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家常红烧肉,吃两碗也不觉得腻
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家常红烧肉,吃两碗也不觉得腻# Food - 画饼充饥
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大家或许都听过或者吃过可乐鸡翅,但是可乐红烧肉相信很少有人这样做
其实只要一瓶可乐和一块五花肉,就能做出肥而不腻的美味红烧肉出来,其他事情什么
都不用管,简单到你不敢相信!
肋条肉切均匀小块,放开水氽烫5分钟左右,捞起沥水待用;大葱洗净切段,姜切片;
下葱段,八角,姜片煸炒出香味,再倒入肋条肉煸炒,至肋条肉均匀上色;
依次加入生抽,老抽,再倒入百叶结翻拌均匀,最后倒入可乐直至没过肉块;大火烧开
,小火焖煮约30分钟,最后转大火收汤即可。
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