南加首个米其林3星！18家新上榜！加州米其林榜单揭晓，好多想去打卡！

社会

2022-12-08 22:12

美食界的奥斯卡出炉！

今年获奖的星级厨师中，有不少亚洲面孔。

下面一起来看看，加州都有哪些新餐厅上榜。

南加首个米其林三星餐厅

Addison (San Diego)

圣地亚哥的Addison，去年刚升2星，今年又成功摘3星！这家餐厅也成为南加州唯一一家米其林三星级餐厅。

熊本生蚝、海胆蒸蛋、脆皮鸡肝慕斯、鱼子酱配饭...主厨William Bradley设计的精致菜肴还是满符合亚洲胃的。

去过的小伙伴反映，这家在庄园古堡里的餐厅氛围感不错，而且服务相当好，人均大约在350刀左右。

新上榜米其林一星餐厅

南加

Camphor (LA)

不用像艾米丽一样跑去巴黎，在洛杉矶也能感受法式小酒馆的魅力！

DTLA这家新开法国餐厅的主厨大有来头，Max Boonthanakit和Lijo George曾在曼谷著名的米其林星级餐厅Blue by Alain Ducasse工作。

随性又浪漫，价格也不贵，非常适合情侣来约会。

Citrin (LA)

这家Santa Monica的餐厅，年初餐馆周的时候，大家去吃了吗？

和米其林二星的Mélisse是姐妹餐厅，日法结合，一次只能接待5桌，小贵但海鲜食材很新鲜。

Gwen (LA)

好莱坞明星御用主厨Curtis Stone开的店。

人均用不上$200，肉是都local的，柴火烤的牛排好吃。

Hatchet Hall (LA)

坐标威尼斯，天气好的时候室外坐坐十分惬意。

主要以南方菜为主，有不少网红去打卡。

Manzke (LA)

大名鼎鼎的Manzke，楼下的Bicyclette去年才开，酒单都来自法国。

品尝菜单有十道菜，价格为265刀/人，鸡尾酒也不错，是体验法式风情的好去处。

715 (LA)

主厨田村清吾来自大阪，和弟弟一起追随身为寿司厨师的祖父的脚步，在洛杉矶开了店。

海鲜都是现从日本空运来的，主厨的颜值和厨艺都在线，好想冲一波。

Sushi Kaneyoshi (LA)

小东京的Kaneyoshi，位子超级难抢，被称为洛杉矶的日料天花板。

北省的不少小伙伴都去过，可以提前做做功课。

Kato (LA)

主厨Jonathan Yao来自宝岛台湾，主打台式创新菜肴。

Caruso's (Montecito)

圣巴巴拉的小伙伴可以冲，景色超级美。

看着海景吃着意大利菜，太快乐啦。

这些新上榜餐厅中，有小伙伴们想去尝试的吗？

除了南加，北加和酒乡附近也有8家餐厅加入米其林的行列。

Cyrus (Sonoma)

Localis (Sacramento)

Nisei (San Francisco)

Osito (San Francisco)

Press (Napa)

San Ho Won (San Francisco)

Ssal (San Francisco)

The Restaurant at Justin (Paso Robles)

彩蛋部分，以下是2022洛杉矶米其林餐厅的完整名单，方便大家打卡用。

洛杉矶米其林餐厅	🌟 715 Sushi（新）、Osteria Mozza Pasta \| Bar、Shibumi Camphor（新）、Kato（新） Q Sushi、Taco María Citrin（新）、Hatchet Hall（新） Orsa & Winston、Gwen（新） Nozawa Bar、Phenakite Maude、Sushi Kaneyoshi（新） Manzke（新）、Morihiro Knife Pleat、Gucci Osteria da Massimo Bottura Shin Sushi、Kali Hana re、Sushi I-NABA
	🌟🌟 Hayato、Mélisse n/naka、Providence、 Sushi Ginza Onodera
	🌟🌟🌟 暂无，可打卡圣地亚哥Addison（新）