聊聊老年人如何在疫情下颐养天年
今年，我77岁，和80-90岁的老人相比，我算小弟弟；比起50-60岁的人，我算是高龄人了。 按照美国IRA/TIAA的规定，70岁半必须提款，70岁以上就算真正的老人了。
一场新冠病毒席卷全球，美国受害尤甚，感染病例已接近六百万，死亡人数已超过十八万。尤其对于老年人，由于免疫系统功能低下，易于感染，得病后死亡率较高。 即使治疗痊愈出院，和一般流感不同，免不了留下诸多后遗症，余下的生活变得十分艰难。 最近有报道，新冠病毒变异株达11种之多，变异了的新冠病毒对于原有的疫苗失去作用，由此可以想象新冠病毒可能会和艾滋病一样，长期流行，必须做好长期抗疫的思想准备。 老年人如何在瘟疫的肆虐中保护自己，度过劫难，是每个老人需要考虑的问题。
对于如何预防新冠病毒，网上已有诸多介绍，包括：宅在家里，不要去人多的场合，即使必须出外采购，也得带好口罩，带上防护镜，带好手套，人与人之间距离保持６尺开外，回家后必须洗手，热水洗澡等等，等等。 我想大家都知道，不必赘述。
这里我想要说的是老年人长期宅在家里，如果不能合理安排生活非常容易患上忧郁症或脑退化症（即老年痴呆症），这是两种老年性疾病。 我的太太就是因为脑退化症而去世，因此，我对上述两个病症特别敏感。
现代老年人，尤其在美国的老年华人，子女常常不在身边，他们有自己的工作和事业，没有时间和精力照顾年老的双亲。 在美国老年人常常独立生活，没有奢望要求子女在经济上或生活上给予照料。 因此，疫情期间老人宅在家里感到无聊？ 切记，老年人宅在家中不能够无所事事，只管吃饭睡觉，整天坐在沙发上抱怨生活乏味，前途暗淡，世态炎凉，等待着走向黄泉之路，上述两个老年病症很快就会找上门来。 如何把自己精神振作起来，把自己能量动员起来，包括脑力和体力，以克服和预防老年忧郁症和脑退化症，下谈谈我的看法和建议。
老年人应该充分利用网站，如果你关心国家大事，网上新闻泛滥，以明镜何频先生所说，虚假新闻对比真实新闻有６倍之多，以你的观点，立场，知识去鉴别新闻的真伪，做到自己对于新闻世界，事态的理解和预测，岂不是很有意义的事情。 它将会消耗你的精力，时间，让你大脑处于活动，兴奋状态，以克服老年思维的惰性。 在网上不要和不同观点的人去争论，我辈已属老年人群，无权无势，无法左右世事政局，保持心态平和，从容自如，泰然处之，避免引起不必要的烦恼。
喜欢读书的老年人群可以在网上阅读，如果你眼睛老花不能坚持阅读，无妨，网上有听书的频道。 这些年来，我常常采用听书频道听书，十分享受。 去年，我听完了台湾作家蒋勋的“细说红楼梦”，对于红楼梦中难于理解的词句，典故，蒋勋先生都做了详细的解说，让我对红楼梦有了更加深入的体会和理解。在疫情期间，我听完了整部《水浒传》（演播：田连元）和《三国演义》（演播：袁阔成），这两位演播者可谓绘声绘色，琅琅上口，铿锵有力，幽默诙谐，听得我津津有味，有时开怀大笑。 把宅在家里的那种孤独心情，无聊情怀，一扫而空！
老年人如果配偶还健在，那是你的福分。 不过，尽管夫妻相敬如宾，白头偕老，总会有一人先走。 留下的那位成了孤寡老人，无人交流，容易患有忧郁症和老年脑退化症。 我建议拿起你的手机，联系你的同学朋友，相互交流，回忆你们以往在学校里的芬芳年月，意气风发；相互交流，回忆你们共同工作，一起生活过的时光，相互尊重，相互帮助，点点滴滴，历历在目。 让你的思维沉浸在欢乐愉快的回忆中，忘掉自己的孤单。
老年人还应该有点自我的兴趣爱好，有所目标。 比如，我的一位朋友喜爱诗词，时常在文学城的“诗词欣赏”栏目发表自己的佳作；有一位同学，善于中国国画，虽然他并没有在网上发表他的画作，他常常将自己的作品裱糊好后，作为礼物赠送他人；我自己爱好颇多，虽然都只是皮毛而已，却乐此不疲，专注沉浸在自己的乐趣之中。比如我喜欢摄影，已有十多年的摄影经历，积累了大约十万张照片，存放在计算机的硬盘中，在疫情前我花了一年的时间，从十万张照片中选出８-９千张照片，分门别类做成130个视频，准备到了晚年真正不能动弹时，可以在计算机中浏览自己的作品，回忆早年和我太太一同旅游时的情景。 我的摄影拙作，大部分发表在文学城的“摄影沙龙”和我的博客中，有兴趣的摄影爱好者可以去网站查看；疫情期间我无法外出，也没有机会摄影，我就开始在网上学习绘画。 我以最简单绘画入门，素描临摹，只需要一支铅笔，一张白纸，一块橡皮，就可以作画。 所有完成的画作我都收藏起来，作为前后对比，看看自己绘画水平是否有所提高。 我的绘画作业也多次在我的博客中，以及文学城“书画艺廊”中发表，征求同行的意见，以求提高画技。 此外，有时还练练书法，虽然功力不够，只是一种兴趣爱好而已，可以消磨时间，让生活忙碌紧凑起来。
