虾图这家主打小碗菜的火锅店, 可谓是把氛围感掌握透了！
天气越是冰冷，胃里就越是躁动！
年关将至的日子，
总是想给自己再找一些大嗨火锅的理由。
选择困难症？
面对着长长的火锅菜单却都不知道点什么。
眼馋肚子小？
荤的素的什么都想吃，点了一大堆，
最后却没有吃完，感觉好浪费。
如果上面说的是你，
那来囧老工厂火锅准没错！
超适合点菜纠结党的小碗菜组合，多达六十余种的小碗菜，涵盖海鲜、肉类、鸭肠、丸类··· 都是不能错过的火锅涮菜！
小碗涮菜，大口吃肉！
在这里真的可以实现“点菜自由”！
种类数量一目了然，菜品丰富目不暇接，哪怕还没吃到嘴里，光看着这一大桌让人眼花缭乱的涮菜精致的摆在桌上就特别满足！
三味真锅配上“三味真火”，这么一大份三拼锅底只要20刀，而分成小碗的菜品价格减半，分量也不算少，花一样的钱，过双倍的瘾！
招牌锅底
说起老火锅工厂家的锅底，那可真的说得上讲究二字。
白色是三鲜大骨汤锅底，由牛大骨熬制，涮菜一绝，保证吃到最鲜美的原汁原味。
红色，是招牌麻辣锅底，大块的牛油和层层花椒，香味浓郁，尤其是沸腾后，那股子香辣味，直往鼻孔里钻。
还有这金黄色的鸡汤锅底，当然要用老母鸡小火慢炖，喝起来清新甘甜，配上大枣和枸杞，滋补温润。当金黄色的汤开始”咕嘟咕嘟“冒泡，飘香四溢间，就知道这口汤底不简单！
小郡肝串串
小郡肝串串可以说是桌桌必点，一份六串，刚好一小把。
肉质紧密的鸭胗呈扁圆状，韧性耐嚼，口感脆嫩劲道，配合串串汤底，麻辣爽口。
时间掌握在10秒左右，便能吃到小郡肝最嫩最鲜的时刻！
极品黑毛肚
别看小碗不大，毛肚却是不小！厚有嚼劲的叶片，看得见的新鲜，吃得到的爽脆！
“拈”着毛肚在红油锅七上八下涮15次，健康的色泽配上凸起的毛刺，带汤挂汁儿，烫到微微翻边时口感最好，吃着更有弹性！
麻辣鲜香在口腔中四溢，给食客带来口感上的升华！
麻辣牛肉
360°全方位裹满辣椒的大块牛肉下锅熟透入口，筋糯肉嫩。
嫩滑入味的牛肉，在锅底里头烫个大波浪，辣锅的麻椒此时发挥了自己的作用，红油肆意流淌，舌尖爆发出的重口味，火锅爱好者们简直无法拒绝！
火龙果虾滑
纯手工打制的虾滑，加入了“浪姐”同款火龙果，Q弹鲜美的味觉中，加入了微甜的果香。
对味蕾来说，是场新奇又美妙的体验。
脆皖鱼
脆肉鲩，脆是它专属的特别口感，入嘴一口闷。
放在辣锅里，细白的鱼肉堆成山状在咕噜噜冒泡的红油辣汤中翻滚沸腾，入口犹如爆炒过的油香在嘴里炸开。
小酥肉
提前用料酒抓过的小酥肉，不管是蘸干碟还是放在火锅中，风味都依旧不减，入口只觉香辣更甚，牛肉的醇厚风味一尝便知。
秘制卤味小菜
秘制卤味和街头小吃也是这里的一大亮点——
“八戒的耳朵”“二师兄的脚”“牛魔王的千层肚”，老板怕不是西游记的忠实粉丝吧！
尤其是“糯大肠”，和牛油混合口感层次更加丰富！在锅中煮一会，绵密的香味，配上原本的卤味，一抿就化，在嘴里不断回绕。
还有“孜然鸡胗”以及“风味羊肉”，统统都是宝藏菜品，每样都值得打卡！
最后，别忘记桌桌都点的扎鲜榨西瓜汁，简直是降火神器，解辣标配。
店铺名称
囧老工厂火锅 Hot Pot Factory
店铺店址
📍: 15230 NE 24th St, Redmond 98052
⏱：周一-周四: 4PM-11PM; 周五-周日: 12PM-11PM
☎️：425-502-8745
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