夏威夷大岛风情：花、魔鬼鱼与海上日落
2022年7月1日
我们度过了极为休闲的一天，所有的活动都集中在科纳。
在酒店式公寓睡了一个大懒觉后，我们来到科纳地区最受欢迎的皇后市场（Queens’ Marketplace）。该市场位于威可洛亚海滩度假村（Waikoloa Beach Resort），由三十多家特色商店、品牌零售商、饭店和美食广场组成。
我在户外一边吃西式快餐，一边观察附近的花木。除了鸡蛋花和龙船花，我还见到久违了的凤凰花。
凤凰花（学名Delonix regia）是19世纪中叶引入夏威夷的，成为当地广泛种植的观赏植物，但在数量上似乎不如泛滥成灾的非洲郁金香树多。巧的很，这两种植物都被称为“火焰树”。在夏威夷，凤凰花可以从一月开到十月，很热烈喜庆，不像当年厦大的凤凰木，一年只开两季，一季离别（5-6月花期，正处于毕业期），一季相遇（8-10月花期，新生入学期）。
认识了一种新的小灌木：山壳骨属的金叶拟美花（Golden Eldorado,学名Pseuderanthemum reticulatum)，这种灌木原产于西太平洋岛屿，现已被世界各地的热带地区用作园艺花木。不开花时，外形有点像彩叶木，椭圆形叶，新叶亮黄色，老叶翠绿色。穗状花序顶生，花形似兰，花瓣纯白，看似四裂，实则五裂（上端两裂靠得太近，貌似合二为一），花芯紫色。据说还有一种紫叶紫花的拟美花在夏威夷也很常见。
午饭后，我们去了附近的威可洛亚村希尔顿酒店（Hilton Waikoloa Village）消磨时间。这个四星级酒店面朝大海，充满了热带风情。孩子们坐着酒店内部的有轨便捷车绕了一圈，非常开心，纷纷提议在此住一晚。酒店四周花草缤纷，我发现了一位“新朋友” – 锡兰水梅（Wrightia antidysenterica）。此乃夹竹桃科倒吊笔属的常绿灌木，枝条略呈弯曲状，四散生长，革质叶似榕树叶，白色的五瓣花似栀子花，黄色的花芯四周有白绢状的副花冠。花儿虽美，却无香，胜在一年四季开花不断。
下午五点钟左右，我们又回到了皇后市场，参加了一场户外的夏威夷花环（lei）编织班。女导师在每个学生的面前摆放了一小盒新鲜的皇冠花（crown flower）、一把剪刀和一根穿好线的长针。皇冠花是牛角瓜花（Calotropis gigantea）的别名，据传是夏威夷最后一任女王Liliuokalani 的最爱。
牛角瓜是一种原产于东南亚和南亚的大灌木，高达四米，一簇簇蜡质的花要么是白色的，要么是淡紫色的。每朵花有五个尖瓣，中心升起一个小“皇冠”。椭圆形的浅绿色叶，茎掰断了会流出含剧毒的乳白色胶。十九世纪后半叶，牛角瓜在夏威夷扎根落户，很快成了一种入侵性植物。夏威夷人喜欢用淡蓝色的牛角瓜花来制花环，编织方法很简单，将针线对准花心，一朵朵穿起来就行了。每个学员都在很短的时间为自己编织了一条精美的皇冠花环，皆大欢喜。导师说，把皇冠花环放在冰箱里冷藏，需要时才拿出来戴，可以保鲜一个多星期呢。
在大多数游客的眼里，夏威夷和花环（lei）是同义词。制作花环的素材很多，最常见的有鲜花、藤蔓、叶子、种子和蕨叶，还可以把贝壳、动物骨头、羽毛、干花、塑料花、织物、纸张（包括折纸和钞票）、糖果等拿来做花环。某些游客特地到夏威夷多个花店转了一圈，盘点出了几种最常用来制作花环的植物，包括晚香玉（Tuber rose ，学名Agave amica）、鸡蛋花、pua kenikeni（十美分香水花）、姜花、兰花、阿拉伯小花茉莉（Arabian jasmine，夏威夷语pikake）、夜来香（学名Telosma cordata），Maile（夏威夷语，念珠藤属，学名Alyxia stellata）、马达加斯加茉莉、朱蕉叶（Ti leaf）、康乃馨、蕨叶、章鱼树果（He'e berry）、海葡萄（see grape）等。
