在美国北方，荷花（莲藕）怎么过冬？

世界上好像只有荷花，我们可以赏它的花，吃它的籽，还能吃它的“根”（注：莲藕是荷花的地下茎，不是真的根）。难怪自古以来，一看到荷花，文人就诗兴大发，吃货就口水涟涟。

因为荷花雅俗共赏，现在盆栽荷花的朋友越来越多。院子里放几盆荷花，外国顿时变故乡！我家住美国北方，冬天最低温度能到零下二十几度。我刚开始盆栽荷花时，尝试过好几种方法让荷花安全过冬。这些方法包括把莲藕放在冰箱、冷库、温室和地下室，效果都不是很好。后来，我虚心学习，终于总结出了让莲藕在北方安全过冬的方法。

在这篇博文里，我与朋友们分享荷花在北方过冬的方法。

1. 种地里。我前几年在这个角落埋了一个27加仑的塑料盒子，种在里面的荷花能自然过冬。这几年边上的树长大了，遮荫，不能种荷花了。根据我的经验，种在埋在地里容器中的荷花，不用保护，自己能过冬。当然直接种在地里的荷花也一样很容易就过冬。

2. 大荷花缸。在室外结冰之前，剪去枯叶，将水勺干。在荷花缸底垫一块塑料板。所谓塑料板就是塑料容器的盖子，很多人家里都有很多。塑料板可以减少荷花缸与地面的摩擦，拉起来的时候轻松不少。将大荷花缸拉到车库。拉大荷花缸时要注意安全，用力要均匀，不能用蛮力，不然有可能把荷花缸扯下一大块，人也可能受伤。这一点对花友来说，要特别注意。放车库的大荷花缸冬天不需要加水，在上面还可放小荷花缸或者其他需要防冻的花卉。

3. 小荷花缸。小荷花缸因为体积小，放在冬天不加热的车库，土里的莲藕被冻死的可能性很大。因次，我通常把几个小荷花缸放在大容器里，让它们抱团取暖。在大容器底部放一些土，把几个小荷花缸放进去，再加一些土。加进去的这些土，好像棉袄一样，给莲藕保暖。大容器放在车库里，冬天时基本不需要照顾。

第二年4月份，再将大大小小的荷花缸搬到后院，翻盆。到6-7月份，荷花再开，蜂蝶又来！
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