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一个不会日语的中国人，在日本成为了“人生赢家”

一个不会日语的中国人，在日本成为了“人生赢家”

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◎掘金日本房产（ID：Japan_gold）| 大门未知子


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最近我迷上了一个纪录片，是一位在南京定居的日本导演拍摄的，关于中国人在日本，和日本人在中国的故事。


纪录片叫做《我住在这里的理由》。

不止于东京，他们在全日本寻找中国人的身影，先后在长野县、福岛县、茨城、山形县等地方省市，找到了居住在这里的中国人，记录下他们在日本生活的点点滴滴。

这些故事的主人翁们，有的是气质已经日本化的京都民宿老板娘；有的在日本的农业大省做农民；有的在东京闯荡了11年却不会说日语；还有的，做出了被日本人评选为第一名的点心，甚至代表该县参加全日本的比赛……

在每一集的最后，主持人阿部力都会问一句：所以，你住在这里的理由是什么？

大门我是这个纪录片的铁粉，它探讨的不仅仅是中国人在日本的生活现状，更深层的其实是对人生的态度与选择。

今天的文章，咱们终于不用讲那些国际大事或者经济形势分析，来单纯地讲述这些在日中国人的故事。

今天要讲的这个故事，也是我看完整个纪录片以后，最最最惊讶的一集：这位老哥在日本呆了11年，居然都不会说日语！

他叫廖明，来自四川。当节目组找到他时，他正在一个位于东京港区的语言学校里，和一群十几二十岁的年轻人一起学日语。

他的出场因为明显不合群的年龄，一下就抓住了节目组的目光。

（看到廖明，主持人【右一】的眼前一亮）

这里歪个楼介绍一下纪录片的主持人，他的背景也蛮厉害。这个主持人是一个中日家庭的孩子，名叫阿部力，中文名叫李振冬，出生于黑龙江省，外祖母是日本人。在9岁时，他随父母移民日本。长大后成为了一名演员。

看了上百部日剧的我，一开始觉得这个人眼熟，就是叫不出他的名字（日本有蛮多这样的演员）。但当我得知一部他出演的电视剧，马上恍然大悟，噢是他！


就是这个火遍全东亚，而且中日韩三个国家出了4个版本的超人气漫画《流星花园》！他和国民偶像小栗旬、松本润同台出演，出道即高光啊。

回到正题。廖明理了个平头，面容圆润，是那种看上去憨厚可掬的人。笑起来非常朴实，很有亲和力。连主持人跟他打招呼时，都会喊他“师傅！”


节目组遇到廖明时，他正在上日语最初级的平假名和片假名。老师让所有同学上台写，其他年轻学生都写对了，就他写错。

（把「つ」写成了英文单词的“c”）

于是，主持人对这位看上去不太合群的男学生，产生了强烈兴趣。

主持人问他为什么在语言学校学日语，他回答，“我在日本工作”。嗯，刚来日本为了工作，需要学日语，能理解……但没想到廖大叔接着说：


听到他这么说，再联想到刚才连一个平假名都写错，阿部力主持人双眼圆瞪，一脸不可置信。


然后，就进入了一段尴尬的对话——

主持人：你一直在日本吗？在日本做什么？
廖：我一直在日本工作，当厨师。
主持人：中国饭店吗？
廖：嗯。
（空气就此突然安静……）

即便在廖大哥回去上课以后，主持人还在消化他在日本呆了11年还不会日语这件事。

他完全不会日语这件事，体现在一些小细节上。下课后，他打算去吸烟室抽根烟，节目组跟着一起进了房间。

当他打算掸掉烟头上的烟灰，就往把烟头伸到了身前那个桌子一样的过滤槽里……结果，被节目组制止了：等等！这不是烟灰缸，是倒饮料的水槽，这里的日语写了。


他之前全部把烟灰掸在这里头……可见廖大叔真的不会日语。

但是他又真的在日本生活了很多年。在吸烟前，导演拿出了一包硬中华，想请这位故事主角抽一根，但被他拒绝了，“我抽不惯”。然后，掏出口袋里的日本烟，点燃。

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上完课，廖明回餐厅上班，节目组也就一起跟了过去。是什么原因让不会日语的他，能安稳地在日本生活11年？进入廖明的生活，答案慢慢揭晓。

他工作的中国料理店位于港区的赤坂，这里是核心区中屈指可数的美食一条街。


这是一家四川料理店，招牌在街上挺醒目的，远远就能看到。所有的菜品都只要390日元（约为25元人民币）。

进门后发现，他其实就是这家店的店长，老婆是前台，所有雇员都来自中国。问他为什么不雇佣日本人，廖明有点不好意思地说，“不会日语，不懂得怎么沟通。”