除了Maile和某些蕨叶，其余的全是外来品种。近两百多年来，夏威夷引入了九千多种花木，大大丰富了花环的素材。
现将我不太熟悉的几种花材记录如下：
一）Maile（夏威夷语，学名Alyxia stellata，念珠藤属）
夏威夷土生的夹竹桃科的藤本植物，花朵相当不起眼，带有淡香，树皮的气味很好闻，刺破时会渗出微粘的乳状汁液。男生通常喜欢佩戴用绿色的Maile藤叶编织的花环。
二）兰花
小时候只知道台湾的兰屿被称为“兰花岛”（Orchid Island），此番旅行，方知世间的另外一个“兰花岛”（Orchid Isle）即夏威夷大岛，小镇西洛是曾经名噪一时的世界兰花之都（Orchid Capital of the World）。
大岛的野生兰花只有三种，并未大规模商业化种植。上世纪20年代初，一位西洛居民从新加坡旅行回来后，将外邦的兰花苗带入大岛。十年后，西洛兰花协会成立。到了上世纪四五十年代，大岛以拥有大量的兰花育种专家而举世闻名。
二战结束后，来自新加坡的杂交万代兰非常流行，上世纪五六十年代，万代兰在西洛地区广为种植。1967年，西洛兰花协会在当地创建了一个兰花馆，作为向游客和兰花爱好者展示兰花的场所。此后，其他地区纷纷效仿，推出了火山兰花园、兰花迷宫等，兰花成为美丽、富贵和成功的象征。
大岛拥有好几种不同的气候，适合栽培的兰花品种包括石斛（dendrobiums）、卡特兰（cattleyas）、大花蕙兰（cymbidiums）、蝴蝶兰（phalaenopsis）、文心兰（oncidiums）、兜兰（paphiopedilum）等。大岛人在实践中摸索出培育兰花的窍门，他们把石斛和万代兰种在海拔较低的地方，把大花蕙兰、兜兰和蝴蝶兰种在海拔较高的区域，如火山附近。文心兰和卡特兰则适合在中等海拔地区生长。 兰花成为夏威夷最重要的商业花卉，石斛兰花环是最受欢迎的花环之一，夏威夷人培育出多达一千两百种令人印象深刻的石斛品种。比起其他花卉，兰花花期长、可染色且无香味，兰花花环适合每一个人和各个重要场合。
天有不测风云，2018年5月，基拉韦厄火山开始持续不断地喷发，熔岩流入湖泊和大海。六月初，一条熔岩流掩埋了西洛南部的卡波霍（Kapoho）大部分地区，当地的十几个兰花农场被毁。卡波霍的气候最适于兰花生长，原本乃夏威夷最佳兰花产地之一，一场灾情之后，全州50%的兰花产业受到影响。某些花农从此一蹶不振，放弃了老本行。某些花农试着东山再起，但兰花的生长周期较长，某些品种从幼苗到开花要六年时间，也就是说，重新育种两三年后才有小苗可卖。好不容易恢复了一些元气，2020年，新冠疫情袭来……
辛劳了大半生，一场天灾袭来，令所有的努力归零。尽管如此，仍要咬牙坚持，世世代代播种希望的种子。
三）马达加斯加茉莉（Madagascar jasmine）
这不是木犀科的茉莉，而是夹竹桃科黑鳗藤属（Stephanotis）的攀缘植物。六米多高，藤茎粗壮，生长过程中容易互相缠绕，颇具阳刚之气，上面覆盖着厚实的泛着光泽的深绿色叶子。纯白色的管状花一簇簇地从叶腋处发出来，花瓣蜡质，非常芳香，花韵柔美。和木樨科的阿拉伯小花茉莉（Arabian Jasmine, 学名Jasminum sambac，即中国茉莉）一样，马达加斯加茉莉常用于新娘花环，故称“新娘花”（bridal flower），夏威夷语pua male的字面含义为“婚姻花”（marriage flower）。
四）姜花
