表的姐妹请举手!


我是真心觉得这个习惯好,能少踩太多雷。

就比如说酸奶这个东西吧,很健康的吧。但现在市面上不少酸奶,还是有不少的香精、添加剂。

而像是手抓饼,公认的“垃圾食品”,但也有配料干净到让全家都放心的,你自制出来也是这方子!

我说的是小黄象家这款手抓饼,每次评论区有人问,都有咱们回购过很多次的老粉安利它!



能快速解决一餐需求,还能做到大人孩子都爱吃,不加起酥油,用黄油提香的手抓饼,就是我的“厨房利器”。

没时间的时候,稍微煎一煎,搭配生菜香肠卷好,5分钟就能搞定大人孩子的一餐。


不夸张的说,你可以用手抓饼,轻松变出几十种不同的花样来!


手抓饼锅盔--

就想要给孩子试试锅盔?又懒得和面揉面?那你试试这种手抓饼锅盔吧,酥酥脆脆的,保证孩子一吃就上瘾!
早餐手抓饼--

最快让你吃上早餐的方子!完全没难度,外脆内软喷喷香,端上桌5分钟不到,就能抢的渣都不剩!
手抓饼肉卷--

不用说了,我们全家公认的满分搭配!手抓饼和肉馅这么卷一卷,没想到能这么好吃,做少了你们肯定会后悔!
迪拜太阳饼--

最后一个,是我们家秋冬一定要做的迪拜太阳饼。酥脆的手抓饼皮里,塞满了油润喷香的羊肉馅,不光是好吃解馋,还能御寒补身,特别适合这个季节。


因为是0香精、0防腐剂、0起酥油、0反式脂肪酸的食材,而且还兼顾了方便和美味。

手抓饼也是为数不多的,不用等过节,甚至连活动都没有的情况下,日销都会被大家抢断货的。


这阵子,能拿到和之前一样开团价格的,我都已经陆续安排了,但手抓饼情况特殊。

因为临近大活动了,而且品牌那边的库存明显不是很够,再加上我还坚持要做zui低控价,和额外的价格补贴,一直拖到本周才谈妥。

原价89.9元/1箱的手抓饼,现在拍
59.9元,到手20张
再送新品鸡排1袋!

这款香煎鸡排,我们家吃了差不多2个多月吧,做沙拉,做三明治都特别搭。


它不是那种很柴没口感的鸡胸肉排,吃着是很香很嫩的。而且因为是提前调过味道的,你们拿到手,开袋下锅煎就行了。


也因为赶上了新春活动,
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不仅能拿到给力的赠品,还有满减优惠券可领!

双11都拿不到这样机制,趁着过年囤一波~

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好了,福利说完,我再继续讲一下如何挑选手抓饼?以及手抓饼拿到手了,除了直接煎着吃,我还能怎么吃?

今天这篇,一次性给大家分享清楚!



01
第一个问题
吃手抓饼,配料到底选哪种!

无论你是给家里孩子吃,还是大人自己吃,起酥油,都是我强烈建议你第一个避雷的!

如果你去网上看,更多的手抓饼,它详情页各种品牌、含量、过敏原、保存方式都写的清清楚楚,唯独不给你写配料,那可想而知买回来是一定不满意的。

我先随便拿几款手抓饼配料看:

这个虽然成分少,但起酥油还是很刺眼的!再加上鸡精的加入,钠含量很高

这个不仅有起酥油,还有六偏磷酸钠、焦磷酸钠等食品添加剂!

抛开额外添加的防腐剂、调味剂不提,只要有写“起酥油”这项的,你就一定不要买!

这是一种混合油脂,含有大量的反式脂肪酸,也不易被身体所消化吸收。

这些反式脂肪酸堆积在人体,孩子长期吃会影响身体发育的,大人吃多了肥胖啊、心脑血管疾病、还有高血脂也容易跟着来。

而像这种加动物黄油的,虽然原料成本高了3~5倍,但是0起酥油、0反式脂肪酸,营养成分会更放心!


而且用黄油代替起酥油,它味道也不会很腻,反而有股子纯正的奶香味。只要你们试一试,就能立马尝出和普通手抓饼的口感区别来。




02
第二个问题:
手抓饼买回家,除了之间煎
还能怎么吃?

那花样就真的太多了!不用揉面、擀面、发酵,手抓饼在手,就可以做出几十道食谱了。

不夸张的说,早餐、下午茶、正餐只要你想吃,它都可以承包。


别的先不提,我先上点干货,给你们推荐3款有手就能做、还无敌好吃的花样吃法,轻松把高难操作变简单!

