老姜 浓味姜葱排骨 菜园子工程

吃日本寿司时总喜欢吃里面的谈红色的嫩姜，听说姜可以种，于是就拿出几块买来的姜种桶里了，2017年全是实践的一年，所以照片拍的勤，以便自己总结经验，老姜种下后很久才出芽，有的干脆烂了，结果种下去多少结出来也差不多这点，也不怎么嫩，还是老的，没有什么丰收，也许选的姜不对，种时的季节也不好？请点击看【视频】日记。



去一家餐馆吃饭，总会点这家的葱姜排骨，老板看见我们就知道我们要点这道菜，但后来这道菜的味道不对了，可能厨师换人了。于是就想自己能不能做出同样的味来，反复试，味都不对，葱姜葱姜不仅仅是菜里有葱姜料，葱姜味要完全进入排骨，把排骨的鲜味提出来才行，试了十几次终于成功了。出锅后整盘菜一会就被扫光。好吃级了！

葱自家种的，姜也用了些自己种的，请点击看详细【视频】



2017年真是个忙忙碌碌的一年，这个变草地为菜园子我重新改进了下，加了些内容，这些【视频】都是记录，以后看看很有意思的。点击【视频】。

正是因为有了这个菜园子，2017年勤拍照勤记录，学到了不少，以后会了可能很多就不会再这么追踪拍了。

姜种是不是没选好


一桶里就这么点


味道非常浓郁的姜葱排骨


2017年的菜园子都是胡乱种的，有的大丰收，有的不好，记了一年，学了一年。