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女人吃喝团--甜密党聚会09242011

女人吃喝团--甜密党聚会09242011

博客
      我们的女人吃喝团是在各地吃喝团成风之前成立的,至今已有些年头。
      非常幸运和感恩,周围有一批好友,我们平时除了一周一次的午餐以外,也不定期的有ladyonly的吃喝活动,又称甜蜜党聚会。这些挚友中,姐妹们真的是 来自五湖四海,个个是做饭能手,多半以做自己的家乡菜为 主,我们每次要有一人做地主,她主菜,大家就到她家聚,其余的人只要把LD和娃们按排好出去吃饭看电影,自己带张嘴就行了。这次聚会是在东北大姐的家里。

全家福:


 再来张全家福:


全家福:


清炒合掌瓜


虎皮肘子
原料/调料
带皮肘子2个,酱油,料酒,白糖,大葱,姜,花椒,八角。
1。将肘子刮洗干净,放入滚水锅中煮到六成熟时捞出,擦干水分,抹上酱油。

2。将肘子皮面上放入热油炸,炸至皮呈棕红色时取出,凉后在肉面切成3厘米见方的块,深度以切至皮为宜。葱切成寸段,姜切成片。

3。将肘子皮面朝下,放入大碗内,加酱油、上汤、葱、姜、花椒、八角、白糖,放锅内蒸烂取出,去掉葱、姜、花椒、八角,扣入大碟内。



里面酥烂:


苦瓜,鸡蛋炒虾仁:


粉蒸排骨

原料:排骨500g,芋头,香米

配料:生姜,葱,酱油,料酒,盐

做法:

1。排骨洗净,尽量沥干水份,生姜切片,葱切小段

2。将生姜、葱、酱油、料酒、盐放入装排骨的盘中,拌匀,腌制20-40分钟
3。香米炒香,用打碎机打碎。

4。腌好排骨后将碎米粉倒入混合均匀,以保证每根排骨都被米粉包裹

5。另取一个蒸笼,把粽叶均匀铺在碗底,然后摆上芋头,排骨放在码好的芋头上

6。蒸锅加水,大火将水烧开,转小火蒸1小时左右,待排骨酥后即可关火



排骨酥烂,肉汁滴在芋头上,芋头也很入味:


东北厚豆皮炒青椒:


椒盐牛柳:关见肉要是里肌肉,才做的嫩。


蒜爆小豆苗:


小笼豆腐:
1。将豆腐切成块,放鸡汤里煮开;
2。开锅后,捞出豆腐,放入笼中,笼里铺上苇叶,再蒸20分钟;
3。将青椒,泡开的海米,胡萝卜等切小颗粒、淀粉勾芡调味,淋在蒸好豆腐块上面即可。


浇上卤的小笼豆腐:


炒木耳,山药,枸芪


椒盐鱼片:
鱼片裹上面后,要过油炸两遍,这样才酥脆。


椒盐鲜贝:


主食:椒盐花卷


喝的:


另外喝的:


这个是黄酒:


祝大家吃好喝好!还吃不胖!


