茶香熏鸭

大家都觉得北京烤鸭太油腻，今天，我们和大家分享的茶香熏鸭，骨酥肉烂，一点都不油腻。准备制作都非常简单，成功率百分之百。 https://youtu.be/ukOEls7s3E0
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/ukOEls7s3E0
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Ingredients: 1只 整鸭 - 1 all natural duck
熏料： 一杯大米 - 1cup white rice 一杯白糖 - 1 cup sugar 一杯盐 - 1 cup salt 1.5杯茶叶 - 1.5 cup green tea 一杯面 - 1 cup all purpose flour
香料： 一小把八角 - A small handful of star anise 一些桂皮 - some cinnamon 一小把花椒 - A handful of peppercorns 几片香叶 - a few fragrant leaves 一些干橙皮 - some dried orange peel

我馋了

什么塑料袋能抗住烤箱温度？

Mark mark

Mark，多谢分享

同问是什么袋子？

回复 2楼lhuar的帖子
哈哈，真是很好吃哦。有空时试试。

回复 3楼茉莉香的帖子
可以呀。是用这种烤火鸡袋子。哪都有卖的，Target $2.79美元一盒两个。

回复 4楼zhumianmian的帖子
谢谢关注，留言。

回复 5楼Honeyday的帖子
谢谢

回复 6楼lighting24的帖子
是用烤火鸡的袋子，图片见上。谢谢关注。

技术含量太高了

塑料袋竟然可以进烤箱

看着不错，直接进烤箱不行嘛

看起来很好吃，mark mark

回复 12楼yiyanyiyan的帖子
谢谢。还好吧，一点技术要求都没有，香料想放什么就放什么，茶叶放足了，按照视频做就可以了。可以试试哟。

回复 13楼mortal的帖子
是哟，很神奇吧。放进鸭子时，还特意放掉点空气，收口处收紧，烤的时候塑料袋就会鼓起来了。视频里介绍了。

回复 14楼angel115520的帖子
没试过。可能也可以吧。但是会不会烤得太干。包起来会更好一点。用锡纸包也一样的。

回复 15楼harper7的帖子
谢谢，谢谢。 真的很好吃，没难度，有时间试试哟。

虽然不爱吃鸭子，但是赞楼主做的看着很好吃的样子，又想试一试了。请问楼主鸭子大概是多少磅呢？还有袋子扎紧没有排气的地方，烤的时候担心会炸开吗？谢谢

nice.有空真的要试试。看起来好吃啊

回复 20楼dodorat的帖子
谢谢关注留言。用的是烤火鸡的袋子，足够烤鸭子了。鸭子大约 3-4 磅，把鸭子放进袋中，排点气，在收口处扎紧，见上图6，图7，烤前和烤好时的袋子对比。一步一步的做法可以看视频。烤出来的鸭子皮酥肉烂，连骨头都是酥的，一点也不油腻。

回复 21楼syzheng的帖子
谢谢。真是好吃，没有难度，试完告诉我们呀。

家里只有立顿的茶包可以吗

thanks for sharing.

Thanks for sharing!!

需要学习委员总结一个实操反馈，我先贡献一个点击

马克