谁说韩国火锅只有部队锅,这家的韩国火锅绝了……
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猝不及防的降温,
这时吃一顿热腾腾的火锅
是我在这个季节
最后的坚强。
最近找到一家店有韩国火锅,
就去探探。
本以为韩国火锅就只有部队锅,
哪知道原来还有其他。
火锅在韩国被叫做
“shabu shabu(샤브샤브)” 。
韩式火锅的独特风味,
浓郁的汤汁,多种食材混合的味道,
清淡,合理的营养搭配,
俘获了众多年轻小伙伴的心。
这个shabu shabu,
可以选择辣味和清汤。
下面menu的价格是一人份的,
她们点餐是2人份起跳。
小编选了一个清汤,
配海鲜+牛肉的,2人份的。
一上桌,感觉配菜种类不算少,有肉、南瓜、各种菇类、各种年糕、鲜虾、青口、丸子,还有它家特色的手工面条等。不过相比中式火锅,这里的肉片就比较少。
它家的小菜就只有泡菜,但是味道很受韩国人欢迎。
虽然不是发酵的泡菜,比较爽口,但是味道浓郁,很适合搭配这家的手工面。
NO.1
海鲜
小编就懒得一个个涮了,就直接把所有配料放入锅中。
下面铺满了新鲜的蔬菜,上面再加上肥牛、芝士、年糕...这些听起来就让人垂涎三尺的食材,在这满满一锅里,绽放出各自独特的美味!
各种配菜在锅底中涮开,味道渗入食材,浓郁的鲜美滋味溢出~
看看那个海鲜拼盘里面,除了有八爪鱼、青口和鲜虾之外,有不同种类的年糕。
主要赞一下这个夹心的年糕,韩国特有的芝士夹心年糕,一口咬下去,年糕Q弹有嚼劲,夹心软糯香甜。
海鲜新鲜,青口建议先吃,煮久了肉质容易老,鲜虾吸收了酱汁,非常鲜甜~
丸子跳跃齿间,香味扑鼻,口感很浓郁!
NO.2
牛肉
涮一片新鲜牛肉
牛肉的肉香被她们搭配的芝麻酱发出来,入嘴肉香四溢回味无穷。
NO.3
手工面
如果你还没饱的话,立马把手工面条放入锅中。Q弹泡面吸收了汤汁,味道更浓郁了
最后喝上一碗汤底。
吸收了各种海鲜、蔬菜和牛肉的精华,汤汁鲜美但不油腻,喝上一点热乎乎的汤,再冷的室外,好像也不是什么问题了。
Myungdong Noodle Shabu Shabu
地址:8194 Bayview Ave, Thornhill, ON L3T 2S2
电话: (905) 707-0168
★编写:小yiyi|水印图片:会飞的绿巨人
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