茶香熏鸭 - 骨酥肉烂，不油腻，简单易做，零失败

大家都觉得北京烤鸭太油腻，今天，我们和大家分享的茶香熏鸭，骨酥肉烂，一点都不油腻。准备制作都非常简单，成功率百分之百。

 

Ingredients:

1只 整鸭 - 1 all natural duck

熏料：

一杯大米 - 1cup white rice

一杯白糖 - 1 cup sugar

一杯盐 - 1 cup salt

1.5杯茶叶 - 1.5 cup green tea

一杯面 - 1 cup all purpose flour

香料：

一小把八角 - A small handful of star anise

一些桂皮 - some cinnamon

一小把花椒 - A handful of peppercorns

几片香叶 - a few fragrant leaves

一些干橙皮 - some dried orange peel