【洛杉矶12月新店合集】和牛火锅，麻辣烤鱼，米其林拉面...
12月新店合集
- 大洛杉矶地区 -
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// 不 迷 路
·01 那年遇见烧烤·
·02 味喜屋Mikiya·
·03 不误正夜·
·04 1 vatin撸串吧·
·05 Craving Crab Haus·
·06 Tonchin LA·
·07 Willie Mae’s·
·08 Fiish·
·09 Hansei·
·10 Camphor·
1
那年遇见·烧烤
那年遇见烧烤店，终于在圣盖博正式开业了！
这家新店主营的是川味烧烤+烤鱼。 他家从饮品到烤鱼，甚至烤串儿都是XXL号的，最让人惊喜的是鲜活的清江鱼一份才$39.99。
烤鱼除了分量让人惊喜，味道也得到了成都姐妹们的👍大拇指。
那年
遇见
在洛杉矶遍地开花的东北烤串儿中，那年遇见的四川烧烤，绝对会让你爱上。烤脑花儿是必点。新店开业现在有8折，大家去试试吧~
2
味喜屋Mikiya
味喜屋这家日式shabu新开在temple city最近可是火的一塌糊涂, 有寿喜、原味、番茄和辣味增四种锅底可选。
所有的肉肉都是农场直供，美国和牛，澳洲和牛，日本A5和牛任吃，餐后还会搭配甜品，性价比高到让人吃到扶墙走～（就是排队实在太久了，大家等热度散一散再去吧）
特色前菜的和牛骨髓不仅烤的喷香，还加上了干蒜和面包片增添风味，另外一道和牛粒有无菌蛋拌入其中，不禁让人想问连前菜都要卷成这样吗？
3
不误正夜
图片来源：@火奴NUNU
某红书的小姐姐@火奴NUNU推荐了一家新店！开在罗兰岗的新店就在老码头那个plaza里面。
图片来源：@火奴NUNU
主打中式小炒，味道都比较中规中矩，美蛙鱼锅里面用的都是新鲜活牛蛙，跟冷冻蛙相比肉质不是一般的嫩滑，配上红油妥妥的米饭杀手！
图片来源：@火奴NUNU
除此之外还有烧烤小串，吃完碳水来两串当成餐后点心，这才是贴秋膘的正确姿势！
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1 vatin撸串吧
世界杯期间还有比撸串喝啤酒更合适的聚餐吗！67本人真的是没去过东北，在LA吃东北烧烤吃得飞起，谁让东北烤串性价比这么高呢～
这家东北烤串不仅常规肉串一应俱全，还有酸菜猪肉麻辣肥牛等砂锅，连麻辣拌和烤冷面也赫然在列，吃腻了还能点上一盘黄瓜拌猪耳朵解解腻，感觉很适合三五个朋友边聚餐边撸串看球！
5
Craving Crab Haus
海鲜星人和减脂星人必冲手抓海鲜店！没想到在LA也能吃到手抓海鲜，虽然在riverside， 但是这家都用的新鲜的活海鲜，青口到小龙虾一应俱全。
图片来源：ubereats
香料铺满海鲜，分量也足，香辣过瘾超级入味。高蛋白又低卡饱腹，还可以加点意面拌匀酱料当夜宵，为了这一口跑一趟riverside也值！
6
Tonchin LA
图片来源：EATERNY
这家在纽约上过米其林的平价日式拉面店终于开到洛杉矶啦！店面占地位置超宽敞，足足有4000平方英尺，还有个850平方英尺的天井，空间大气明亮。
图片来源：RESY
Tonchin汤面和拌面都有各种丰富的选项，除此之外还有各式小吃，从寿司到炸鸡一应俱全，而且比起招牌拉面丝毫不逊色，甚至还可以点上鸡尾酒小酌，听说还有抹茶牛奶刨冰被评为拉面界最好吃的刨冰，看得我都馋啦～
7
Willie Mae’s
图片来源：neworleans.com
这家看似平平无奇的炸鸡店经常在全美最佳炸鸡榜单名列前茅，1957年在新奥尔良开业，最近才把实体店开到威尼斯。
图片来源：NOLA.com
不仅炸鸡是有名的表皮酥脆，肉汁鲜美，它家招牌的秋葵汤一定要试试！咬一口炸鸡，还要来上一杯鲜榨的柠檬水才是吃美式炸鸡的正确打开方式，嗝！
8
Fiish
这家寿司店在yelp上被评价为“第一口吃进嘴就知道原料多新鲜”，它本身也是主打天然可持续的寿司制作方法，因此深得好评。
图片来源：RESY
装修很有氛围感，适合和date来享受情调和美食。菜单除了普通的寿司选项，部分口味也挺有创意，比如脆米混搭辣金枪鱼，蒲烧三文鱼卷，甚至还有爆米花topping。
图片来源：timeout.com
除此之外Fiish还有素食选项，丝毫不逊色于正餐菜单，寿司卷红薯、牛油果或者茄子，感觉打开了新世界！
9
Hansei
图片来源：JACCC
Hansei家的主厨原本是高级法餐的chef, 但是颇有故事的日裔美籍主厨结合自身成长经历，使得Hansei摇身一变完美融合日美两种国家的美食，例如点缀上海胆的加州卷，用和牛作为原料的照烧牛排。
图片来源：timeout.com
最特别的是，Hansei和日美文化中心合作，用餐前还会穿过一个历史悠久的日式花园，步行到寿司吧，最后才到餐厅入座，将就餐升级为神秘的文化和美食双重体验。
10
Camphor
图片来源：EATERLA
虽然不算是才开的餐厅，但作为最新的米其林新得主，也给大家推荐一波~
图片来源：theinfatuation.com
这家开业不到一年就斩获米其林一星的餐厅不来尝尝吗？Camphor是个主营法餐的工业风小酒馆，两位创始人结合法餐学习经验和自身的南亚成长背景，开发出独特法式菜单，还可以在吧台前边享受美食边看开放式厨房的烹饪过程。
图片来源：guide.michelin.com
偷偷说，这家有个隐藏菜品是鸭肉汉堡，用自家磨好的干式牛肉和鸭腿肉，浇上焦糖洋葱和腌制辣椒，淋上烟熏牛油酱，夹在烤过鸭油的小面包里。
图片来源：timeout
鸡尾酒以日本威士忌、白苦艾酒、阿马罗、桃子和摩尔苦味酒等工艺创作为特色，而老板Cyrus Batchan则策划了一种平易近人的葡萄酒，以来自勃艮第和欧洲各地的酒为特色，在洛杉矶其他地方很难找到。
好啦，以上就是LA12月新店合集，
如果你正愁没地方吃点新鲜的，
那就快去打卡这些新店吧~
图片 | 来源于网络
撰文 | 67
编辑 | 团团脸
*本文为原创文章，
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