我的咖喱牛肉干的方子# Food - 画饼充饥
y*6
1 楼
我是个无聊的人，正在做牛肉干。
上来发个贴分享个方子，量化了的，适合我这种笨人，呼呼
1lb牛肉清水煮，去血沫后转小火到筷子插入肉没有血水冒出就行
捞出晾干，切片
锅里放入1tbsp料酒，4tbsp酱油（我一般生抽老抽一半一半），2tbsp辣椒粉，2tbsp咖
喱粉（我喜欢重一些的咖喱味，大家酌情），4tbsp糖，几片姜片
把肉放入拌匀腌几分钟，开锅受干汁
放入烤盘，350华氏，8min，反面，再8min
搞定
上来发个贴分享个方子，量化了的，适合我这种笨人，呼呼
1lb牛肉清水煮，去血沫后转小火到筷子插入肉没有血水冒出就行
捞出晾干，切片
锅里放入1tbsp料酒，4tbsp酱油（我一般生抽老抽一半一半），2tbsp辣椒粉，2tbsp咖
喱粉（我喜欢重一些的咖喱味，大家酌情），4tbsp糖，几片姜片
把肉放入拌匀腌几分钟，开锅受干汁
放入烤盘，350华氏，8min，反面，再8min
搞定