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韭菜千层饼，醉鸡，牛肉萝卜汤
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韭菜千层饼，醉鸡，牛肉萝卜汤# Food - 画饼充饥
b*t
1 楼
韭菜千层饼
对面食总是有点害怕，因为家里也很少做，连看都没有看过。揉面的次数总共加起来不
知道有没有超过三次，所以每次看到好看的面食方子，总是心里会纠结。今天在罪恶的
bbq之后鼓起勇气试了一下千层饼，跟小觅的方子应该差不多，不过这次我要用这个饼
向n年以来我一直喜欢的猫丸致敬。
1. all purpose 面粉热水和面，揉三光了以后加保鲜膜醒一下
2. 韭菜切粒，跟肉馅，葱油，盐，鸡精，生抽调匀，筷子大概划成四分
3. 面团撮长条分四分
for i=1:4
4.1 取一份面团擀成薄薄的圆形
4.2 取一份韭菜肉馅均匀铺在面上
4.3 用刀划一跟半径
4.4 折阿折
end
5. 电饼铛大概2档左右，上油，煎
6. 饼的上面喷薄薄一层油，翻面，再煎
7. 切开，开吃
做完已经10点多了，妈妈说韭菜不能久放，于是跑出去师兄师姐地发了一圈。。。
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b*t
2 楼
附赠：
醉鸡
1. 鸡腿quarter切去肥油加姜片煮熟，冲凉，切块
2. 抹盐
3. 我用了一小碗酿的诺米酒加半碗料（黄）酒加少量伏特加，浸没
4. 关两天冰箱
牛肉萝卜汤
飞水使劲炖呗
今天safeway又抽经了，明明是rib，当$.99的汤骨卖

【在 b*******t 的大作中提到】
: 韭菜千层饼
: 对面食总是有点害怕，因为家里也很少做，连看都没有看过。揉面的次数总共加起来不
: 知道有没有超过三次，所以每次看到好看的面食方子，总是心里会纠结。今天在罪恶的
: bbq之后鼓起勇气试了一下千层饼，跟小觅的方子应该差不多，不过这次我要用这个饼
: 向n年以来我一直喜欢的猫丸致敬。
: 1. all purpose 面粉热水和面，揉三光了以后加保鲜膜醒一下
: 2. 韭菜切粒，跟肉馅，葱油，盐，鸡精，生抽调匀，筷子大概划成四分
: 3. 面团撮长条分四分
: for i=1:4
: 4.1 取一份面团擀成薄薄的圆形
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R*s
3 楼
美死了。。。睡前进来过个眼瘾。。。
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b*t
4 楼
变叔晚安

【在 R*****s 的大作中提到】
: 美死了。。。睡前进来过个眼瘾。。。
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L*n
5 楼
怪不得可以成形而且那么好看
原来是切好了再煎炸，而且还有专门的器材。。。。lol
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b*t
6 楼
没有阿，煎完切的
不过电饼铛真心好用呀 lol

【在 L*********n 的大作中提到】
: 怪不得可以成形而且那么好看
: 原来是切好了再煎炸，而且还有专门的器材。。。。lol
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B*e
7 楼
我也要当师兄师姐～～～
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B*e
8 楼
鸡腿很红。。。
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b*t
9 楼
哭哭你不当直接来也必须有得吃的！

【在 B********e 的大作中提到】
: 我也要当师兄师姐～～～
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b*t
10 楼
煮的有点嫩，煮完再切的

【在 B********e 的大作中提到】
: 鸡腿很红。。。
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B*e
11 楼

感动～～～

【在 b*******t 的大作中提到】
: 哭哭你不当直接来也必须有得吃的！
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b*t
12 楼
蹭~~

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 感动～～～
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B*e
13 楼

鸡我还是不大敢吃带生的。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 煮的有点嫩，煮完再切的
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b*t
14 楼
白斩鸡也不吃？
肉其实熟了，血在骨头里面所以不容易熟

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 鸡我还是不大敢吃带生的。
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L*n
15 楼

电饼铛英文叫啥，俺也去烧一个

【在 b*******t 的大作中提到】
: 没有阿，煎完切的
: 不过电饼铛真心好用呀 lol
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z*x
16 楼
大赞呀！ 求蹭饭方法 :D
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b*t
18 楼
直接来！

【在 z***x 的大作中提到】
: 大赞呀！ 求蹭饭方法 :D
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l*3
19 楼
你的设备好专业呀，，，

【在 b*******t 的大作中提到】
: 韭菜千层饼
: 对面食总是有点害怕，因为家里也很少做，连看都没有看过。揉面的次数总共加起来不
: 知道有没有超过三次，所以每次看到好看的面食方子，总是心里会纠结。今天在罪恶的
: bbq之后鼓起勇气试了一下千层饼，跟小觅的方子应该差不多，不过这次我要用这个饼
: 向n年以来我一直喜欢的猫丸致敬。
: 1. all purpose 面粉热水和面，揉三光了以后加保鲜膜醒一下
: 2. 韭菜切粒，跟肉馅，葱油，盐，鸡精，生抽调匀，筷子大概划成四分
: 3. 面团撮长条分四分
: for i=1:4
: 4.1 取一份面团擀成薄薄的圆形
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b*t
20 楼
lol
我就这一个不粘的锅。。。心里还是紧张呀
三三我蒸了鱼了，等下给你看！！

【在 l********3 的大作中提到】
: 你的设备好专业呀，，，
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R*s
21 楼
来勒来勒~~

【在 b*******t 的大作中提到】
: 直接来！
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r*m
22 楼
赞
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j*1
23 楼
煮熟了才加料啊～
赞

