我觉得任何一个当妈的女性,内核都是很强大的。
总要学会在工作、家庭、孩子和自我当中寻找一种平衡。
不过我还算是幸运的,家里大的小的都挺省心。
尤其是是在我最近出差比较多的日子里,阿哲哥哥肩负起了照顾妹妹的责任,帮着喂饭、陪着妹妹玩......我看着是又欣慰又心疼。
所以我就打算吧,在阿哲暑假的时候带着孩子出去走一走。去哪儿玩不重要,这段我和孩子的共同记忆错过了,才是真的弥补不了!
因为这段时间太忙吧,我在家做饭的频率也降低了不少,有限的几个还都是早餐。基本不需要什么准备工作,能让我在最快速度内,解决孩子的早餐问题!虽然我说我们家主食60%以上都是粗粮,但之前做饭团,基本还是以大米饭为主。这次尝试了藜麦饭的搭配也不错,甚至比印象里大米饭的组合更好!用海苔片和芝士片卷上,不光是口感层次多了,还能给这一顿早餐填充更多营养。现成的肠啊、午餐肉,拿来做饭团是最省事儿的。有人喜欢直接卷,但我觉得还是烙一下更香。藜麦饭是我之前就做好的,家里实在没有,用大米饭也能做,加点核桃油拌一拌就更香了。海苔片、芝士片和猪猪肠,依次放上去、卷起来。食材丰富的姐妹可以跟着我的方法做,如果家里的确没有这么多材料,直接用米饭包起来也不差的。*海苔片+芝士片的粘性没有那么好,想要卷起来不散,最后在连接的地方,用米饭粘牢。做这种外面包米饭的饭团,直接用竹帘卷,效果真不算好。卷得紧还不用刷的保鲜膜,这时候登场就是帮了大忙了。做好的米饭卷可以直接吃,但如果是对味道更挑剔一些的,最后再回锅煎一煎。酱料是我提前准备好的,1勺酱油、1勺番茄酱,再加上1勺素蚝油,刷在饭团上。简单是简单,味道也不错。喜欢吃脆一点口感的,可以稍微多烙一会儿,撒上点芝麻,一下子食欲就上来了。我是特别喜欢把饭团煎一下再吃的,表面的米饭,被烙得有点焦焦酥酥,里面的芝士片也被充分融化了。铁、钙啊,都能吃得到,有时候让孩子长高、长壮的方法,就这么简单!因为有很多姐妹一直在问,为了方便大家找,我在文末又新增了一个辅食板块。基本都是好做好吃,小宝宝接受度比较高的那种,种类还是挺丰富的,感兴趣的姐妹们可以多关注一下啦~除了每日的文章分享之外,我也会在视频号继续给大家更新,想要了解更多辅食搭配,一定要记得关注、常看啊!