用白姜花（Hedychium coronarium）和黄姜花（Hedychium flavum）制成的花环非常芬芳，深受女性喜爱。姜花的花苞似子弹头，花梗很长，适合编织款式繁复华贵的密克罗尼西亚姜花环（Micronesian ginger lei）。姜花盛开后一天就谢，姜花环远不如兰花花环持久，因此商家发货时必须保证两天内送达消费者手中，否则品质就不新鲜了。
五）章鱼树（Octopus Tree，学名Schefflera actinophylla），
我在大岛经常见到章鱼树，树高12米，原产于澳洲，在夏威夷归化，是当地人眼中的一种杂草。叶子轮生，似一把小伞，又似鸭掌。一米宽的花蔟挺出于叶顶，看起来像张开触须的章鱼 （夏威夷语He'e），开出一串串紧密挨在一起的暗红色小花，紫红色的球形果实可以一年四季采摘。He'e 果通常与 朱蕉叶（或其他树叶）编织成简约大气的花环，适合男性佩戴。
（与墨西哥橘的叶子一起编织的花环）
六）海葡萄（sea grape, 学名：Coccoloba uvifera）
分布在夏威夷海滩的一种耐盐灌木，圆形的革质叶很大，主脉呈红色，老叶枯萎前变成红色。树皮平滑，穗状花序上开着奶油色的芬芳小花，夏末绿色的果实葡萄般大小，成熟时紫色。每个果实内都有一个大果核，果肉很美味，可生吃，或制成果酱。 海葡萄通常和He'e 果串在一起做成花环。
———————————————————————————————————————
终于等到了夜幕降临，我们来到了占地将近9公顷的Outrigger kona resort and spa。这个度假村位于科纳海岸南端，背朝壮丽的太平洋。从度假屋外围的扶栏处，我们可以近距离欣赏绝美夜色下的浮潜，有很大的机会见到魔鬼鱼（Manta Ray）。
魔鬼鱼的大名是蝠鲼，生活在热带、亚热带和暖温带海域，身体扁平，宽大于长。头部宽大扁平，两侧长着突出的头鳍，胸鳍肥厚如翼状，尾细长如鞭。体型如一张巨大的毯子，manta 源于西班牙语，意思是“毯子” 。其在海里游泳时姿态飘逸，与夜空中飞行的蝙蝠相似，中文名“蝠鲼”由此而来。
海洋里的魔鬼鱼有两种：大魔鬼鱼（或海洋魔鬼 鱼，giant manta ray，oceanic manta ray，学名Mobula birostris）和礁魔鬼鱼（Reef manta ray，学名Mobula alfredi）。前者的宽度达七米，有洄游的习惯。后者体型稍小，宽度约五米半，不洄游，只在某个海域常年生活。出现在科纳海域的是后者。魔鬼鱼体重达1吨多，貌似可怕，却不吃人，只以浮游生物和小鱼为食，是海洋里温柔的巨人。
夏威夷并不是唯一的可以和魔鬼鱼共游的热门旅游景点，马尔代夫、大堡礁和和加拉帕戈斯群岛也是近距离接触魔鬼鱼的好去处。只不过后面的这三个地区属于魔鬼鱼的“清洁站”（cleaning stations），魔鬼鱼定期去那里，由一群清洁鱼（clearner fish，即鲜艳夺目的霓虹刺鳍鱼）用尖尖的嘴巴清除它们身上的寄生虫。魔鬼鱼也有特定的“觅食站”（feeding stations），在科纳海岸就有三个这样的已知站点：Manta Village （魔鬼鱼村 , keauhou科胡附近），Manta Heaven（魔鬼鱼天堂，科纳机场附近）和Manta point（魔鬼鱼点， Waikoloa威可洛亚海滩附近，靠近Kohala科哈拉高档度假别墅区）。
魔鬼鱼村在科纳的南部，是目击魔鬼鱼成功率最高的地方，据说96%的浮潜团见到了魔鬼鱼，平均每晚有4条魔鬼鱼出现。魔鬼鱼天堂在科纳北部，成功率略低，只有90%，但平均每晚有11条魔鬼鱼出现。魔鬼点在科纳的最北边，游客非常少，难得的清净，但魔鬼鱼出现的数量和频率远低于前两个站点。
