加拿大最佳餐厅100强火爆出炉！多伦多霸占1/4！三家中餐入围

天气越来越暖和，吃吃喝喝的季节也来啦。

经过来自加拿大全国各地的食品评论家，厨师，传奇餐馆主，精英食客以及食物狂热分子的投票，加拿大百佳餐馆2024年最终名单火爆出炉！

这是该榜单的连续第9次的年度终极榜单，其中可以看到全国各地的顶流餐馆。

蒙特利尔的 Mon Lapin 再次位居榜首，多伦多的 Edulis 排名第二。

多伦多不愧为美食指之城，在百佳餐馆中霸占了近1/4，有24家餐馆闯入榜单，其中还有3家是中餐。

先看看全加拿大最好吃的10家最好餐厅名单。

Mon Lapin (Montreal, QC)

这家餐厅经常被誉为蒙特利尔餐饮界的一颗明星，以其精致的法式美食和出色的葡萄酒选择而闻名。

Edulis (Toronto, ON)

常年上各大榜单的餐馆，菜单和普通西餐不同，食材很丰富。鸭胸肉，加拿大鹅肝酱，公鸡鸡冠，鸭心及各种各样的蘑菇菌类，千奇百怪的菜单让人仿佛置身于欧洲某个拥有悠久历史的高档餐厅。

Alo (Toronto, ON)

这家是多伦多老网红了。Tasting Menu被很多人赞不绝口，但是由于太受欢迎，预定有点费劲。

20 Victoria (Toronto, ON)

只有20个位置，还有个小露台，开放式厨房，2021 年夏季疫情中开业以来火到不可收拾。也要提前几个月预订。

Langdon Hall (Cambridge, ON)

安省剑桥小镇的特色餐馆。大厨擅长把简单的食材搭造成出与众不同的美味。餐厅的许多食材均来自厨房花园和周围的森林。 

Restaurant Pearl Morissette 

(Jordan Station, ON)

位于尼亚加拉半岛的乡村地区的一家特色餐馆。以其精致的菜单和对本地食材的重视而闻名。

Published on Main (Vancouver, BC)

温哥华的这家餐馆以其创新和多样化的菜单而闻名。经常推出新的菜品，融合了各种口味和风格，包括亚洲、欧洲和北美的美食。

Beba (Verdun, QC)

魁北克的Beba以其现代意大利美食而闻名。融合了传统意大利风味与现代创意。

Bar Kismet (Halifax, NS)

哈利法克斯的餐馆，以其精致新鲜的海鲜菜肴和创意鸡尾酒而闻名。

Kissa Tanto (Vancouver, BC)

温哥华唐人街的这家小餐馆，以其新派东西混搭风出名，菜式结合了日料和意大利菜混搭，鸡尾酒很有特色，餐馆设计很复古，有品味也有年代感。

多伦多在本次排名中有3家是中餐（或中餐混搭）。

Mimi Chinese (Toronto, ON)

排名35

中文名儿叫“美美”，餐馆里暗色贵气，红丝绒座椅很有中心结合的“老钱”味道。传统中餐精心改良，既有原本风味，又融入创意。

最让人惊讶的是住处David Schwartz是多伦多本地人，和中国没啥关系，只是家里长辈爱吃中餐，他从小就是个中餐通，还去过中国很多地方钻研中餐，餐馆的各式菜肴味道真的可。

Sunnys Chinese (Toronto, ON)

排名38

位于唐人街附近的肯辛顿市场，中国地方美食包括四川、陕西、广东和香港的菜肴。老式港式咖啡馆的风格，氛围和菜单都很复古。

从成都和西安的烧考店，到香港的大牌档，有回锅肉，橙子鸡等菜品，还有夫妻肺片等经典菜。面食也很正，宜宾烧面和银针面都有。

DaiLo (Toronto, ON)

排名99

小意大利区的复合式中餐“大佬”餐厅，中法合璧。大厨是华裔，也是厨界鬼才Nick Liu。一些创意菜式很出名，比如炸西瓜。

TA家也有Tasting Menu。餐厅布置，手绘壁画等满满亚洲风。

以下是 2024 年加拿大 100 家最佳餐厅全部排名。

• Mon Lapin (Montreal, QC)

• Edulis (Toronto, ON)

• Alo (Toronto, ON)

• 20 Victoria (Toronto, ON)

• Langdon Hall (Cambridge, ON)

