最近做的几个家常菜+酒店的早餐(图）

度假回来后总是不太愿意做饭，混了一段时间，才慢慢开始做了几个。

学了一个餐馆做的牛百叶。

做法：

牛百叶一大块，开水里焯一下，中间切开，成一条一条的。

辣椒，姜丝，胡椒粉，盐，一点点糖，香油一起拌匀，放一少许淀粉，腌上二个小时，这时会出一点水，倒掉，放碟子里，大火蒸几分钟就可以吃了。

绝对的入味，鲜嫩（蒸的时间不能长了，会老）。

Costco 买的龙虾尾，原来买活的，杀得手忙脚乱，这个感觉很新鲜，应该是急杀冰冻的，做起来比自己火杀简单多了。

做的葱姜龙虾

原来活的清蒸

lobster bisque, 用的原来的图片。

龙虾意面

这次做的糖醋和话梅排骨

团购了好多磅的带鱼，做了红烧和干煎的，很久很久不做带鱼了。

儿女儿吃的色拉，有机牛肉。

又给儿女儿做一次摩洛哥羊肉，以色列Couscous

韩国牛肉拉面，买的冰冻的那种拉面，非常好吃，筋道，比中国的还好吃。牛肉酱是买的。

酸菜排骨汤，朋友自己做的东北酸菜。买的酸菜还是有防腐剂的味道，汤鲜美极了。

这个牛肉辣酱大概4美元左右，很小的一罐，味道特别好。

推荐这个沈大成的雪菜毛豆，本来已经不在weee 上定东西，它卖沈大成的点心不怎么样，不过这款雪菜毛豆味道倒是很上海味，推荐。

自己还加了点牛百叶进去，好吃。

下次介绍给新冠病人每天做的盒饭。

最后放几张度假时吃的早饭，现在每天在家吃得很简单，就是燕麦粥(steel cut ,old fashion轮着吃）牛奶，水果，干果，最多周末给自己做个omelette。度假村三个酒店的早餐当时吃得也有点厌了，不过现在看看还是挺怀念的，每天起来海边走一圈，就去餐厅。

 

这家经常会有很多鸟来光临，就在你的脚边看着你吃。早晨有冷的，热的百肥，还可以没有限制地点菜单上的早餐，但不能带走。

很喜欢他们自己做的面包,pastry,榨的果汁，木瓜很甜，三文鱼的Eggs Benedict做得很地道。

每天吃饭的餐馆，亭台楼阁，还有个小瀑布，有点小情调。