五粮液总厂正统出身,老窖池&非遗技艺纯粮浓香酒~
“ 人生喜乐事,百鸟朝凤酒~不上头、不伤身、不口干,好喝!
我曾在某呼看到有网友问
如果把品牌挡住盲喝
茅台、五粮液...
真的比几十元的普通酒好喝吗?
......
而资深酒友的回答是:能!
入口后明显比一般的酒好喝很多
不大会喝的人也能明显尝出来
官方价格698元/瓶
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五粮液总厂正统出身
明代老窖池&非遗技艺
52°纯粮浓香酒
其他白酒
值得一提的是,包装更是十分的精美。百花齐放,百鸟朝凤,瓶身绘有仿金丝掐丝珐琅凤凰彩绘,象征祥瑞,凤凰齐飞,富贵吉祥。精致高端的爱马仕橙瓶身,带有五粮液的LOGO,馈赠佳品。
古法酿造的纯粮白酒,堪称酒中贵族,传世佳酿,婚宴祝寿,商务赠送,宴请,自饮,都非常有面子。
好的浓香白酒,一般都是52度的。专家品鉴之后表示:这款百鸟朝凤酒,酒清,香浓,味醇,不上头。
将酒杯凑近鼻子,轻闻慢嗅,很自然的就能感受到,它那沁人心脾的香醇酒味。
倒入杯中,溅起的酒花清盈丰满,酒液清澈透明,简直就像在欣赏一件艺术品,用两个字形容就是:诱人。
迫不及待的送到嘴边轻呷一口,一点也不觉得辣口。清冽的酒顺着喉咙滑了下去,醇厚丰满,甘美净爽,各味协调,唇齿间都溢出来一股馥郁的古窖浓香。
一口入喉,暖流感从胸膛处缓缓向下,后到达肠胃,微醺但不上头,也不头晕、头痛,意犹未尽。
还有明显的挂杯痕迹,就像美人的眼泪一般~
这样的酒,喝着绝对是一种享受,送朋友喝,朋友都夸你眼光好~
为什么这酒能轻而易举俘获众酒友呢?原因主要有三点!
一、优质的产地和原料:和经典五粮液一样,百鸟朝凤产自四川宜宾的五粮液总厂,该酒厂曾连续4次荣获“国家名酒”称号。
都说“川酒甲天下,精华在宜宾”。四川宜宾身处北纬28°,作为“中国酒都” ,形成了得天独厚的适合酿酒的水土气候。
“粮为酒之本”,四川宜宾五粮液酒厂拥有近百万亩的有机粮食(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)专用基地,确保原粮品质,以黄金配比酿造。
二、白酒界极度稀缺的明代古窖池群:“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”,如果说产地原料为五粮液的风味打下基础,那么窖泥就是决定白酒品质的关键!
而五粮之所以能名满天下的秘诀,离不开它拥有的以“长发升”等为代表的明代古窖池群。始于明洪武元年(1368年),活态酿造延续至今,是全国重点文物保护单位。
其珍贵之处在于通过数百年的积累和沉淀,窖泥中聚集了特殊的、专门为酿酒而生的微生物环境,是无法复制的活古董!
而百鸟朝凤正是由明代古窖池“活态”发酵而成,历久弥香,集五粮液气韵与精髓、浓香型白酒之大成!
三、入选国家非遗的传统酿制技艺:百鸟朝凤酒遵循传承百年的“一极三优六首创六精酿”的「1366极致古法酿秘诀」,每一滴酒都彰显深厚的文化底蕴。
整个生产过程由制曲、酿造、勾调等100多道工序组成。从分层起糟、续糟、分层蒸馏、分段摘酒、出甑摊凉、分层入窖,到黄泥封窖等核心流程,全部人工操作。
从一粒粮食到香醇的白酒,这里面可都是发酵的故事。五粮配方按黄金比例调配,纯粮固态发酵。
用其独有的“包包曲”作为大曲,跑窖循环、续糟发酵。每轮次发酵时间就需70天,双轮发酵达140天,香味物质大量生成与积累,形成五粮液的大国浓香。
分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存的“六精酿技艺”。通过层层甄选,优中选优,最终精选不到20%的优质部分。
由于五粮液工艺决定了每50吨酒,只有1吨五粮液,而百鸟朝凤是剩下的49吨中,zui优质的1吨。
精美礼盒包装,还送一个手提袋,无论自喝还是送礼,绝对要面有面,要礼有礼~
500ml/瓶,拿在手里沉甸甸的很有分量,喜欢喝浓香型白酒的酒友们千万不要错过了。
和经典五粮液同厂出品,一酒一码,防伪鉴别,可手机扫码验证。
喝过的都说好,回购率超高~~!
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52°纯粮浓香酒
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