• 好舒服的沙发~~ -arge-给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 arge 的个人群组 (0 bytes) (12 reads) 9/25/11 14:39:07
• 上酒! -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (9 reads) 9/25/11 14:43:15
• 口水流啊。。组织在哪?想加入。。 -thesunnyday-给 thesunnyday 发送悄悄话 thesunnyday 的个人群组 (0 bytes) (24 reads) 9/25/11 14:43:19
• 南加,口令? -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (64 bytes) (88 reads) 9/25/11 20:39:40
• 咳 北加 一字之差 疼。不难打飞的去?也疼。。算了,还是流口水的份吧,听说这叫生 -thesunnyday-给 thesunnyday 发送悄悄话 thesunnyday 的个人群组 (0 bytes) (16 reads) 9/25/11 23:42:48
• 真腐败阿~羡慕!! -小白菜,-给 小白菜, 发送悄悄话 小白菜, 的个人群组 (0 bytes) (14 reads) 9/25/11 15:05:37
• 能做虎皮肉已经不简单了,还虎皮肘子,这得多大的锅啊!强顶!~ -淘淘宝宝-给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) (18 reads) 9/25/11 15:45:20
• 具大一口锅。两个肘子。 -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (10 reads) 9/25/11 20:43:10
• 好多酒。一定喝的好开心。 :) 羡慕 -ladyinred-给 ladyinred 发送悄悄话 ladyinred 的博客首页 ladyinred 的个人群组 (0 bytes) (10 reads) 9/25/11 16:10:23
• 哈哈,挺开心 -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (7 reads) 9/25/11 20:43:44
• 好丰盛啊 -为爱走天涯-给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) (9 reads) 9/25/11 16:32:46
• 94:好丰盛啊,吃的好饱。 -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (7 reads) 9/25/11 20:44:48
• 幸福啊~~ -毛毛-妈-给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 毛毛-妈 的个人群组 (0 bytes) (12 reads) 9/25/11 16:53:27
• 谢谢哈! -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (8 reads) 9/25/11 20:45:12
• 好丰盛~~ -玉米猪-给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 玉米猪 的个人群组 (0 bytes) (10 reads) 9/25/11 17:00:24
• 谢谢哈! -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (7 reads) 9/25/11 20:45:34
• 口水呀。不过不胖是不可能滴 -Manymore-给 Manymore 发送悄悄话 Manymore 的个人群组 (0 bytes) (7 reads) 9/25/11 17:37:10
• 光吃不胖,美好愿望 -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (8 reads) 9/25/11 20:46:16
• 腐败腐败。。真腐败! -盈_盈-给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) (10 reads) 9/25/11 17:46:05
• 谢谢哈! -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (7 reads) 9/25/11 20:46:37
• 每道菜都很厉害,特别是虎皮肘子,哈喇子流一地。 -clearw-给 clearw 发送悄悄话 clearw 的个人群组 (0 bytes) (9 reads) 9/25/11 17:47:20
• 虎皮肘子的皮太好吃了 -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (14 reads) 9/25/11 20:47:08
• 椒盐鲜贝做得真好!厚豆腐皮哪里有卖? -甜齿-给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) (10 reads) 9/25/11 18:12:46
• 我们这儿的中国店就有卖。 -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (7 reads) 9/25/11 20:35:21
• 祝猛吃不胖 -eric_in_chicago-给 eric_in_chicago 发送悄悄话 eric_in_chicago 的博客首页 eric_in_chicago 的个人群组 (0 bytes) (10 reads) 9/25/11 18:17:10
• 最好的祝福就是这个了!! -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (7 reads) 9/25/11 20:47:47
• 狂顶豆皮青椒 -baobao05214-给 baobao05214 发送悄悄话 baobao05214 的博客首页 baobao05214 的个人群组 (0 bytes) (9 reads) 9/25/11 19:50:53
• 谢谢哈! -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (8 reads) 9/25/11 20:48:07
• 要命呀。快到中饭时间了就看了这,现在肚子乱叫,口水乱流了。。。。 -urbb-给 urbb 发送悄悄话 urbb 的博客首页 urbb 的个人群组 (0 bytes) (9 reads) 9/25/11 19:51:27
• 给mm上菜!! -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (144 bytes) (12 reads) 9/25/11 20:50:40
• 不知这几位是国内,还是在国外,我的一个好友也叫东北DJ~~ -0719- 给 0719 发送悄悄话 0719 的个人群组 (63 bytes) (30 reads) 9/25/11 20:05:12
• 以前在国内,现在在国外,以后还会在国内,呵呵~ -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (8 reads) 9/25/11 20:37:22
• 现在时~~ -0719- 给 0719 发送悄悄话 0719 的个人群组 (0 bytes) (8 reads) 9/25/11 20:40:57
• 呵呵,南加州,美国 -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (10 reads) 9/25/11 20:49:24
• 回复:女人吃喝团--甜密党聚会09242011 -犟脾气女郎-给 犟脾气女郎 发送悄悄话 犟脾气女郎 的个人群组 (49 bytes) (45 reads) 9/25/11 20:12:26
• 泰国香米,你用糯米也行,口感就糯糯的。米要先炒香,再打碎。中国店也有现成的蒸排骨 -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (16 reads) 9/25/11 20:34:22
• 做女人真幸福啊! -suezi-q-给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 suezi-q 的个人群组 (0 bytes) (10 reads) 9/25/11 20:50:41
• 下辈子我要做我家LD那样的男人:‘饭哪?快点,饿s了,去,再盛碗汤去。。。’ -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (11 reads) 9/25/11 21:09:35
• 虎皮肘子很剽悍 -weili2010-给 weili2010 发送悄悄话 weili2010 的个人群组 (27 bytes) (18 reads) 9/25/11 21:11:57
• 先吃饱了再说。万一没长肥,也吃了肉了,万一长肥了,也有劲减。 -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (10 reads) 9/25/11 21:23:27
• 有吃喝团真好,最爱椒盐牛柳 -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) (10 reads) 9/25/11 21:46:17
• 谢谢哈! -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (9 reads) 9/25/11 22:34:07
• 请问:东北厚豆皮在哪里买的啊?? -judyshi-给 judyshi 发送悄悄话 judyshi 的个人群组 (0 bytes) (9 reads) 9/25/11 22:11:21
• • 我们这儿的中国店就有卖。 -涮埽-给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (0 bytes) (13 reads) 9/25/11 22:33:20
• 气啊!气啊!总是赶不上…… -花儿朵朵-给 花儿朵朵 发送悄悄话 花儿朵朵 的博客首页 花儿朵朵 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 9/26/11 23:48:15
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来源: 文学城-涮埽
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