过半澳洲人自己种菜吃！省钱又健康！谁的DNA又动了...

本文转载自：最西澳

YouGov面向1036人的最新调查显示，生活成本飙升让56%的澳人自己种植蔬菜水果，其中三分之一是在过去半年内开始的。另有三分之一的人正在考虑这么做。

对此，委托开展这项研究的DIY蔬菜装备公司Vegepod的Simon Holloway表示：

“无论你是有阳台、后院，甚至是几英亩的土地，花一点钱成功布置一个封闭式的花园床，你和你的家人都能从种植食物中获得显著的健康和经济效益。”

Bunnings的另一份报告发现，澳洲年轻人对菜园的喜爱程度也令人惊讶。在18至34岁的人群中，83%的人已经开始自己种植水果和蔬菜。

与此同时，Food Corp的最新报告发现，由于经济压力，56%的家庭只购买应季蔬菜。受访者认为食品杂货的价格上涨最为明显，其次是房租、能源账单和抵押贷款还款。

Bunnings园艺品类经理Belinda Rakers表示，“获得更好的蔬果质量和口感是澳人培养园艺技能的主要原因。但随着生活成本的持续上涨，省钱是另一个关键动力。”

Bunnings家居和生活方式业务总经理Adrian Pearce补充道，“随着天气变暖，我们看到很多顾客都在囤积园艺用品，包括幼苗、种子和土壤。学习种植技巧的顾客也越来越多。”

Bunnings表示，春季种植的最佳蔬果是西红柿、生菜、玉米、草莓和西葫芦。

来自布里斯班、有两个孩子的父亲Liam O’Toole从今年2月开始种植绿叶蔬菜、香草和番茄。他表示，从那以来他已经攒下了更多的钱。

“疫情期间，尤其是近几个月，农产品的成本对我们来说影响真的很大。我们希望能够自己种植，省一些钱。”

O’Toole一家

“我们可以轻松省下500澳元，有些果蔬长得很快，可以随意采摘，就像一个取之不尽的水果和蔬菜商店。”

O’Toole还建议人们错开果蔬的种植时间，以使收成持续更久，并长期节省更多的钱。