全球陷入粮食恐慌！中国会遭遇粮食危机吗？去年花46亿进口，粮食安全真正的软肋竟是……

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荆轲、南山 | 作者 

与此同时，美国农业部发布了对2022-2023年作物季的首次全球预估。美国农业部表示，全球小麦产量可能出现4年来的首次下降。乌克兰小麦产量将较去年下降35%，至2150万吨，降幅大于预期。

一时之间，“粮食危机”的言论甚嚣尘上。

受这些消息刺激，今日CBOT小麦期货主力合约大幅上涨逾5%，今年以来已上涨近60%。

A股农业板块也表现强劲，多个细分子行业领涨两市。

自二战以来，共发生过六次因供给短缺导致的粮食价格大幅上涨，分别始于1949年、1973年、1978年、1994年、2000年和2010年。

每一轮粮食危机的背后均是多重供给冲击的交织，比如战争导致粮食减产和供应链中断、油价上涨抬升种植成本、极端天气或农业协定削减产量。原油价格上涨、局部战争爆发、极端天气往往成为了引发粮食危机最核心的因素。

看看2022年的世界，占全球小麦出口量四分之一的俄罗斯和乌克兰仍在激战，原油期货今年以来至今已上涨超40%，印度则经历了持续两个多月的创纪录高温。也就是说，引发历次粮食危机的核心因素现在已全部具备。

不仅如此，肥料短缺也在加剧这一危机。

秘鲁的农业产业正面临18万吨尿素的短缺，除非在未来几个月内找到解决方案，否则该国大米、马铃薯和玉米等主食的产量将下降多达40%。

此外，粮食保护主义也趁机抬头，各国开始采取措施，通过禁止粮食出口来保障国内供应。如伊朗限制马铃薯出口，土耳其限制四季豆和芥末油出口，印尼限制棕榈油出口。粮食保护主义无疑将使本已严重失衡的全球粮食供应雪上加霜。

无论如何，各种可能引致粮食危机的BUFF都已叠满，也难怪市场会如此担忧。

数据显示，尽管全球粮价飞涨，国内粮价也有一定程度抬升，但幅度相对温和。比如，根据联合国粮农组织统计的FAO粮食价格近一年上涨近42%，而同期国内农产品涨幅不足6.6%。俄乌冲突以来，国际豆油涨超23%，玉米涨19%，相比之下国内也相对温和。

之所以国内粮价相对稳定，最主要的原因在于我国稻米、小麦、玉米三大主粮已基本实现“自给自足”，且储备相对充足。

统计显示，中国食物的自给率已经能达到65.8%。其中粮食的自给率已经在90%以上。在2018年的时候全国标准的粮仓就已经高达6.5亿吨以上，加上一些简易粮仓2亿吨以上的储备，即使面对粮食颗粒无收的情况下，释放粮仓能够应对1年以上的时间。

至少目前来看，我们暂时不会遇到饿肚子的问题。

上个月，总书记在三亚考察崖州湾种子实验室就明确表态：“只有用自己的手攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全”。

根据有关部门的公开资料，作为世界第一农业大国，2021年，我国农作物种子贸易额10.1亿美元，其中进口6.8亿美元（约合人民币46亿元），出口3.3亿美元，贸易逆差为3.5亿美元。

中国到底多依赖进口种子？目前，我国主粮种子（水稻、小麦）已能实现自给自足，但在其他方面仍和发达国家差距很大。我们餐桌上的西兰花、胡萝卜、玉米、辣椒、茄子，甚至是原产于于中国的大豆和香菇，大部分用的是外国种子。进口的种子一般都是“商业种”，只能一次性使用，无法培育，需要持续进口。

中国种子最薄弱的领域是蔬菜。比如来自以色列的辣椒种子，国产种子可以收两茬，但他们的种子可以收三茬。再比如，中国玉米的主要产区东北，使用的玉米种子，多数是进口自德国。这些玉米种植后，成熟期更短，抗风能力更强。

据农业部编纂的《2021年中国农作物种业发展报告》，2020年，蔬菜种子进口额2.38亿美元，占种子进口总额的55%。

这种情况在高端蔬菜品种方面表现得更加明显。胡萝卜、菠菜、洋葱、高端品种番茄以及甜菜和黑麦草等种子的进口依赖度超90%。

种子被攒在别人手里，后果有多严重？看看俄罗斯就知道了！

俄罗斯的农业生产活动中，使用的种子有98%依靠进口，随着西方“断供”，粮食安全将受到巨大冲击。

在我国业内流传着一句话，叫“国产种子论斤卖，进口种子按粒买”。一公斤日本甘蓝种子要6800元，而一公斤荷兰甜辣椒种子却要18万元。一家以色列种子公司培育的樱桃番茄品种更是达到一粒种子8元，一克4000元，是当下黄金价格的10倍。

