b*o
6 楼
http://www.youtube.com/watch?v=3kARjk3k3EY
卤水豆腐和石膏豆腐不一样啊。呵呵。
我没有那种排水的压豆腐盒子,就把面包篮子里垫了大过滤袋子(用破旧的T-shirt改
的),然后将面包篮子放在一个大的和面盆子上,上面压的时候,可以放入另一个装满
水的盆子。
【在 v****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 有方子吗?在网上翻了翻,好像还要用个盒子压水。
: 我现在挺爱吃那种有点卤水(?)味的豆腐。店里买的太没味了
卤水豆腐和石膏豆腐不一样啊。呵呵。
我没有那种排水的压豆腐盒子,就把面包篮子里垫了大过滤袋子(用破旧的T-shirt改
的),然后将面包篮子放在一个大的和面盆子上,上面压的时候,可以放入另一个装满
水的盆子。
【在 v****e 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 有方子吗?在网上翻了翻,好像还要用个盒子压水。
: 我现在挺爱吃那种有点卤水(?)味的豆腐。店里买的太没味了
g*A
7 楼
醋也可以
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