1.做早餐--家常版鸡蛋灌饼

这是我家一周吃了3次的早餐,营养密度我满意,香酥的口感儿子喜欢,强烈推荐你们试一试!

它也算是路边小摊的“鸡蛋灌饼改良版”了,我做成了更简单的样子,直接一摊、一折、一切就搞定。


别看用到的食材不多,它营养密度却很高,碳水、优质蛋白、维生素、铁质,都能一口气补充上,吃完这一个,估计一上午都不会饿了。

香酥的外皮,搭配鸡蛋的鲜香,我是觉得啊,它的口感味道,比正宗的鸡蛋灌饼更好吃!


详细步骤的步骤我也写好了
快来get同款早餐▼

食材准备:手抓饼2张,鸡蛋2个,午餐肉丁40克,葱花10克, 辅料:盐

步骤

1.2个鸡蛋打入碗中,加入一点盐,用筷子或手动打蛋器充分搅散。

2.在蛋液中,加入宝宝的午餐肉丁、葱花,这里你也可以换成孩子喜欢吃的肉丁啊、蔬菜末等等,用筷子充分搅拌均匀。

3.从冰箱里取出手抓饼,撕去表面的油纸。

4.手抓饼放入锅中,不用额外刷油,开小火煎至表面变软,底部微黄的状态。

5.然后将蛋液舀在手抓饼上,铺满表面大概1/2的位置。

6.将手抓饼对折起来。

7.继续开小火,煎至蛋液凝固,期间你要把两边都烘一烘,会更快熟透。

8.完全熟透后取出,切成三角形的样子。

这个造型,孩子也能更好抓握了,不用抱着一整张啃,一口下去同时吃到4种味道,还不用你自己和面,赶紧学起来啊~


2.做甜品--香蕉手抓饼

这个甜品我第一推荐!怎么能如此简单,又如此好吃啊。

就像在家自制的香蕉派一样,香甜酥脆,还会爆浆!


不需要你揉面、也不需要开酥,有了万能的手抓饼后,直接包裹上就行,真的怎么方便怎么来!

一口下去,外皮香脆到掉渣,内里软糯的香蕉果肉混合着蛋液,轻轻松松,就能解锁下午茶的新吃法。


详细步骤的步骤我也写好了
快来get同款甜品▼

食材准备:手抓饼2张,鸡蛋1个,香蕉2根,糖5克。辅料:面粉

步骤

1.鸡蛋打入碗中,加入糖,搅拌均匀。

2.香蕉剥皮,切成小薄片。

3.将香蕉片放入蛋液中,充分搅拌均匀,争取让每片香蕉上都裹满蛋液。

4.取出手抓饼来,在表面撒一些干面粉防粘,然后用擀面杖擀大擀薄。

5.在手抓饼中摆入香蕉片。

6.先将手抓饼的上下两端向中间对折,再把左右两端同样向中间对折,可以稍微按压或者捏一捏接口处,让它粘合的更好,不会漏开。

7.将制作好的香蕉手抓饼放入不粘锅内,中小火煎至底部微黄后翻面。

8.继续煎至两面微黄,熟透取出。

9.切一刀,这酥脆的质感,我已经开始流口水了!

咱就是说,这样的小甜品去外面买,也得20+了吧,在家自制能控制糖量,又有安全的好食材,还省钱还安心!


不用你自己揉面、发酵,解冻一下直接操作就好了!香酥的口感每次做好,孩子都狼吞虎咽的吃。

3.做高营养款--爆浆芝士牛肉饼

想不想在家里,就轻松实现爆浆芝士牛肉饼自由?

