现在餐厅收费越来越随意了，kitchen appreciation fee都整出来了

一名到餐厅用餐的顾客在X上贴出他收到的帐单明细，在他支付的项目中居然出现1.12美元的kitchen appreciation fee，他请服务生解释这笔项目但对方说不出来。
一杯调酒、两份早餐和两杯柳橙汁，kitchen appreciation fee占帐单税前金额57.12美元将近2%。大家觉得这样收费合理不？

加州餐馆收的员工健康费%比这个还高，小费18%起，给20%都不高兴

连厨师也要收小费的意思？

乔峰 发表于 2024-07-24 06:46
连厨师也要收小费的意思？

厨师又看不见单子，估计完全不知道自己没利用了

任何隐形收费都不合理。应该在顾客进店时就告知。

以后进餐馆跟进医院一样 要做好被宰的准备

欧洲的餐厅没小费，但是意大利有cover fee，堂吃就要掏餐巾纸和桌布的费用。反正挺无耻的。

CK 发表于 2024-07-24 09:18
欧洲的餐厅没小费，但是意大利有cover fee，堂吃就要掏餐巾纸和桌布的费用。反正挺无耻的。

欧洲也有硬要的，直接打在单子里，你问他就说你愿不愿意给他这些小费，满意不满意他的服务，没有心理准备的话，真不好直接当面拉下脸说他服务不好

欧洲现在有的， 看餐馆档次。巴塞罗那，斯德哥尔摩都有直接打账单上，一家5%一家10%。

这不就是中国古代那个笑话吗，有个人买烧饼问价格，卖烧饼的说一个烧饼一文钱。那哥们就拿了一文钱，卖烧饼的说，饼子不用面粉吗？应该有面粉钱。买饼的觉得有道理，又给了面粉钱。卖烧饼的说，饼子不用柴火吗？柴火也得若干钱。买饼的继续给钱。卖饼的又说，饼子不用人工吗？应该人工钱若干。买饼的又给了人工钱。最后拿着饼回家，纳闷道：我真笨，出了这三种钱，不该再有饼钱了啊。

以后会有餐具损耗费，场地清洁费，灯光效果费，等等

多年前在上海一家餐馆，点了条鱼，收杀鱼费，一直觉得挺不可思议的。

然后kitchen appreciation还要收税吗？

coalpilerd 发表于 2024-07-24 09:50
这不就是中国古代那个笑话吗，有个人买烧饼问价格，卖烧饼的说一个烧饼一文钱。那哥们就拿了一文钱，卖烧饼的说，饼子不用面粉吗？应该有面粉钱。买饼的觉得有道理，又给了面粉钱。卖烧饼的说，饼子不用柴火吗？柴火也得若干钱。买饼的继续给钱。卖饼的又说，饼子不用人工吗？应该人工钱若干。买饼的又给了人工钱。最后拿着饼回家，纳闷道：我真笨，出了这三种钱，不该再有饼钱了啊。

这个故事简直了！就是这个道理！

别说餐馆了，上周带孩子去植物园，买门票的时候居然刷卡机上也default 20% tips，虽然可以选no tips，只是觉得各行各业都在想办法薅羊毛

不合理，但是总的这个价格不算离谱，我记得疫情前2个人吃个洋早餐差不多这个价格

lbff 发表于 2024-07-24 05:58
加州餐馆收的员工健康费%比这个还高，小费18%起，给20%都不高兴

加州不是立法取消了 这一系列的隐藏费用吗 再收就违法了