Redian新闻
>
看了一期,12道 峰味 烤鸭子
avatar
看了一期,12道 峰味 烤鸭子# Food - 画饼充饥
g*t
1
精气神806
大风蓝色预警下的一阵邪风
前几天,气象台发布大风蓝色预警。
到位于德州的北校区查看,同事告知:昨天校园大风特别大,竟然把锁着的教学楼大门
连门带锁一起吹开,太阳能路灯被吹落好几个,带沙袋固定的广告栏全部给吹倒,甚至
足球场上的塑胶草皮也给掀的一块一块鼓起来。
我问:见过这样的大风吗?怎么这里好像风特别大。同事来了一句:庙小妖风大,池浅
王八多。
当时觉得只是说风大,没有多想。因为校园占地面积比较大,没有高层建筑群挡风,所
以风刮起来肆无忌惮,横行无阻。另外就是,校园周遭更是一片平原,处于城区近郊空
旷地带,没有其它单位的建筑群可以抱团挡风。两相加起来,还真是庙小妖风大。
后来想想,似有所指,余味悠长。
庙小妖风大
一个单位的人事调整风波
回来后,同另一位同事闲聊起这句民间俗语。同事笑谈,他们原先单位就有一个真实的
例子。
这家国企的书记和总经理互相尿不到一个壶里去,于是各拉一套人马,各自为是,各开
各的会。
有的时候,通知下属开会的时间重叠,下属不知所从。请示之后,无一例外都是自己的
会议重要。总经理抓生产,在企业生产效益是第一位的,因为企业要生存。但是,下属
参加了总经理的生产会议,就无法分身去参加书记的党委会。书记就点名批评:矿长只
知道抓生产,忽视和弱化党的领导。
后来,实在闹得不像话,上级组织只好出手,进行人事调整整顿。来宣布调整的组织干
部,参与过对该企业混乱状况的调查,深有同感地说:庙小妖风大,池浅王八多!
在这里,明显就是贬义:单位不大,没有深厚的缓冲地带,妖气很重;因为水浅,资源
有限,都盯着锅里有限的资源,尔虞我诈,所以低级竞争倾轧的结果,就是坏蛋更多。
池浅王八多
这句俗语的变异:庙小神灵大,池浅王八多;庙小和尚大,水浅王八多等
从网上简单搜索一下,这句俗语还有不少版本。
一个版本是:庙小神灵大,池浅王八多。与另一个版本,庙小和尚大,水浅王八多,相
同的意思。
这个版本,意思有所不同,变成了因为庙小,所以神灵和和尚自以为大,不知天高地厚
,然后在自己的一亩三分地上兴风作浪,似乎要把庙吹倒。因为水浅,所以鱼龙混杂,
各种邪门歪道争喝一口浅水,用原始低级的手段来竞争,把水搅浑。
也有的含义是说,虽然庙小,水浅,但是情况复杂。外人进来,往往不知妖风从何而起
,也闹不清浑水为何如此之混。还是要依靠小庙和浅水里的人,他们最了解情况,可以
摸准脉搏,打蛇七寸。
从这个意义上来说,有点以夷制夷的味道,也有些放纵不管,让他们窝里斗去吧,斗到
力气用尽了,也就歇菜清静清静了。
俗语“庙小妖风大,池浅王八多”的背后逻辑
“庙小妖风大,池浅王八多”的背后逻辑,实际上就是每个人在有限固定的环境下,为
了生存,追求个人利益的最大化。
人作为动物的直接本能,是争夺有限的资源为了自己生存,保持自己和族群的延续。当
与外界没有联系,眼光只盯着局部本身内部的有限资源的时候,为了得到眼里的短缺资
源,可以无所不用其极。竞争的结果是零和全部的博弈,赢者通吃,弱者为零。
