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【鸡蛋卷OMELETTE】--#好好吃早餐#

【鸡蛋卷OMELETTE】--#好好吃早餐#

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Omelette是西式早餐中的鸡蛋饼,
中文有个好听洋气的名字叫”欧姆蛋“。
今天就来尝试一下这款早餐!
 
 
 
 
                                  材料:
 
                                         鸡蛋2只
                                         土豆1只
                                         彩椒半个
                                         培根碎
                                         洋葱半个
                                         胡萝卜半个半个
                                         蘑菇
                                         起司
                                         生抽
                                         盐
                                         食用油
 
                                                           做法:
 
                                         将土豆,彩椒,洋葱,胡萝卜,蘑菇等洗净切成丁。
 

                                        平底锅加热,倒入少许食用油,放入土豆丁翻炒。                                       

                                            然后加入洋葱和胡萝卜炒软。

                                            加入蘑菇,彩椒和生抽,盐炒匀,盛出备用。

                                            锅里刷少许油,倒入鸡蛋液。

                                            蛋液稍微定型后放入少许起司和培根碎。

                                            将刚刚炒好的土豆丁放在鸡蛋的一边。

                                            将鸡蛋的另一边合上盖过来。

                                            好吃的鸡蛋卷就做好了。

 

 

 

 

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来源: 文学城-美羊羊2015
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