瓜瓜瓜(图图图)
今天开春时在院子里种了三棵佛手瓜,长势良好,但直到入秋时才开花结果,结大量的瓜瓜。
一般正常情况下i结单蒂单瓜。
但也有并蒂双瓜。
更有三瓜联蒂。
按照迅哥的描述,打算在院子里再种两棵树,一棵是枣树,另一棵也是枣树。也就是说在经济不景气的大环境下,也可有个三瓜两枣的收成。
今天开春时在院子里种了三棵佛手瓜,长势良好,但直到入秋时才开花结果,结大量的瓜瓜。
一般正常情况下i结单蒂单瓜。
但也有并蒂双瓜。
更有三瓜联蒂。
按照迅哥的描述,打算在院子里再种两棵树,一棵是枣树,另一棵也是枣树。也就是说在经济不景气的大环境下,也可有个三瓜两枣的收成。
佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种,是枸橼的果实,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。
90年代引入长江流域生长,现主产福建、山东、云南和台湾。
佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。
佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。
营养价值
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛用瓜,有助于提高智力。
营养价值
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛用瓜,有助于提高智力。
食用功效
1、增强人体抵抗力:佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2、降血压:经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜,心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。
3、提高智力:据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
阳虚体热、体质虚弱者慎食。
选购技巧
选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。优质佛手瓜表皮张力强,肉质结实,拿到手上有重量感。