一口尝到秋天的味道!金黄软糯好香甜,简单一炒零失败!
前几天和我北方的朋友聊天,才得知,她特别羡慕南方的秋天~
一问才知道,并不是每个地方街道上都像杭州这样种满了桂花树!
秋风拂过脸颊的时候,猛然嗅到阵阵香甜的味道。其实更早一些时候,桂花香就已经弥漫开来了~
今天就想把这口香甜留下,做一道好吃又绝美的桂花糖年糕!
甜在嘴里、糯到心头!
先准备一锅水,水开下入年糕。
煮熟后就可以捞出来,放入冷水中洗去年糕表面多余的淀粉。
锅中倒入小半碗清水,加一点油。
开火放入年糕,接着加入1瓷勺糖桂花、1瓷勺黑芝麻和2小勺白砂糖。
大火翻炒收汁,就可以出锅了。
把白糖换成红糖,还可以做成红糖桂花年糕。
双拼口味就可以出锅啦!
降温天里,靠这一盘温润软糯的糖年糕,伴随独特的清香飘来,一下就能勾起儿时最温暖的记忆,感受甜蜜的幸福感~
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来源: qq
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