离谱！CBC曝光：加拿大5款火爆“健康”食品，根本没那么健康
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温哥华港湾
（微信ID：bcbaynews）
第一款：Kellogg’s Vector
那么何来包装上所声称的“高蛋白”（High Protein）和“13 克蛋白质”呢？原来Kellogg's Vector 代餐在盒子上写上一个很小的免责声明，写着消费者需要在食品中添加 200 毫升脱脂牛奶（skim milk）时才能实现“高蛋白”。这意味着大部分蛋白质其实并非来自这款代餐本身。Palmeri认为这种做法是“营销操纵术”。
然而，由于产品自称是代餐而不是穀物，因此它仍然符合加拿大卫生部的食物标签规则。
家乐氏公司在一份声明中表示，产品上的标签是基于事实且透明。该公司说，产品符合加拿大食品标签法规，在包装盒的侧面已经添加了含有牛奶和不含牛奶的蛋白质含量的信息。
第二款：Sensible Portions’ Garden Veggie Straws
但注册营养师香农克罗克说，不要以为这是一个健康的选择。他指出该产品“只是名义上的蔬菜”。这款产品主要是由马铃薯淀粉、马铃薯粉、玉米淀粉、番茄酱、菠菜粉和蔗糖组成。
“当人们在谈论休闲食品时，他们经常误以为这是一种比薯片更健康的零食，”她说，“但实际上它的加工程度更高，营养价值也很低。”
生产商 Hains Celestial 拒绝对测评结果置评。
第三款：Welch’s Mixed Fruit Snacks
专家指出，该产品在成分列表中表明，该食品的主要成分是水果泥。这是一种加工水果的方法，会令水果丧失原本大部分的健康成分。
“应该宣传这款产品是一种糖果，”加州大学内分泌学家和儿科名誉教授罗伯特·卢斯蒂格博士说，并指出产品每份含有 10 克糖。
该公司回应CBC时指，公司坚持其食品标签和所有品牌宣传策略。他们的客户理解在进食这款零食时，并非旨在取代饮食中的新鲜水果。
成分列表上写明，前两种成分是浓缩苹果汁和香蕉泥，其次是浓缩汁蓝莓、黑醋栗和黑莓汁。瓶子上写著每250 毫升含有“每日价值 21% 的纤维”，但专家表示，大部分纤维不是来自包装上的浆果，而是来自菊苣根纤维补充剂，称为菊粉。
Lustig 称它为“糖炸弹”，每杯含有 27 克糖，相当于近 7 茶匙糖。
其实，加拿大卫生部已经开始希望限制加拿大人饮用果汁。最新的食品指南已将果汁视为“含糖饮料”，并建议加拿大人用水代替含糖饮料。该指南称，饮用含糖饮料与肥胖、增加患上2型糖尿病和蛀牙的风险有关。
此外，该产品声称每瓶果汁含有“7.5 份水果”，但 CBC 发现加拿大卫生部不再允许此类声明，不能再将果汁与“几份水果”画上等号。
Bolthouse向CBC表示，该款产品的食品标签将于明年更改。至于为何在果汁中添加菊粉，该公司回应指，是为了产品能够增加纤维，浓缩汁使产品价格实惠。
第五款：Fiber 1 Chocolatey Fudge Brownies
Palmeri 说，该食品的大部分纤维其实是来自菊粉或菊苣根纤维。它具有一些消化作用，但也可能会引起不适，特别对肠胃有问题的人。
产品公司General Mills没有直接回应“菊粉”问题，只提到所有产品的食品标签和纤维声明都遵循加拿大卫生部的食品和药物法规，同时也承认在一些产品添加了甘蔗和菊粉。
加拿大卫生部和加拿大食品检验局 (CFIA) 对以上食品的测评结果拒绝接作出评论。
Palmeri建议消费者多阅读食品包装侧面的营养成分列表，了解产品主要成分是什麽。
看来想要吃健康食物去维持健康，还是进食新鲜蔬果比较简单直接。
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来源: qq
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