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和面的办法# Food - 画饼充饥
c*n
1
一般先往面里倒水, 但是积水的部分太稀 外面太干, 得揉好一会, 而且手上都粘很
多粘乎乎的面。
用一spray bottle, 往面上喷水雾, 同时用筷子搅。 面都集成绿豆大小的小粒, 然
后揉就很轻松
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s*d
2
zan!
这方法似乎不错
下次实践一下

【在 c******n 的大作中提到】
: 一般先往面里倒水, 但是积水的部分太稀 外面太干, 得揉好一会, 而且手上都粘很
: 多粘乎乎的面。
: 用一spray bottle, 往面上喷水雾, 同时用筷子搅。 面都集成绿豆大小的小粒, 然
: 后揉就很轻松

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c*t
3
一般用手都是中间挖个洞,火山状,水到中间,往里面填面。
简单的就用筷子搅,揉的时候撒面粉
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d*0
4
你们这帮南方人, 搞面食真是无头苍蝇。
和面该是这样的, 盘里放面, 加水, 先用筷子搅和, 就那么几下子, 盘里面
就都是面块疙瘩了, 放那里, 醒一刻钟, 用手揉, 三两下就成了。。。
咱北方姥, 这些都是打小看在眼里, 记在心底, 用在手上。

【在 c******n 的大作中提到】
: 一般先往面里倒水, 但是积水的部分太稀 外面太干, 得揉好一会, 而且手上都粘很
: 多粘乎乎的面。
: 用一spray bottle, 往面上喷水雾, 同时用筷子搅。 面都集成绿豆大小的小粒, 然
: 后揉就很轻松

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t*e
5
不大象发面

【在 d**********0 的大作中提到】
: 你们这帮南方人, 搞面食真是无头苍蝇。
: 和面该是这样的, 盘里放面, 加水, 先用筷子搅和, 就那么几下子, 盘里面
: 就都是面块疙瘩了, 放那里, 醒一刻钟, 用手揉, 三两下就成了。。。
: 咱北方姥, 这些都是打小看在眼里, 记在心底, 用在手上。

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c*7
6
用厨师机揉面的飘过
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