中国是全球西兰花种植面积最大的国家，但中国前些年每年有95%的西兰花种子依赖进口。一家名叫坂田的日本公司，垄断了全球65%的市场。2017年，日本公司突然延迟了种子的生产和供应，西兰花种子一度飙涨了3倍以上，最高一颗卖到了0.2元，而“种一颗西兰花才赚几毛钱”。

中国胡萝卜种植面积占到全球的35%。但胡萝卜规模化种植的90%以上的种子要从日本进口，菜农每亩种子投入基本占种植成本的1/3。

不单是植物种子，畜牧养殖业“种子”过度依赖的情形更加严重， 1994年到2007年，我国本土猪种市场占有率从90%暴跌到只有2%，来自国外的猪种几乎完全占领了中国老百姓的餐桌，而大量本土猪种已经灭绝或濒临灭绝。

在白羽鸡方面，两家家禽育种公司垄断了白羽鸡，占据了全球90%以上的市场份额……

从2015年到2019年，中国自主知识产权的种子，在国际上的占有率翻了60多倍。这一数字看起来不小，其实这是因为以前中国的种子占有率实在是太低，只有0.02%，经过几年努力，也才提高到了1.35%。

为改变这种情况，一系列政策正不断出台：

2021年12月24日，全国人大常委会通过了修改《种子法》的决定，全面强化了品种权的保护力度，我国正式迈进种子市场化阶段。中国农业耕地面积受到限制、土壤退化，通过其他方式提高农业产能的潜力已经越来越小，未来提高农业产量的根本出路和核心就是种子。

5月10日，国家发改委印发《“十四五”生物经济发展规划》，其中提出了“现代种业提升工程”，工程要求保护种质资源、推动育种创新、开展测试评价以及促进良种繁育。

在转基因方面，农业农村部发布《2022年农业转基因生物安全证书(进口)批准清单(一)》，拜耳作物科学、科迪华、巴斯夫等申报的项目获批;发布《2022年农业转基因生物安全证书(生产应用)批准清单(一)》，杭州瑞丰、中国种子集团等申报的项目获批。

2022年，农业会是好赛道吗？

年初至今，种植业与林业板块下跌1.98%，相对表现较好，同期上证指数跌了15.55%。

个股方面，种业板块农发种业股价已翻倍，而粮食种植企业苏垦农发涨幅也超过了50%。

东方证券指出：我国农业大而不强，中长期看农业必须稳住基本盘，发展现代化。龙头企业作为保障供应稳定，提升生产效率的关键，发展潜力巨大，长期投资价值值得关注。

目前看来，种业依旧是最值得关注的细分赛道。

在去年年报和今年一季报方面，A股部分种业公司业绩增长迅速。

4月2日，农发种业发布了A股第一份2022年一季报,实现净利润1899.28万元,同比增长4517.60%；

登海种业2022年一季度实现净利润1.04亿元，同比增长76.9%；

荃银高科一季度同比扭亏，实现归属于上市公司股东的净利润2041.55万元；

隆平高科一季度净利润5445.85万元，同比增长34.38%；

拟登录科创板的先正达实现营收89亿美元，同比增长26%，其中在新水稻品种上市的带动下，包括蔬菜种子在内的种子业务在中国的营业收入同比增53%……

东亚前海证券研报认为：首部生物经济五年计划出炉，种业板块投资价值凸显，政策支持将进一步促进种业振兴行动落实落地。印度禁止小麦出口，或将继续助推国际粮价上行，关注国际高粮价对国内粮价冲击。建议关注转基因技术优势明显、具有核心育种优势的种子企业。

东方证券表示，农业部预计，2021/22 年度，国内玉米的产需缺口接近1515 万吨、大豆的产需缺口接近1 亿吨。由于国外农产品在转基因、农业现代化和规模化方面处于领先，美国玉米单产、大豆单产高出我国70%以上。在提升耕地效率，推进种业振兴方面：苏垦农发、北大荒、登海种业、隆平高科、荃银高科、大北农等公司值得关注。