作为弱者,因为在上一轮竞争中为零,因此就在以后的时间里虎视眈眈,准备随时伺机
下手。作为上一轮赢者通吃的,也始终不敢稍有懈怠,恐怕一夜之间手中的资源会鸡飞
蛋打。
所以,因为庙小,没有层次,是吹个风就显得很大;因为水浅,王八需要都露出头来,
才能分一杯羹,喝到点水。
这样窝里斗八仙过海各显神通的结果,就是小庙也摇摇欲坠,香火不保;一池浅水,也
被搅得越来越混,最后遇到一个天旱,水分蒸发,浅水也保不住。
低劣咔喉(cut throats)竞争的结局,是满盘皆输,无一赢者。
反其意而观之,如果从领导力的视野来看,如何领导这样一个小庙和浅水的环境?把局
做大,把活水引进来!
1,从领导力研究的视野来看,小庙和浅水也都有一种向内抱团一致对外的向心力。当
遇到不明情况的不确定风险时,一般会放弃争执,一致对外。所谓兄弟阋于墙,外御其
侮也。
这也是所谓强龙难压地头蛇的原因,不了解其中盘根错节的复杂关系,不知道妖风因缘
而起,不知道王八因何而变成。如果一厢情愿地执行水土不服的领导方式和行动,一般
会遇到抱团反对。或者上有政策,下有对策,政令不出五清山。
所以不了解情况就贸然新官上任三把火的结果,要不陷入僵持;要不就是踢不开,外来
的领导被当地同化从俗,同流合污;要不就是灰溜溜打铺盖卷滚蛋。
2,为什么大家眼睛都向内盯在小庙里,浅水中?
他们不知道深山古刹,九级宝塔,可以镇住妖风。深山古刹和九级宝塔,因为基础扎得
牢,见过世面,经历过多少年的风吹雨打、霜寒冰冻,所以不会在乎一阵阵的妖风。
他们也不知道河海汇流之后,可以成其大。而大江大河之水,日新月涤,是带有生命运
动,川流不息的活水。
所以,因为长久混迹在小庙里、浅水中,他们的视野和格局,也被困在了小庙里和浅水
中。
破解之术,就是在小庙周围再建设一群庙宇,让妖风不能那么肆无忌惮,直来直去。妖
风一来,有多个建筑群,挡一阵,就减弱一阵,也就缓一阵。挡上几阵风下来,风力减
弱几级,也就无所谓妖风了。
3,把浅水变成活水的唯一手段,就是引入活水,让浅水沟和大江大河水系连接起来,
让浅水沟变深变厚,让水源有自我涵养恢复的缓冲能力。也就是带来活水,把格局做大
,用大格局把小庙和浅水给包容起来。
所以,从领导力的视野来看,就是要把小庙和浅水的封闭固化环境打破,与外界无限的
生态资源和环境连接起来,改变原来一直生活在浅水和小庙里人群的固定型心态,让他
们改变看世界、看资源的格局和境界。
如此,才能让他们不再斗鸡眼似的只盯着眼前的盘子窝里斗,而是转身向外,八仙过海
,各显神通,尽自己所能去争取在大世界中实现自我。
有的时候,即使他们沉沦在小庙中、浅水里时间长了,也许已经丧失了转身向外的能力。
那也不要紧,通过引进建设庙宇,把小庙变大变深;通过把活水引进来,把浅沟变成水
库,让外来的水带来资源活力。
古刹建筑群
这样的转型,才是外来的领导者面对小庙和浅水领导环境应该做的第一步,也是破局的
一步,最重要的一步。
这一步做不到,领导力带来的改变,就无从谈起。
avatar
g*u
2
还行
霆锋 一看就是确实会做饭的人
其他几个嘉宾 属于 屁都不会的
avatar
b*r
3
什么都不如mibbs的机器人多