如果有人喜欢写作，我建议你们坚持下去。 写作必须用脑，而且用计算机写作要用手指码字，手指的运动对大脑有激活的功能，起着防止忧郁症和老年脑退化症作用。 我在几年前写过一点文字，回顾我太太的病情，回忆我的家庭背景和我的童年，悼念我失去的朋友和同学，和网友分享我旅游摄影的经历。 近年来，自己感到自己年龄渐高，记忆力退化，许多成语记忆不清，好多常用词汇也写不出来，我已经停止写作好一阵了。 不过，我应该坚持下去，即使写出的东西文不对题，词不达意，文理不清，读来味同嚼蜡，无妨！不一定给人阅读，只是为了锻炼自己的脑子而已。
宅在家中难受，如果你喜欢美食，不能上馆子吃饭，试试自己烹调, 以学习烹调技术调节自己的心情。 如果你有本烹调的书本，可以按照书本上的操作程序做；如果你没有烹调书本， 可以到网上寻找烹调方法，建议你可以打开YouTube, 打进一个你想做的菜，比如“鱼香肉丝”，马上你可以看到这个菜的视频。 跟着视频做，一般能够做到和视频上的差不多。 如果你能做好一个你以前没有做好的菜，心中必然欣喜万分。 有了这个经验，让你兴奋，让你行动起来，接着想做下一道你所喜欢的菜肴，比坐在沙发上愁眉不展，黯然神伤好多了。
这里，我秀秀最近自己亲手做的菜肴，望烹调高手指正。
红烧肉
盒子豆腐
有人会说，我没有任何兴趣！ 我以为兴趣时可以培养的，不信？你试试。 如果你真感到无心学习任何的学问或手艺，你试试养一只猫狗；或者，种点花草，做些盆景，它们会给你带来无限的乐趣！
上面谈及的是精神脑力方面的努力，请不要忘记体力锻炼。 “人老腿先衰”，由于老人腿脚不灵活，常常不愿意走动或活动。 我要说老人一定要有适度的活动，而不是运动。 在疫情发生之前，我天天去健身房，那里条件很好，可以做一些运动量不太大的锻炼。 如在跑道上走路，骑车，哑铃（十磅），以及轻微的重力练习。 大概每天保持40分钟的活动，锻炼。 以增强肌肉的力量，与钙的吸收。 疫情肆虐之后，在家里也要保持活动，如果晴天，每天早晨十时，在小区内走20分钟，既锻炼了腿部肌肉，呼吸了新鲜空气，还晒到了太阳。 大家知道，阳光中的紫外线促进体内生成维生素D3，D3促进钙的吸收，增强骨骼的强度。 老人摔跤容易发生骨折，因为骨钙的流失。 此外，下午３-4点，骑车（家用健身自行车）1５分钟，（也可以使用跑步器）另外，适度的哑铃练习，和特殊的体操。 这种体操专门用来治疗我的腰背痛，因为我患有椎管狭窄的病症。这样的练习大致相当于健身房的锻炼，保持宅在家中的机体得到适宜的活动和锻炼。
下面简单谈谈营养，老年人由于肠道功能的退化，常常愿意吃一些易于消化的食物，由于饮食过于单一，老年人的营养往往跟不上。 在疫情肆虐期间，为了要保持正常的免疫功能，应该多吃一些高蛋白饮食，促使免疫球蛋白的生成。 其中最重要的食品是牛奶，鸡蛋，肉类和豆制品。 鸡蛋是最好的营养品，因为它含有多种必须氨基酸（必须氨基酸是人体无法合成的），有人担心多吃鸡蛋引起高胆固醇，网上已有多篇报道多吃鸡蛋不会使体内胆固醇水平增高，尤其蛋黄不要丢掉，它是脑磷脂的组成部分。 豆类食品富有植物蛋白，国人喜欢吃豆腐是很好的营养品，我喜爱吃豆腐，几乎天天有豆腐吃，变着花样做不同口味的豆腐菜肴。 此外，我每天早晨必有一碗豆粥，有20种不同的豆类加上糯米，慢锅煮12小时。 我在博客中有详细介绍，如果有兴趣的网友可翻看我在烹调类目中的一篇文章“答网友－如何做豆粥”。 豆粥不仅有含有多种植物蛋白，矿物质，而且富有纤维素，对老年人的便秘有缓解作用。 有关营养，网上有无数文章，指导你如何合理饮食。 我建议不用去看，营养源于各种食物之中，不要偏食，样样都吃，样样不要多吃，这是我的原则。
最后聊聊以下注意事项，老年人宅在家中也需要避免一些不良生活习惯，首先是戒烟酒，烟可引发肺癌以及冠心病；酒能损伤肝脏功能，影响消化功能和神经功能。 虽然，邓小平喜爱吸烟活到90多岁，不过，有医疗文献证实吸烟和肺癌显然具有相关性。 宅在家中乏味，沏杯清茶，煮杯咖啡，看看电视，听听音乐，放弃你的烟和酒！ 此外，老年人还有一个通病，夜间睡眠不良。 往往难以入睡或半夜醒后再也不能入睡。 睡眠对于免疫系统的功能有重要作用，为了保持良好健全的免疫功能，睡眠应该保持7-8小时（老年人6-7小时即可）。 我太太去世之后，睡眠不良，常常半夜醒来，眼睁睁地等待天明到来。 我用安眠药已有数年之久，我总想避免常年应用安眠药物，但很难停用。 最近查阅网站，发现小米粥有安眠作用。 因为小米中有丰富的色氨酸，它能够帮助安眠。 我使用后感觉有点效果。 失眠的老年网友也可试试，在睡前半小时，喝一小碗小米粥，和安眠药物的作用相仿。 可以避免用药。
老年的朋友们，希望诸位健康，欢乐，长寿！