和面的办法# Food - 画饼充饥c*n2015-01-31 08:011 楼一般先往面里倒水, 但是积水的部分太稀 外面太干, 得揉好一会, 而且手上都粘很多粘乎乎的面。用一spray bottle, 往面上喷水雾, 同时用筷子搅。 面都集成绿豆大小的小粒, 然后揉就很轻松
s*d2015-01-31 08:012 楼zan!这方法似乎不错下次实践一下【在 c******n 的大作中提到】: 一般先往面里倒水, 但是积水的部分太稀 外面太干, 得揉好一会, 而且手上都粘很: 多粘乎乎的面。: 用一spray bottle, 往面上喷水雾, 同时用筷子搅。 面都集成绿豆大小的小粒, 然: 后揉就很轻松
d*02015-01-31 08:014 楼你们这帮南方人, 搞面食真是无头苍蝇。和面该是这样的, 盘里放面, 加水, 先用筷子搅和, 就那么几下子, 盘里面就都是面块疙瘩了, 放那里, 醒一刻钟, 用手揉, 三两下就成了。。。咱北方姥, 这些都是打小看在眼里, 记在心底, 用在手上。【在 c******n 的大作中提到】: 一般先往面里倒水, 但是积水的部分太稀 外面太干, 得揉好一会, 而且手上都粘很: 多粘乎乎的面。: 用一spray bottle, 往面上喷水雾, 同时用筷子搅。 面都集成绿豆大小的小粒, 然: 后揉就很轻松
t*e2015-01-31 08:015 楼不大象发面【在 d**********0 的大作中提到】: 你们这帮南方人, 搞面食真是无头苍蝇。: 和面该是这样的, 盘里放面, 加水, 先用筷子搅和, 就那么几下子, 盘里面: 就都是面块疙瘩了, 放那里, 醒一刻钟, 用手揉, 三两下就成了。。。: 咱北方姥, 这些都是打小看在眼里, 记在心底, 用在手上。