想不想让孩子,冬天也可以拔个长高高?
我非常建议这种啊,钙、锌、维生素、优质蛋白都有,是很好的搭配!
主食材选择虾仁,简简单单塑个形,但是口感和鲜味都足够了。口味比较挑的宝宝,你再给娃调个酱汁,也不用重口,番茄酱啊、素蚝油啊,加清水搅一搅。成品效果就是浓稠的芡汁,包裹着弹软的虾饼,绝对不比外面卖的差!
- 茄汁虾排 -
玉米粒35克 / 胡萝卜30克 / 玉米淀粉10克虾仁先处理好,手工剁一下,保留一些颗粒感,它口感上很好吃,这一步可以直接用家里的虾滑代替。胡萝卜、甜玉米粒,和调味的盐、鲜菇粉都倒入虾泥中。再加入蛋清和淀粉,方便粘合。将所有食材搅拌均匀,搅拌好是那种粘稠的,费力的状态,不是稀溜溜的。平底不粘锅刷油,将虾泥团成自己喜欢的形状,再放入锅中。如果你家是比较挑的孩子,我建议虾饼做好后再调个酱汁:碗中倒入1勺素蚝油、1勺番茄酱、芝麻、半碗清水,搅拌均匀。将酱汁倒入锅内,和虾饼一起咕嘟一会儿,最后大火收汁,虾饼也就入味了。和很多肉肉相比,虾肉的微量元素、蛋白质都是更优秀的。这样的搭配,也没有什么消化负担,搭配蔬菜饼啊,或者软乎乎的面食,就是很好的一餐了!君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类,还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~