我们所处的位置靠近魔鬼鱼村，晚上八点多钟，天空上乌云半遮，远处的晚霞只剩薄薄的一层。二十几艘夜潜船从四面八方驶来，船头亮着五彩缤纷的照明灯，将海水染成深蓝和碧绿。这些灯既可以把四周的浮游生物吸引过来，又是魔鬼鱼们的“开饭号”，魔鬼鱼循着美食，朝着灯光聚集过来。船长朝着海面扔下一个可以漂浮的大板子，游客们穿着救生衣从船上跳入水里，在板子周围浮着，借着船灯的光亮来近距离观看魔鬼鱼。
隔着护栏，我看见几个阴影如鬼魅一般在海面飘来飘去，还听到了浮潜客的喊叫声。不过我一直搞不清，那在水里飘来荡去的究竟是魔鬼鱼还是人，或者兼而有之。
我不会游泳，还有恐水症，属于一落入泳池里就歇斯底里尖叫的那类人。尽管浮潜的难度很低且旱鸭子也可以参加，但我绝对不敢尝试的。我只能从其他游客的博客里，脑补了一下与魔鬼鱼插身而过的神秘体验：你一定会看到魔鬼鱼的嘴巴，像一个五十厘米宽的大口子，下颌的牙细而多，但上颌可能没有牙齿。它们觅食的时候，大张着嘴，用两个头鳍把海水拨到嘴巴里，再用里面的羽状筛板过滤出浮游生物，然后吞下肚子。它们的觅食方式很有趣，靠近浮游生物时，几只魔鬼鱼或头尾相连排列成一条有序的觅食链，或形成一条呈空间螺旋状的觅食链游向食物，或做一系列的翻筋斗，甚至能跃出海面一两米高，落水时发出一声巨响，场面尤为壮观。虽然浮潜客不能主动触碰魔鬼鱼，但有几只魔鬼鱼实在游得太近了，会撞着他们的腿。鱼身上的皮有点硬，像砂纸的触感……
总而言之，与魔鬼鱼共舞，其乐无穷！
2022年7月2日
上午泡在电影院，看了一场最新的小黄人动画片。
我们又享受了一次美味的鱼生饭。
下午四点钟左右，我们从科纳的某港口登上游轮，驶向位于夏威夷岛西海岸的凯阿拉凯夸湾（Kealakekua Bay），“凯阿拉凯夸”在夏威夷语是“神之路”的意思。
我们坐在二层甲板上，迎着海风，观赏着波浪起伏的海面，竟然见到了海豚跃出海面并旋转翻腾的情景。行驶半个多小时后，突然风急浪大，船身颠簸得厉害，我差点晕船了。幸好很快就适应了，还狼吞虎咽地吃完了一顿猪排晚餐。
（海豚）
船舱里放起了动感十足的夏威夷音乐，工作人员通过喇叭津津有味地讲述夏威夷历史和传说，动听的解说被海浪声淹没，游客们听得断断续续的。
抵达凯阿拉凯夸湾时，船只并不靠岸，只在库克船长纪念碑（Captain Cook Monument）附近的水面停留了将近二十分钟。这座白色的方尖碑约九米高，矗立在一条风景如画的小径上，一面向海，三面被绿树环抱。这些绿树长在一座由黑色的火山熔岩为主体的小山边，山顶植物稀疏，有几只羚羊在悠闲散步。我当时只顾着欣赏美景了，全然不了解这一段让夏威夷土著百感交集的历史。1779年，英国著名探险家库克船长率手下在凯阿拉凯夸湾登陆，一开始船员们与Kaawaloa村的原住民相处融洽，但不久便发生暴力冲突，库克在浅水区被原住民的棍棒刺死。1878年，英国人在库克殉难的地方为他建立了方尖碑，碑后就是古村 Kaawaloa 的废墟。在夏威夷原住民的眼里，这座方尖碑是对侵略者的致敬，因此他们打心眼里不喜欢。他们认为，凶残冷酷的库克船长的出现，永远地改变了夏威夷人的性格。
（山顶上的羚羊）
从凯阿拉凯夸湾回航，这趟三个多小时的游轮之旅接近尾声时，迎来了令人叹为观止的海上日落。我从来不是一只early bird (早起的鸟)，平生无缘看日出，所以格外珍惜欣赏海上日落的机会。坐在甲板上，视线无比宽阔，我将太阳如何浸入海里的过程看得一清二楚。天空金红一色，海天相接处一片热烈，我忽然觉得，落日绝不是人生最后的狂欢，而是以沉沉睡去的形式来一场脱胎换骨，明早蜕变成一副新形象再普照世界。