到了晚上，来这里吃饭的人就开始变多了：


一个中国饭店能在日本核心区经营这么久，肯定有它的制胜法宝。

廖大哥的菜虽然算不上极好，但口感不错，给他积攒了当地的口碑和回头客。廖老板自己下厨做了一个青椒炒肉丝，


阿部力尝了以后，连夸好吃：


另外，他把中国的饭菜都做了“本土化”，比如这个干烧虾仁，


日本人是没有剥虾壳的习惯的，一般都是现成的虾肉，再浇上这个甜辣酱汁，便成为了日本人气前三的中华料理。

说到川菜就让人联想到辣，但不少日本人不太能吃中国的辣，所以，这位爱吃辣的四川老板决定妥协，研发了一些不那么辣的菜式，迎合日本人的口味。

比如下面这个麻婆豆腐，


也是日本人最喜爱的中国菜No.1。在中国土生土长的阿部力吃了以后，一点不觉得辣；但换作日本导演来尝试，被辣得连忙喝水。


这里的一个中午的工作餐，包括一碗上面那样的麻婆豆腐、一碗米饭、一碗汤和一份甜点，总共只要500日元（约为33人民币），在东京港区这样的核心区，算是非常便宜了。

一个位于商业核心区的中国料理店，迎合了这里的上班族们的口味和钱包。


也就保证了他们的餐厅的人气：


不会日语就雇佣会中文的员工，工作上解决了，但日常需要用到日语的地方有很多，廖大哥是怎么解决的呢？

因为在日本已经生活了这么多年，两年前他就在横滨买下了一套房，安了家。


从车站出来只要走5分钟就能到。这个房子有三个房间，套内面积50多平米。


你们猜多少钱？

120万人民币，永久产权。

酸了酸了。

他跟老婆两人生活在这里。

不会日语对廖大哥一家来说，完全不是问题。他最常去的一个寿司店，有中文菜单：


随着中国游客增多，日本很多餐厅都开始准备中文菜单，所以相信越来越多不会日语的人，能在日本很好地生活。

除了房子，廖大哥还买了车，在日本也有驾驶证。但不会日语，他是怎么做到的？

（他的车牌是品川的，车牌号还是66-66！廖大哥大概就是传说中的锦鲤本尊了）

他在日本的中国驾校学习日本开车的规则，


全程都是中国人接待他，不需要会日语。

然后，笔试也可以选择“中文考试”！考题全是中文，不会因为看不懂而写不出来！

听到这，导演都不相信了，“太厉害了，中国人！”


那平时去买店里需要的食材、酱料又该怎么解决？别忘了他们生活在横滨。横滨有全日本最大的唐人街！


中国商品这里也应有尽有，


而且店主都是中国人，交流毫无障碍……


已经在日本生活了11年的廖大哥，孩子们上学了，餐厅也办得稳定，有不错的收入，开了几个加盟店，有房有车，生活逐渐富裕起来，可也算得上是人生赢家了。

但他也坦言，在刚过来日本的时候，只是想着赚两三年钱就回国，在日本不会久待。

他说，

“第一年特别是第一年，吃的饭那方面，有时候很不习惯。虽然自己也是做料理的，但是做出来没有家里面的那种味道。”

作为厨师，廖明用他最能理解的方式向节目组解释初来乍到者的心酸。虽然看起来轻描淡写，但背后却隐含着很多不容易。

对于一个不懂日语，每天只能埋头在厨房里炒菜的中国厨师来说，刚开始时所经历的那种孤独、生活在异乡的不安肯定比北漂们更加强烈。而廖大哥就用“吃的方面很不习惯”，来形容他和这个社会磨合时的不适应，一切尽在不言中。

不过，因为适应性强，不会日语的廖明后面就逐渐适应了这里的生活，还开始欣赏日本的食物。


不过，因为不怎么跟日本人打交道，所以即使是他最喜欢的寿司，廖大哥都不知道真正的传统吃法——


并不是用筷子夹着吃，而是手抓住寿司的后半部分，然后蘸一点点芥末酱油，放进口里。（在这里顺便做个小科普）

在中国的老家，廖明的两个女儿在寄宿的小学上学，一年才能见到几次面。所以，当节目组提到两个孩子，夫妻俩马上从手机里翻出孩子们的照片，反复展示给他们看。

只有在看照片时，廖明才露出少见的慈父笑容。


他们打算等孩子上初中了，就把她们接过来日本一起生活。

对于接下来的人生，廖明已经做了决定。他打算继续在日本生活下去。

在国外住过一段时间的大门告诉你，在异乡能有这样的转变和适应力，绝对是很出色的了。我一个在日本留学的朋友告诉我，她可以接受每年去日本住几个月再回来的生活，但绝对不习惯一直住在日本，因为当地的生活习惯、食物和人脉，都会有一定程度上的不适应。

节目的最后，主持人问出了那个压箱底的必问问题：住在日本的理由是什么？廖明回答道：

“我住在这里的理由啊，就是想在日本生活。在这边什么都习惯了，这就是我的理由。”

从廖明身上，我看到了某种不可思议的特质。一个不会日语的中国人，能在日本摸爬滚打把自己的小生意逐渐做起来，他接受外界所有的不同，并试着拥抱这些差异，到最后习惯上这些事物，过起自己踏实的小日子。

他的故事告诉我们，即使你不会日语，也能移居日本，而且不论什么年龄，到了日本再开始学语言也完全不晚，日本有相应的语言学校接待任何年龄的初学者。

之前我们的移民群里，有不少朋友咨询日本移民。但多数都是在观望，不知道自己去了日本能不能活成自己想要的样子，


也会对外国人在当地如何生活，感到好奇：


如果你想知道刚移居日本的中国人，是怎样的体验，以及在日本生活了很多年后的中国人，又会是怎样的。那么，我推荐你来看看这部纪录片。

在日本成功生活下来的中国人，虽然故事各不相同，但都有一个共同点：一开始都会因为来到异国而不适应，但后来逐渐习惯下来，有了朋友，组成了家庭，并扎根于他所生活的当地社会。

移居日本是选择与现在不同的，另一种生活方式。所有关乎人生的选择都基于一个问题：适不适合自己。一千个读者眼里会有一千个哈姆雷特，虽然我们看到了别人在日本生活后，交出的人生答卷，但要注意，这些并不能当作样本。就像你看了成功人士的自传以后，往往复刻不出他的成功一样，只有适合你的和属于你的生活方式。

与其犹豫不决，想知道更多别人的故事来参考做决定，不如自己给自己评估，并勇敢地跨出第一步。

......

当下世界形势变化太快，配置多个身份尤其重要。

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*文中截图全部来自《我住在这里的理由》第一季：第68集、第69集。版权归制片方所有。

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来源: qq
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