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请问云南米粉用的哪种酸菜?
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请问云南米粉用的哪种酸菜?# Food - 画饼充饥
s*l
1
想按照食谱依葫芦画瓢,但是不知道酸菜是用的哪种?肯定不是东北酸菜了,是四川酸
菜那种么?
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m*e
2
云南酸腌菜

【在 s****l 的大作中提到】
: 想按照食谱依葫芦画瓢,但是不知道酸菜是用的哪种?肯定不是东北酸菜了,是四川酸
: 菜那种么?

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s*l
3
sigh...这也没有卖的啊...

【在 m********e 的大作中提到】
: 云南酸腌菜
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f*8
4
用店里卖的 green mustard 加点红萝卜丝洗净晾干加盐辣椒花椒酒,装罐密闭 几天就
可以吃了
你是在花园版出没的那个?

花花椒花卷

【在 s****l 的大作中提到】
: sigh...这也没有卖的啊...
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s*l
5
好的,听上去不难。太感谢啦!
花园版我偶尔发帖,不常去。

【在 f*****8 的大作中提到】
: 用店里卖的 green mustard 加点红萝卜丝洗净晾干加盐辣椒花椒酒,装罐密闭 几天就
: 可以吃了
: 你是在花园版出没的那个?
:
: 花花椒花卷

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f*8
6
你的名字给人印象深刻 谢谢包子

【在 s****l 的大作中提到】
: 好的,听上去不难。太感谢啦!
: 花园版我偶尔发帖,不常去。

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s*l
7
呵呵。。
不客气!

【在 f*****8 的大作中提到】
: 你的名字给人印象深刻 谢谢包子
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t*e
8
这个办法,实在和泡椒腊肉一个套路,
只是东西不同。
这个green mustard还真没吃过。

【在 f*****8 的大作中提到】
: 用店里卖的 green mustard 加点红萝卜丝洗净晾干加盐辣椒花椒酒,装罐密闭 几天就
: 可以吃了
: 你是在花园版出没的那个?
:
: 花花椒花卷

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s*l
9
我用mustard leaf当雪里红腌过,还蛮象的。不过应该是有很多种,买的时候要闻一闻
,有雪里红味儿的就可以用。我有一次买的无论是气味还是味道都和雪里红完全一样,
我怀疑就是,因为雪里红本来就是mustard的一种。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 这个办法,实在和泡椒腊肉一个套路,
: 只是东西不同。
: 这个green mustard还真没吃过。

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