一个人也要好好吃饭--杏仁松子酥# Food - 画饼充饥
c*n
1 楼
最近忙着准备回国，买国内段的机票，预约签证订宾馆，一件一件琐事，家里亲人朋友
各种要求带这带那，你们懂的。GG住得很远，就这么两周见一次来来回回地开着。曾经
以为自己都爱不动了，后来发现，还好还好，原来我还有激情和能力去爱。也许，这就
是遇到对的人的感觉吧。
最近没做啥特别复杂的，特别想念国内的桃酥，恰好在华人上看见个简单方子，试验几
次之后有所改良，很棒很棒。我现在对松子啊瓜子之类的坚果那是大爱啊，什么都爱放。
方子原帖是：http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=222&Id=1405955 感谢那位mm把重量版转化成量杯版。
杏仁松子酥：
1. 1又1/3CUP中筋面粉，1/2cup糖，1/2tsp baking powder, 1/4tsp baking soda。杏
仁片随意量，松子随意量，混合均匀。
2. 1个鸡蛋，1/2植物油加入干粉混合物，搅拌均匀成湿软状。
3. 烤盘上垫上油纸，预热烤箱350F。
4. 每个整形后的桃酥上刷适量蛋黄液，撒上芝麻，黑白均可。
5. 烤20分钟，至金黄，晾凉。
桃酥一定要晾凉了再收藏在拉链袋里面，不如的话很容易吸潮就不酥了呢。
前天和GG逛超市的时候，他说你用那么高配的电脑不跑程序，不写paper，好浪费呀。
我想了想说，谁说我不写东西了，我不是发菜谱的么？哈哈~
我不是一个太能创新的人，所以创造性菜谱对我来说有点难度，我就follow下大牛们的
protocol好了，也搞个博来写写。有个小白鼠，做饭的激情大涨啊，虽然他说他不仅是
小白鼠，还是小红薯(鼠)！我汗啊~~~
各种要求带这带那，你们懂的。GG住得很远，就这么两周见一次来来回回地开着。曾经
以为自己都爱不动了，后来发现，还好还好，原来我还有激情和能力去爱。也许，这就
是遇到对的人的感觉吧。
最近没做啥特别复杂的，特别想念国内的桃酥，恰好在华人上看见个简单方子，试验几
次之后有所改良，很棒很棒。我现在对松子啊瓜子之类的坚果那是大爱啊，什么都爱放。
方子原帖是：http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=222&Id=1405955 感谢那位mm把重量版转化成量杯版。
杏仁松子酥：
1. 1又1/3CUP中筋面粉，1/2cup糖，1/2tsp baking powder, 1/4tsp baking soda。杏
仁片随意量，松子随意量，混合均匀。
2. 1个鸡蛋，1/2植物油加入干粉混合物，搅拌均匀成湿软状。
3. 烤盘上垫上油纸，预热烤箱350F。
4. 每个整形后的桃酥上刷适量蛋黄液，撒上芝麻，黑白均可。
5. 烤20分钟，至金黄，晾凉。
桃酥一定要晾凉了再收藏在拉链袋里面，不如的话很容易吸潮就不酥了呢。
前天和GG逛超市的时候，他说你用那么高配的电脑不跑程序，不写paper，好浪费呀。
我想了想说，谁说我不写东西了，我不是发菜谱的么？哈哈~
我不是一个太能创新的人，所以创造性菜谱对我来说有点难度，我就follow下大牛们的
protocol好了，也搞个博来写写。有个小白鼠，做饭的激情大涨啊，虽然他说他不仅是
小白鼠，还是小红薯(鼠)！我汗啊~~~
