请问什么鱼清蒸好吃# Food - 画饼充饥l*u2014-11-17 08:111 楼我们这有whitingsnapperblue fishtilapiasalmontrout试了snapper和salmon好像都不好吃,不知道是我火候不对,还是这两种鱼就是不适合清蒸。请教大家:)
z*i2014-11-17 08:112 楼只要鱼新鲜,都可以吧。salmon我们一般还是烤着吃。【在 l*******u 的大作中提到】: 我们这有: whiting: snapper: blue fish: tilapia: salmon: trout: 试了snapper和salmon好像都不好吃,不知道是我火候不对,还是这两种鱼就是不适合: 清蒸。请教大家:)
O*a2014-11-17 08:113 楼活鱼【在 l*******u 的大作中提到】: 我们这有: whiting: snapper: blue fish: tilapia: salmon: trout: 试了snapper和salmon好像都不好吃,不知道是我火候不对,还是这两种鱼就是不适合: 清蒸。请教大家:)
l*a2014-11-17 08:114 楼从没听说过清蒸salmon的清蒸的一般都是活的整鱼,国内能买到的鱼清蒸了都不错,比较普通的就是bass,肉嫩,清蒸比较好吃,你说的这些鱼都不适合清蒸,不能一整条鱼放进蒸锅的就不适合清蒸【在 l*******u 的大作中提到】: 我们这有: whiting: snapper: blue fish: tilapia: salmon: trout: 试了snapper和salmon好像都不好吃,不知道是我火候不对,还是这两种鱼就是不适合: 清蒸。请教大家:)
l*u2014-11-17 08:117 楼十几年前旅游的时候吃过一次清蒸鱼,普通的鱼,普通的料,味道却不普通,从此念念不忘,就希望能再吃一次那样的清蒸鱼,无奈多次尝试都不成功。请问你说的bass是类似长这种吗?
z*i2014-11-17 08:118 楼这个是鲫鱼吗?常见的white bass不这样。鱼鳍有点象crappie.【在 l*******u 的大作中提到】: 十几年前旅游的时候吃过一次清蒸鱼,普通的鱼,普通的料,味道却不普通,从此念念: 不忘,就希望能再吃一次那样的清蒸鱼,无奈多次尝试都不成功。请问你说的bass是类: 似长这种吗?
H*g2014-11-17 08:119 楼snapper和tilapia还可以,flounder也不错。新鲜的red snapper可以用来做鲷鱼饭(鯛めし),很好吃。【在 l*******u 的大作中提到】: 我们这有: whiting: snapper: blue fish: tilapia: salmon: trout: 试了snapper和salmon好像都不好吃,不知道是我火候不对,还是这两种鱼就是不适合: 清蒸。请教大家:)
t*42014-11-17 08:1110 楼西曹,barramundi,一般中国超市有活西曹卖【在 l*******u 的大作中提到】: 我们这有: whiting: snapper: blue fish: tilapia: salmon: trout: 试了snapper和salmon好像都不好吃,不知道是我火候不对,还是这两种鱼就是不适合: 清蒸。请教大家:)
i*k2014-11-17 08:1111 楼这个是rockbass,sun fish的一种其实tilapia活鱼清蒸就比较好吃,如果会做的话【在 l*******u 的大作中提到】: 十几年前旅游的时候吃过一次清蒸鱼,普通的鱼,普通的料,味道却不普通,从此念念: 不忘,就希望能再吃一次那样的清蒸鱼,无奈多次尝试都不成功。请问你说的bass是类: 似长这种吗?
h*o2014-11-17 08:1119 楼老婆孩子都喜欢吃清蒸桂花(鳜)鱼,就是比较难买到.【在 l*******u 的大作中提到】: 我们这有: whiting: snapper: blue fish: tilapia: salmon: trout: 试了snapper和salmon好像都不好吃,不知道是我火候不对,还是这两种鱼就是不适合: 清蒸。请教大家:)
r*n2014-11-17 08:1120 楼snapper蒸着挺好吃的,halibut也好吃。别蒸过了就行【在 l*******u 的大作中提到】: 我们这有: whiting: snapper: blue fish: tilapia: salmon: trout: 试了snapper和salmon好像都不好吃,不知道是我火候不对,还是这两种鱼就是不适合: 清蒸。请教大家:)
m*D2014-11-17 08:1121 楼snapper清蒸应该好吃。snapper到底是什么鱼?【在 l*******u 的大作中提到】: 我们这有: whiting: snapper: blue fish: tilapia: salmon: trout: 试了snapper和salmon好像都不好吃,不知道是我火候不对,还是这两种鱼就是不适合: 清蒸。请教大家:)
m*u2014-11-17 08:1124 楼tilapia才不好清蒸了,土腥味重,适合糖醋我觉得trout清蒸不错,别人钓了送我的【在 i******k 的大作中提到】: 这个是rockbass,sun fish的一种: 其实tilapia活鱼清蒸就比较好吃,如果会做的话
t*e2014-11-17 08:1126 楼十几年前。。。。。你们是不是走到山穷水尽?据说“饥饿”是最好的调味料【在 l*******u 的大作中提到】: 十几年前旅游的时候吃过一次清蒸鱼,普通的鱼,普通的料,味道却不普通,从此念念: 不忘,就希望能再吃一次那样的清蒸鱼,无奈多次尝试都不成功。请问你说的bass是类: 似长这种吗?