我跟你说,你就放心大胆操作!怕太难太费时间的,有了手抓饼通通不用担心这些。


全程就是食材炒炒炒,再用手抓饼包一下,简直不能更省事儿了。

细腻的牛肉馅+会拉丝的奶酪碎,外面包裹着酥香的手抓饼,一口气补钙、补铁、补充能量。


这个搭配,我真想不到哪个孩子他会不喜欢啊。


详细步骤的步骤我也写好了
快来get网红同款▼

食材准备:手抓饼2张,牛肉饼1个,奶酪碎60克,青椒丁20克,红椒丁20克,黄椒丁20克。辅料:酱油,素蚝油,鲜菇粉

步骤

1.牛肉饼倒入锅中,先翻炒至变色,然后充分翻炒均匀。

2.在肉馅中加入1勺酱油、1勺素蚝油、适量鲜菇粉调味,再次翻炒均匀。

3.然后在锅中加入青椒丁、红椒丁、黄椒丁,继续翻炒至食材熟透,放入小碗里备用。

4.手抓饼撕去表面油纸,放入炒好的牛肉馅、奶酪碎。

5.将手抓饼的两边向中间对折,四边全部封好口,保证馅料不会漏出来。

6.将牛肉手抓饼接口向下,倒扣着放入锅中。

7.开小火,煎至底部微黄后翻面。

8.继续煎至两面微黄,熟透取出,因为之前馅料已经提前炒过了,所以它熟的也特别快,只要手抓饼熟了、里面奶酪也融化了,就可以取出切块了。

这个牛肉手抓饼,你给孩子当做一日三餐的哪顿正餐,都不挑。

外酥内软,再加上香喷喷的奶酪,就这一块饼,不用你叫孩子过来吃饭,他自己就会拿着大口吃的!


除了上面这3个食谱,我还写过手抓饼,非常其他的吃法!你们直接参考就好▼

懒人肉饼

鲜香肉饼
手抓饼披萨
奶酪手抓饼
芝士牛肉饼

手抓饼三明治
杏鲍菇土豆饼
宝宝版老婆饼
肉松脆脆饼
简易肉夹馍
香肠可颂
香肠奶酪卷
▲这些都是我之前写过的完整教程,喜欢哪款,直接点击图片和文字跳转

退一万步讲,就算你现在不会立刻用上这些花样辅食,做早餐,它也是快手又万能的!

无需解冻,冰箱取出来,直接撕掉上面的覆膜▼

下锅小火煎,用不粘锅,也不用再放一滴油▼

煎至两面金黄,也就5/6分钟吧,就完全熟透了▼

煎好的手抓饼又软又酥,香香香!搭配牛奶/稀饭/蔬菜汤,通通都不挑!


说到底,就是实用、简单、方便、快手、好吃!所以每次快吃没了我都要2箱、4箱的囤,冰箱有它,就有满满的安全感。

最近也收到不少留言,问我啥时候团手抓饼。如果你也想给孩子吃健康的手抓饼,今天算是来对了!

这个用安佳黄油代替了起酥油,0香精、0防腐剂、0起酥油、0反式脂肪酸的小黄象手抓饼,你就可以放心给孩子吃!

它非常的健康,煎好的外壳金黄酥脆,内里香软柔嫩,单吃饼皮我都能炫2个,要是随便再加点啥,更香到不行了。


手抓饼直接顺丰/京东给姐妹们送到家,因为是生鲜,成本这块更不能省,大家收到货第一时间要冷冻起来,避免出现坏掉的情况。

希望这么好的饼,你们收到也是好好的,给孩子放心做好吃的。

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1.
配料太值得夸了!
选用新西兰进口黄油
无起酥油,要吃就吃更好的!

之前在超市看到的手抓饼,配料就几乎就没有相中的。

包括路边小摊卖的手抓饼,我也完全不敢买给孩子吃,90%用的都是起酥油!


那不用起酥油,还能换成啥呢?当然是黄油了。动物黄油不仅健康营养,还能辅助起酥,味道更上一层楼。

这款手抓饼吸引我的第一个点,就是它的配料,选用了新西兰进口的安佳黄油。


我想做过烘培食谱的姐妹,对这个牌子都不会陌生,它是新西兰最大乳企恒天然集团旗下的品牌,专业做乳品100多年了,妥妥的大品牌、好品质。

比起酥油的成本价要贵5倍之多!

值得一提的是,就算是在“黄油界”,它的营养也是更优秀的那种。


因为它是纯正的草饲黄油,营养价值是很多谷饲黄油无法比拟的。

它含有的 Omega-3 脂肪酸、共轭亚油酸、维生素K₂含量,都要高于谷饲黄油。

尤其是草饲牛奶中特有的 β—胡萝卜素,让它比一般黄油颜色更黄,β-胡萝卜素是普通黄油的约10倍!


把这样好的“营养宝库”加在手抓饼里,不仅不仅为宝宝的身体发育提供营养,还能兼顾美味的口感,给孩子选,当然要吃更好的!


2.
制作工艺也要夸一夸!
精准控油工艺+特调配方
让饼吃起来,只香不腻

普通手抓饼除了配料不行,味道上也有个大缺点,就是:太!油!了!