• Restaurant Pearl Morissette (Jordan Station, ON)

• Published on Main (Vancouver, BC)

• Beba (Verdun, QC)

• Bar Kismet (Halifax, NS)

• Kissa Tanto (Vancouver, BC)

• Monarque (Montreal, QC)

• Quetzal (Toronto, ON)

• Montréal Plaza (Montreal, QC)

• St. Lawrence (Vancouver, BC)

• Dreyfus (Toronto, ON)

• L’Abattoir (Vancouver, BC)

• Giulia (Toronto, ON)

• Prime Seafood Palace (Toronto, ON)

• Toqué! (Montreal, QC)

• AnnaLena (Vancouver, BC)

• Cabaret l’Enfer (Montreal, QC)

• Boulevard (Vancouver, BC)

• River Café (Calgary, AB)

• Canoe (Toronto, ON)

• Eight (Calgary, AB)

• Hexagon (Oakville, ON)

• Marilena (Victoria, BC)

• Riviera (Ottawa, ON)

• Taverne Bernhardt’s (Toronto, ON)

• Sushi Masaki Saito (Toronto, ON)

• Wild Blue (Whistler, BC)

• La Cabane d’à Côté (St-Benoît de Mirabel, QC)

• Aburi Hana (Toronto, ON)

• Casa Paco (Toronto, ON)

• Mimi Chinese (Toronto, ON)

• Portage (St. John’s, NL)

• Botanist (Vancouver, BC)

• Sunnys Chinese (Toronto, ON)

• Deer + Almond (Winnipeg, MB)

• The Pine (Collingwood, ON)

• Joe Beef (Montreal, QC)

• Maenam (Vancouver, BC)

• Atelier (Ottawa, ON)

• Bar Isabel (Toronto, ON)

• Famiglia Baldassarre (Toronto, ON)

• D.O.P. (Calgary, AB)

• Mott 32 (Vancouver, BC)

• La Quercia (Vancouver, BC)

• Sushi Yugen (Toronto, ON)

• Salle Climatisée (Montreal, QC)

• Au Pied de Cochon (Montreal, QC)

• Major Tom (Calgary, AB)

• L’Express (Montreal, QC)

• Kitano Shokudo (Otto Bistro) (Montreal, QC)

• Paloma (Montreal, QC)

• Nora Gray (Montreal, QC)

• Fogo Island Inn (Joe Batt’s Arm, NL)

• Auberge St-Mathieu (St-Mathieu, QC)

• Masayoshi (Vancouver, BC)

• Tanière3 (Quebec City, QC)

• Lawrence (Montreal, QC)

• Burdock & Co. (Vancouver, BC)

• Bar St-Denis (Montreal, QC)

• Cioppino’s (Vancouver, BC)

• Pompette (Toronto, ON)

• Giulietta (Toronto, ON)

• Hawksworth (Vancouver, BC)

• Pichai (Montreal, QC)

• Bouillon Bilk (Montreal, QC)

• Actinolite (Toronto, ON)

• Arlo Wine & Restaurant (Ottawa, ON)

• Alma (Outremont, QC)

• Mastard (Montreal, QC)

• Clementine (Winnipeg, MB)

• Supply and Demand (Ottawa, ON)

• Änkôr (Canmore, AB)

• Bar Prima (Toronto, ON)

• Tetsu Sushi Bar (Vancouver, BC)

• Sabayon (Montreal, QC)

• Le Vin Papillon (Montreal, QC)

• Don Alfonso 1890 (Toronto, ON)

• Savio Volpe (Vancouver, BC)

• Foxy (Montreal, QC)

• Gia Vin & Grill (Montreal, QC)

• Oddbird (St. Catherine’s, ON)

• Elephant (Vancouver, BC)

• Casavant (Montreal, QC)

• Hearth (Saskatoon, SK)

• Arvi (Quebec City, QC)

• Sushi Hil (Vancouver, BC)

• Espace Old Mill (Stanbridge, QC)

• Yujiro (Winnipeg, MB)

• Liverpool House (Montreal, QC)

• Barberian’s (Toronto, ON)

• North & Navy (Ottawa, ON)

• Hoogan et Beaufort (Montreal, QC)

• Buvette Daphnée (Ottawa, ON)

• Le Mousso (Montreal, QC)

• DaiLo (Toronto, ON)

• Park (Montreal, QC)