【生活】法国人越来越少饮红酒！白葡萄酒更受欢迎

据BFMTV报道，尽管法国是葡萄酒的故乡，但葡萄酒消费量多年来持续下降。法国农业部农业和渔业管理局援引IRI市场研究机构的数据称，2021年非气泡葡萄酒的销量比2020年下降了5%，比2018年至2020年的平均水平下降了6%。2020年受到新冠疫情封锁的影响，酒吧和餐馆临时关闭，商店中的葡萄酒销量保持稳定，但目前又回到了疫情前的销售趋势。

2021年，法国分销商的红葡萄酒销量与2016年至2020年的平均水平相比下降了6.2%，延续了近年来的下降趋势；2021年粉红葡萄酒的销量与2016年至2020年的平均水平相比保持稳定。相比之下，白葡萄酒的销量增长了3%。

不过，虽然法国人购买的葡萄酒更少，但他们买的葡萄酒更贵，这足以限制该行业的崩溃。2021年法国葡萄酒的销售额与2020年相比仅下降1%，与2018年至2020年的平均水平相比下降2%，远低于销售量的跌幅。2021年红葡萄酒的平均价格为每升4.91欧元，同比上涨4.2%；白葡萄酒的平均价格为每升5.65欧元，同比上涨4%；粉红葡萄酒的平均价格为每升3.97欧元，同比上涨2%。

法国的香槟等气泡酒销售恢复了增长，2021年的销量与2020年相比上升8%，与2016年至2020年的平均水平相比仅下降1%。

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