【在 g******t 的大作中提到】
: 精气神806
: 大风蓝色预警下的一阵邪风
: 前几天,气象台发布大风蓝色预警。
: 到位于德州的北校区查看,同事告知:昨天校园大风特别大,竟然把锁着的教学楼大门
: 连门带锁一起吹开,太阳能路灯被吹落好几个,带沙袋固定的广告栏全部给吹倒,甚至
: 足球场上的塑胶草皮也给掀的一块一块鼓起来。
: 我问:见过这样的大风吗?怎么这里好像风特别大。同事来了一句:庙小妖风大,池浅
: 王八多。
: 当时觉得只是说风大,没有多想。因为校园占地面积比较大,没有高层建筑群挡风,所
: 以风刮起来肆无忌惮,横行无阻。另外就是,校园周遭更是一片平原,处于城区近郊空

avatar
e*7
4
link please

【在 g*******u 的大作中提到】
: 还行
: 霆锋 一看就是确实会做饭的人
: 其他几个嘉宾 属于 屁都不会的

avatar
l*r
5
庙大人际关系更复杂。
像我这样著名的大型公立校发考题,每天一半以上时间都花在处理各种各样的人际关系
上,大到和校长,dean的,小到和学生,visitor的。也很累的。

【在 g******t 的大作中提到】
: 精气神806
: 大风蓝色预警下的一阵邪风
: 前几天,气象台发布大风蓝色预警。
: 到位于德州的北校区查看,同事告知:昨天校园大风特别大,竟然把锁着的教学楼大门
: 连门带锁一起吹开,太阳能路灯被吹落好几个,带沙袋固定的广告栏全部给吹倒,甚至
: 足球场上的塑胶草皮也给掀的一块一块鼓起来。
: 我问:见过这样的大风吗?怎么这里好像风特别大。同事来了一句:庙小妖风大,池浅
: 王八多。
: 当时觉得只是说风大,没有多想。因为校园占地面积比较大,没有高层建筑群挡风,所
: 以风刮起来肆无忌惮,横行无阻。另外就是,校园周遭更是一片平原,处于城区近郊空

avatar
c*e
6
他用什么烤的鸭子?传统的餐馆是在烤金猪的同时,把几个鸭子放进去烤,这样不浪费
火。
-----
avatar
g*t
7
更普遍的是上完课就走吧
office从来锁着门

【在 l******r 的大作中提到】
: 庙大人际关系更复杂。
: 像我这样著名的大型公立校发考题,每天一半以上时间都花在处理各种各样的人际关系
: 上,大到和校长,dean的,小到和学生,visitor的。也很累的。

avatar
o*p
8
不要太挑了吧,这些名人做菜看看手势,比较标准的就是会做菜了。比方我们这些独立
生活以后才开始做饭的人,有几个敢说自己手势是正确的呢?起码我切东西就切不来,
我能用正确的手势把东西切得很细,但是很慢,我自己都觉得很差。还有好多刀都不会
拿的也都在说自己做饭棒了,如果霆锋的刀拿得比他们强,那就是会做饭啊。

他用什么烤的鸭子?传统的餐馆是在烤金猪的同时,把几个鸭子放进去烤,这样不浪费
火。-----: 霆锋 一看就是确实会做饭的人 : 其他几个嘉宾 属于 屁都不会的

【在 c*********e 的大作中提到】
: 他用什么烤的鸭子?传统的餐馆是在烤金猪的同时,把几个鸭子放进去烤,这样不浪费
: 火。
: -----

avatar
l*r
9
看你野心了
我是很有追求的

【在 g******t 的大作中提到】
: 更普遍的是上完课就走吧
: office从来锁着门

avatar
c*e
10
chef都不自己切菜的,都是下面的小混混给切好了,chef来炒。
当然,chef上学的是要练这些基本功的。

【在 o****p 的大作中提到】
: 不要太挑了吧,这些名人做菜看看手势,比较标准的就是会做菜了。比方我们这些独立
: 生活以后才开始做饭的人,有几个敢说自己手势是正确的呢?起码我切东西就切不来,
: 我能用正确的手势把东西切得很细,但是很慢,我自己都觉得很差。还有好多刀都不会
: 拿的也都在说自己做饭棒了,如果霆锋的刀拿得比他们强,那就是会做饭啊。
:
: 他用什么烤的鸭子?传统的餐馆是在烤金猪的同时,把几个鸭子放进去烤,这样不浪费
: 火。-----: 霆锋 一看就是确实会做饭的人 : 其他几个嘉宾 属于 屁都不会的

avatar
s*l
11
挂炉烤鸭,还是很不容易的

【在 c*********e 的大作中提到】
: 他用什么烤的鸭子?传统的餐馆是在烤金猪的同时,把几个鸭子放进去烤,这样不浪费
: 火。
: -----

avatar
c*e
12
烤鸭这种东西,步骤是固定的,没有什么花样。 千人一面。
真正考验功夫的,是自由作文.给你和你的对手相同的原材料,让你发挥自己的想象来
做菜,就像chopped里面那样。

【在 s****l 的大作中提到】
: 挂炉烤鸭,还是很不容易的
avatar
s*l
13
自己用木柴烧明火,挂在里面烤,还是很不容易的。和我们在烤箱里烤能控制温度不一
样。

【在 c*********e 的大作中提到】
: 烤鸭这种东西,步骤是固定的,没有什么花样。 千人一面。
: 真正考验功夫的,是自由作文.给你和你的对手相同的原材料,让你发挥自己的想象来
: 做菜,就像chopped里面那样。

avatar
g*u
14
非常不同意阿
它里面其实 很多不适他们做的
比如控制炉火 这项技术就很难。
我甚至都认为,同一个人 做几次可能效果 还是有差别的
话说做这个菜 我认为对 挺峰他们略微有点难了。
不过挺峰比其他几个还是强太多了
那几个 除了在那嘻嘻哈哈 屁事不会
挺峰还是很有礼貌, 修养感觉也不错。 虽然资质差了点。
不过素质还是甩大陆那几个100条街。

【在 c*********e 的大作中提到】
: 烤鸭这种东西,步骤是固定的,没有什么花样。 千人一面。
: 真正考验功夫的,是自由作文.给你和你的对手相同的原材料,让你发挥自己的想象来
: 做菜,就像chopped里面那样。

相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。