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节前的部分劳作# Food - 画饼充饥
y*o
1
cookie是给劳工的学生的,一点心意吧.本来应该让大家来家里吃个饭,热闹一下,不过实
在是家里没有什么娱乐设施.哎,
cookie做了五种.来不及都照相了.就给ph的榛子饼干一个特写吧.皮剥的我发誓以后买
不到去皮的就不再做这个东西了,即使它满口留香.
蛋卷送给两同事了(呵呵,有包装地,不是这个食品袋啊)真是很酥,因为用的方子不同,同
样用cone maker做出来就和之前为配冰激淋做出来的不一样(那个是脆滴).值得提醒的
是好吃吃好吃,就是太费时间了做起来.所以就不舍得浪费一个拍横截面.
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b*t
2
太赞了 大家都好能干

【在 y*******o 的大作中提到】
: cookie是给劳工的学生的,一点心意吧.本来应该让大家来家里吃个饭,热闹一下,不过实
: 在是家里没有什么娱乐设施.哎,
: cookie做了五种.来不及都照相了.就给ph的榛子饼干一个特写吧.皮剥的我发誓以后买
: 不到去皮的就不再做这个东西了,即使它满口留香.
: 蛋卷送给两同事了(呵呵,有包装地,不是这个食品袋啊)真是很酥,因为用的方子不同,同
: 样用cone maker做出来就和之前为配冰激淋做出来的不一样(那个是脆滴).值得提醒的
: 是好吃吃好吃,就是太费时间了做起来.所以就不舍得浪费一个拍横截面.

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F*t
3
这个师母真好
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g*e
4
太赞了,ph的这个饼干俺琢磨了好久了,一直没下定决心做呢。
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y*o
5
没有啦,这么夸奖太不意思了.

【在 F*******t 的大作中提到】
: 这个师母真好
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y*o
6

恩,我一口气弄了两倍的量,又烤,又剥又切,弄的我真是手抖啊.买去皮榛子就没那么累
了,切记啊.

【在 g*****e 的大作中提到】
: 太赞了,ph的这个饼干俺琢磨了好久了,一直没下定决心做呢。
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B*e
7
馋~~~
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g*e
8
问题是从来没见过去皮的啊。貌似PH非常钟爱榛子,上次烤那个榛子蛋白饼,也是把俺
累的不行。

【在 y*******o 的大作中提到】
:
: 恩,我一口气弄了两倍的量,又烤,又剥又切,弄的我真是手抖啊.买去皮榛子就没那么累
: 了,切记啊.

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y*o
9
榛子蛋白饼?看着就好吃的名字哦.那本书上的方子?也是那本巧克力上面的吗?
我也没见过没去皮的,就是觉得那么多nuts都有去皮的,应该它也有吧.不过听你这么一
说心里倒是舒服些了,当时剥皮的时候大骂了自己半天怎么不买去皮的.也许就是没的卖
呢.
老p估计不自己剥的吧,要不他也不整那么多带榛子的方子了.

【在 g*****e 的大作中提到】
: 问题是从来没见过去皮的啊。貌似PH非常钟爱榛子,上次烤那个榛子蛋白饼,也是把俺
: 累的不行。

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v*e
10
我这里的winco有卖的,越来越觉的winco是好地方

【在 g*****e 的大作中提到】
: 问题是从来没见过去皮的啊。貌似PH非常钟爱榛子,上次烤那个榛子蛋白饼,也是把俺
: 累的不行。

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g*e
11
是巧克力甜点那本书上的,俺自己给起的中文名,呵呵。榛子和巧克力,搭配起来确实
好吃。这两天准备下手做desert上的那个柠檬巧克力蛋糕,就是封面上那个,妹妹有没
有什么经验,好做不?

【在 y*******o 的大作中提到】
: 榛子蛋白饼?看着就好吃的名字哦.那本书上的方子?也是那本巧克力上面的吗?
: 我也没见过没去皮的,就是觉得那么多nuts都有去皮的,应该它也有吧.不过听你这么一
: 说心里倒是舒服些了,当时剥皮的时候大骂了自己半天怎么不买去皮的.也许就是没的卖
: 呢.
: 老p估计不自己剥的吧,要不他也不整那么多带榛子的方子了.

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y*o
12
我之前做那本书上的那个柠蒙蛋糕,就是外面一圈面包片的那个.好吃是好吃.哎,可能是
那个柠蒙酱做了太多了,没用光.劳工又不爱吃这口的东西.都我自己一个打扫了,所以给
吃怕了.到现在还没好呢.现在想想牙还酸.
不过对与他的作品我都好期待,mm要是做了,一定要上来汇报一下哦.看着书上写的很好
吃的样子.

【在 g*****e 的大作中提到】
: 是巧克力甜点那本书上的,俺自己给起的中文名,呵呵。榛子和巧克力,搭配起来确实
: 好吃。这两天准备下手做desert上的那个柠檬巧克力蛋糕,就是封面上那个,妹妹有没
: 有什么经验,好做不?

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q*i
13
super zan!! 请问是哪本书啊
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e*e
14
ph是神马?

【在 y*******o 的大作中提到】
: cookie是给劳工的学生的,一点心意吧.本来应该让大家来家里吃个饭,热闹一下,不过实
: 在是家里没有什么娱乐设施.哎,
: cookie做了五种.来不及都照相了.就给ph的榛子饼干一个特写吧.皮剥的我发誓以后买
: 不到去皮的就不再做这个东西了,即使它满口留香.
: 蛋卷送给两同事了(呵呵,有包装地,不是这个食品袋啊)真是很酥,因为用的方子不同,同
: 样用cone maker做出来就和之前为配冰激淋做出来的不一样(那个是脆滴).值得提醒的
: 是好吃吃好吃,就是太费时间了做起来.所以就不舍得浪费一个拍横截面.

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m*i
15
馋:蛋酥卷
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b*n
16
同馋!怎么做的啊,好想试试!

【在 m**i 的大作中提到】
: 馋:蛋酥卷
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R*w
17
这家做的所有零食蛋糕都像卖的
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g*A
18
好贤惠的师母哦
鞠躬求PH饼的方子啊!!
谢谢
非常感谢!!
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g*e
19
代楼主回楼上朋友,PH是Pierre Herme,他的两本甜点书非常出名,Desserts by
Pierre Herme and Chocolate Desserts by Pierre Herme,两本书都是Dorie
Greenspan写的,她本人的甜点作的也不错。
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c*2
20
zan!
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l*z
21
赞+ 馋。。。。
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r*n
22
哇塞。。
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y*o
23
谢谢这么高的评价啊,还真是不敢当.不过我会继续尝试新方子和大家分享.

【在 R*******w 的大作中提到】
: 这家做的所有零食蛋糕都像卖的
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x*g
24
有没有方子?
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b*o
25
同求方子.
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