浅尝两口还可以,吃个小半张,那个油腻腻的口感就会特别糊嘴,尤其早上吃,整的我半点食欲都没有了。

有的甚至还有一种哈喇味儿,这些,都是制作过程中控油不到位的原因。



而小黄象这一款,之所以口感这么赞,吃完一整张都不感觉油腻,就是采用了很多工厂没办法达到的精准控油工艺!


油能在面皮上尽可能涂薄且涂的均匀,做成饼之后,才能有层次,还不油。

在生产的时候,有三个步骤来完成这个任务:
1. 毫米级的导油槽,让油从狭缝中流出;
2. 油成细线状滴到面上;
3. 双排刷把油涂薄、涂匀。


全程都在标准化生产车间内操作,尽量减少人工参与,做到无菌无尘。

而且每次都是小批量生产,只为了能保证品质,再把最新鲜的手抓饼送到大家手里。


它的安全度你们完全可以放心,我也提前做好了把关,第三方型检报告、微生物检测报告一个不少,全部合格!



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3.
除了黄油版手抓饼
黄油版的葱油饼我也找到了!
可以换着给孩子当主食吃

同样的好工艺、好配方,除了黄油手抓饼外,我这次把他家的黄油葱油饼库存,也要来了少量。


配料方面你们放心,同样的0香精、0防腐剂、0起酥油、0反式脂肪酸,一眼望去干干净净的,没有啥不认识的。


味道上,我觉得它比我自己做的还要好吃一些,主要是香气浓郁。

葱油饼采用热油过葱白,葱香已经沁入油中,烹饪时都可以闻到浓浓的香气。


在没啥胃口的夏天,光吃这个葱油饼,就能一口接着一口,停不下来了。

喜欢的姐妹可以一起带走,换着吃,能帮忙解决一日三餐的大难题!


4.
谈了很久,今天总算有交代了!
新春活动抢,2箱立减!
保温箱+冰袋,一起顺丰/京东送到家

黄油手抓饼其实不用我介绍太多,熟悉它的姐妹已经等我开团太久太久了。

但毕竟是生鲜产品,运输这块会更加困难。

还好最后和小黄象的品牌谈妥了,最新鲜的日期,保温箱+冰袋,直接顺风/京东送到家,我们还提前测试了几波,收到以后都没啥问题。

重点是!!既然决定开团了,那必须有活动啊。今天,咱在原价的基础上,直接省掉30大洋!

原价89.9元/1箱的手抓饼,活动价只要59.9元,到手20张!
再送新品鸡排1袋(1片)!

葱油饼同样有优惠!

原价99.9元/1箱的葱油饼,同样直降30元,到手69.9元/20张!
再送新品鸡排1袋(1片)!

考虑到返团和日销不一样,肯定要给大家把优惠争取到最大化,所以我再叠加一个福利!!
2箱任意组
还有大额满减优惠券可以领!

这个是我自己,专为咱们平台姐妹补贴的优惠价,只是希望孩子们都能尝一尝,这个好吃、配料又干净的手抓饼。

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同样的,2箱优惠券的价格仅限新春活动期间,再破价我就拿不到开团权限了,希望姐妹们能理解。


最后最后,虽然这已经是很优惠的价格了,我还是要说,你千万不要拿它跟普通手抓饼来比!

现在黄油的价格大约60-80元/kg,起酥油约10-15元/kg,它是用好的动物黄油代替了起酥油,也就是说,光成本就上升了5倍!

但每张饼只增加7毛钱,你就可以放心100倍,去给孩子吃到更好的饼了。



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下次家里大人孩子馋了、想吃手抓饼了,也不用去路边小摊买了,直接在家做,又酥脆、又不腻口、孩子吃得还放心有保障,我觉得,这个投资很值得!

姐妹们接收快递电话一定要及时接听,也不要放快递柜,虽然它内含冰袋,但为了品质保证,最好及时接收放入冰箱冷冻。

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团购详情1
团购商品:黄油手抓饼
规格:10张*2袋,共20张
生产日期:2023年11月之后  保质期:冷冻存储12个月
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发货详情:上海/北京/广东/西安随机发货,顺丰速运/京东快递,新疆西藏青海,港澳台不发货,发货地区包邮
售后政策:生鲜食品一经发货不支持更改地址,拒收,拦截,收到后有质量问题,一定要当天及时拍下照片,联系店铺里的客服姐姐!
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