不吃早饭会更容易胖吗？| 30s 知识点

不一定

说实话，不吃早餐是否更容易长胖是一个看似简单，但其实很复杂的话题。

支持不吃早饭容易发胖的这个观点的，大致有如下两个依据 [1]：

这些研究的确有参考价值，但也有另外一些研究给出了完全相反的结论👇。

比如一些可靠的研究显示是否吃早餐其实对于每日总热量摄入并没有什么影响 [2]。

再比如关于新陈代谢，有研究表明体重正常的人不吃早餐实际上会帮助脂肪燃烧，有助于减肥。

还有一些数据表示吃不吃早餐和新陈代谢没啥关系，反而是吃什么比什么时候吃要重要的多。优质蛋白质的摄入才是提高新陈代谢的关键。

而中国传统的早餐食物比如包子、煎饼之类的以碳水为主的食物就基本没啥作用了。

所以说吃不吃早餐与是否会发胖这件事，真的是，说不准呐~

不过说到不吃早饭，可能有些同学对胖不胖还没有那么介意，反而担心这对身体不好，毕竟还挺害怕👇

不吃早饭会得胆结石吗？

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参考内容

[1].https://www.healthline.com/nutrition/when-to-eat#eating-around-workouts

[2].https://www.medicalnewstoday.com/articles/is-breakfast-really-the-most-important-meal-of-the-day#Does-skipping-breakfast-cause-weight-gain?

[3].Wicherski.J,S.Schlesinger et al., Nutrients, 2021, 13:272.

[4].L.C. Ruddick-Collins, J.D. Johnston et al., Nutr. Bull, 2018, 43:174–183.

[5].D.H. Pesta, V.T. Samuel, Nutr. Metab (Lond), 2014, 11:53.

[6].https://time.com/5040325/eating-breakfast-metabolism/