【在 b*******t 的大作中提到】
: 附赠：
: 醉鸡
: 1. 鸡腿quarter切去肥油加姜片煮熟，冲凉，切块
: 2. 抹盐
: 3. 我用了一小碗酿的诺米酒加半碗料（黄）酒加少量伏特加，浸没
: 4. 关两天冰箱
: 牛肉萝卜汤
: 飞水使劲炖呗
: 今天safeway又抽经了，明明是rib，当$.99的汤骨卖
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b*t
24 楼
酒味相当强劲呀
已经偷吃头了

【在 j****1 的大作中提到】
: 煮熟了才加料啊～
: 赞
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B*e
25 楼

白斩鸡上桌之后我会看，如果还看到带血，会拿回去用热水烫熟再吃。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 白斩鸡也不吃？
: 肉其实熟了，血在骨头里面所以不容易熟
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B*e
26 楼

electric cake cheng.

【在 L*********n 的大作中提到】
:
: 电饼铛英文叫啥，俺也去烧一个
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B*e
27 楼

不是谁都会游泳的。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 直接来！
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b*t
28 楼
醉鸡上桌的时候也没有血的。。。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 不是谁都会游泳的。。。
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b*t
29 楼
pew

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 不是谁都会游泳的。。。
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b*t
30 楼
划船。。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 不是谁都会游泳的。。。
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B*e
31 楼

可是片片里面很血啊。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 醉鸡上桌的时候也没有血的。。。
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B*e
32 楼

ta ta ta ta ~~~

【在 b*******t 的大作中提到】
: pew
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b*t
33 楼
那是刚切完，现在只是骨头里面有点粉色

【在 B********e 的大作中提到】
:
: ta ta ta ta ~~~
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B*e
34 楼

那是骨头放血不干净。。。反正偶看见血就木有食欲，总得再烧或者烫熟。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 那是刚切完，现在只是骨头里面有点粉色
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b*t
35 楼
肿么放血。。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 那是骨头放血不干净。。。反正偶看见血就木有食欲，总得再烧或者烫熟。。。
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B*e
36 楼

把伊的腿打折。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 肿么放血。。
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b*t
37 楼
太暴力了。。。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 把伊的腿打折。。。
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B*e
38 楼

自从忠烈鸭。。。你懂的。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 太暴力了。。。
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a*l
39 楼
很棒。生肉夹在并里面可以给完全烫熟？不用这个电器可以做吗？
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b*t
40 楼
恩，都熟啦，正常锅子煎就行了，火不要太猛，因为厚，要慢慢煎

【在 a********l 的大作中提到】
: 很棒。生肉夹在并里面可以给完全烫熟？不用这个电器可以做吗？
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R*y
41 楼
鸡骨头怎摸切？ 我怕宰骨头， 都是手撕鸡。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 那是刚切完，现在只是骨头里面有点粉色
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b*t
42 楼
一把菜刀，一只报废小锅或者其它重物，一锤一锤敲下去。。。
事后记得磨刀。。。。

【在 R********y 的大作中提到】
: 鸡骨头怎摸切？ 我怕宰骨头， 都是手撕鸡。
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EA
43 楼
re韭菜千层饼
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R*y
44 楼
太恐怖了， 还是手撕算了。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 一把菜刀，一只报废小锅或者其它重物，一锤一锤敲下去。。。
: 事后记得磨刀。。。。
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b*t
45 楼
LOL
其实还好。。。

【在 R********y 的大作中提到】
: 太恐怖了， 还是手撕算了。
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d*g
46 楼
赞～～～～～～～～～～～～
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b*t
47 楼
小镜子~~~~~~~~~~~

【在 d******g 的大作中提到】
: 赞～～～～～～～～～～～～
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B*e
48 楼

可以用德州电锯。。。

【在 R********y 的大作中提到】
: 太恐怖了， 还是手撕算了。
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i*h
49 楼
好眼谗啊，我今天也做了韭菜饼，明天试下LZ另外两道吧
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i*h
50 楼
你那个面饼做的好圆，我每次做都感觉好费劲啊
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b*t
51 楼
怎么不贴上来呀

【在 i*******h 的大作中提到】
: 好眼谗啊，我今天也做了韭菜饼，明天试下LZ另外两道吧
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b*t
52 楼
lol
我檊得很认真的。。。不过自己吃没关系啦

【在 i*******h 的大作中提到】
: 你那个面饼做的好圆，我每次做都感觉好费劲啊
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h*r
53 楼
唉，我要是男的，我一定娶你！！！

【在 b*******t 的大作中提到】
: 韭菜千层饼
: 对面食总是有点害怕，因为家里也很少做，连看都没有看过。揉面的次数总共加起来不
: 知道有没有超过三次，所以每次看到好看的面食方子，总是心里会纠结。今天在罪恶的
: bbq之后鼓起勇气试了一下千层饼，跟小觅的方子应该差不多，不过这次我要用这个饼
: 向n年以来我一直喜欢的猫丸致敬。
: 1. all purpose 面粉热水和面，揉三光了以后加保鲜膜醒一下
: 2. 韭菜切粒，跟肉馅，葱油，盐，鸡精，生抽调匀，筷子大概划成四分
: 3. 面团撮长条分四分
: for i=1:4
: 4.1 取一份面团擀成薄薄的圆形
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b*t
54 楼
lol
蹭~~

【在 h*********r 的大作中提到】
: 唉，我要是男的，我一定娶你！！！
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R*s
55 楼
这篇居然忘记置顶鸟。。。。。
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