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传下去!以后土豆就得这么吃!免油炸零失败,口口香酥孩子超爱

传下去!以后土豆就得这么吃!免油炸零失败,口口香酥孩子超爱

育儿

时间过得可真快!假期的余额眼看就见底了,抓紧最后时间,给我们家老大安排了一份小零食。

不难啊,只要家里有土豆,立马就能给孩子安排上。


不得不说,土豆真是个万能食材。既是主食又是蔬菜,而且不管怎么做,都不会踩雷!

在营养方面,不光膳食纤维丰富,更难能可贵的是,土豆中的维生素C很耐热,对于平时水果摄入较少,不太能吃生冷水果的孩子、老人都很友好!


我今天这个方子,更是难度系数为0,新手小白也能轻松拿捏的类型

蒸好的土豆捣成土豆泥,加玉米淀粉,再简单调个味道、做个造型,用空气炸锅烤一下就完事。


刚烤出来的土豆球,外皮是脆的,内里很软糯,口感有点像加厚版的薯条,但因为是非油炸的,所以吃起来更健康!


搭配宝宝番茄酱,我家一会儿就能解决一小盘!

- 脆脆薯球 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
土豆400克 / 玉米淀粉45克
辅料:盐、鲜菇粉、食用油、番茄酱

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食


01
土豆切块,上锅蒸大概20来分钟,蒸到熟透就可以取出来了。

*判断是否熟透的方法其实很简单,拿根筷子扎一下,轻松扎透就是熟透了。

02
调味也不用太复杂,少加点盐和鲜菇粉,味道不会太寡淡就行。调好了压成细腻的土豆泥。

03
加点玉米淀粉进来,先揉成面团,再取适量揉搓成小圆球。

*这个小圆球不用太大,孩子一手能掌握的大小就行。我称了一下,我这一个大概10克左右,你们参考下。

04
搓好的小薯球摆放到空气炸锅里,200度烤15分钟就可以出锅了。对了,别忘了中途翻个面。

05
熟透以后就可以出锅了,吃的时候蘸点宝宝番茄酱,不比外面卖的差!

免油炸的小零食,外酥里糯,吃的时候一口一个,真的不要太巴适!

而且做法上也毫无难度,家里有土豆就能做,给宝宝当做手指食物,既能锻炼宝宝的抓握能力,还能锻炼自主进食能力。趁着假期,快给孩子安排吧!





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