【故国神游】农家菜，最好吃！

 

 

广州附近的增城区，高滩村，有温泉美景，和大又甜的荔枝外，当然，农家菜的蔬菜都是从菜园里，刚摘的。走地鸡也是刚杀的。鲜！鲜！鲜！炒！炒！炒！是农家菜的清香特色！

朋友发来农村菜的满桌照片，我们吃不到，看看也好啊！与你共享！

 

大城市附近多有乡村围绕，既不离家或工作地遥远，又可远离都市的叫嚣。得个半日清闲游，可四处踏青，嚐美食，不花太多时间归家。所以，这类半乡游，周末都是擁挤的狠！

 

看朋友们都等不及地回乡探亲旅游了，不免有点手痒，翻翻地图，我们也该去哪里玩呢？

 

白灼沙虾

 

云吞汤

 

清蒸瘦身鱼（何为“瘦身鱼”，大家可能有所耳闻，但未曾品尝。. 简单来说，“瘦身鱼”就是减肥过后的鱼。. 这种对鱼养殖方式的源自于一时的疏忽，忘了对池塘的鱼进行喂食，饿了肚子的鱼儿反而成长为“肉质结实、味道爽滑、清香无腥味”的“瘦身鱼”）

 

清炒紫豇豆

 

蒜爆番薯叶

 

清蒸肉丸

 

丝瓜炒缸豆

 

肉炒笋椒

 

白斩走地鸡

 

祝大家天天愉快！

 

 

 

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早安，书香！

还没吃早饭的，来，解解馋！【故国神游】还有3天，大家请快投稿啊！

早安书香！早安猫猫！

早安，花花，多发稿，只有3天了，你去的地方多。。。。。。。。。。。

广州菜，粤菜，却不一定是港式粤菜，至少在图片中看不出來。多人吃的，价必较高吧。

不贵，都是素菜，刚摘的，没啥广东，香港的名菜。。。。。。。。。。。。

上海，北京附近的“乡下”，也有很多半天游，吃的新鲜菜，满足城里人的欲望。

上周俺种了空心菜最近雨多长的不错，希望兔子别先吃了：）

猫姐早安！大家周三好！请多多参加【故国神游】活动，谢谢！

请看。红梅最艳白头时

VA中国超市，已10年不准卖空心菜了，怕中心有虫，但超市照卖，就是没价钱，没菜名！

所以，餐馆一盘炒空心菜，20美金，比大虾还贵，因为空心菜是从纽约来的。。。。。。。。

价钱公道就好。有点儿奇怪，怎么同是粤菜，港穗两地称呼不同呢？莫非……那边厢去粤语化渐得成果了？

花姐早安！

去粤语化！哈！朋友从广州福利院领养来的小孩，都不会说广东话，只会普通话。全国统一了呀！

吃“廋身鱼”，很残忍啊！新的广东菜产品。

图：白灼沙虾，港粤：白灼蝦。图：云吞汤，港粤：ni啲係雲吞？图：瘦身鱼，港粤：游水魚。图：紫豇豆，港粤：紫豆角。

图：空心菜，港粤：蕹菜仔。图：清蒸肉丸，港粵：應該係燒買，但係睇落又唔似。图：白斩鸡，港粤：白切雞。講住咁多先。

不闻其声亦不忍食其肉。

谢谢，加注真广东菜名！但我去广，港饭店，他们的菜单也是普通话，最多加个“皇”字？

让鱼减肥，自己吃它的肉美！深圳朋友曾发来，吃活鱼，一边切，一边吃。广人残忍，还吃活猴脑。

广州过去有道菜“猴王满”，现敲猴子脑吃！

那是广粤，跟港粤不太相同。现在广州好像沒有了粤语电视台了。

我看那盤綠葉菜是蕃薯葉，不是空心(蕹)菜。

I've seen it in an Indiana Jones movie.

秦牧的散文集《花城》特别有一篇写这件事

太殘忍。

小R早安！

阿普早安！防兔子防松鼠，不易。

春日君早安！都係您眼利，唔該晒！

我们30号才演！

我写的，嘻嘻嘻，改

I was talking about an old sequel.