纽约男子一天吃18家米其林餐厅创吉尼斯世界纪录 I 浮世绘
据CNN 1月10日报道 一名纽约男子创下了24小时内在18家米其林星级餐厅用餐的世界纪录。他的挑战在上个月得到了吉尼斯世界纪录（GWR）的正式认可。
34岁的医疗保健IT顾问埃里克·芬克尔斯坦（Eric Finkelstein）为自己这一壮举事先筹划了14个月，主要是因为他必须确保做好这么多间城中顶级餐厅的预订。
他在周二接受CNN电话采访时说：“一半以上的挑战在于做计划，需要让餐馆同意这样做，然后找到一条合理的路线。”
芬克尔斯坦称，他在新冠大流行期间搬出了纽约市，2021年曾短暂搬回，当时他编制了一份想去尝试的热门餐厅清单，还加入了一个线上美食小组，他正是在那里第一次听说这项挑战。
当时他的兴趣立刻被激发了出来，此前他曾获得两项世界纪录，都与他以前参加的乒乓球运动有关。
芬克尔斯坦最初联系了80多家餐厅，但只有10家回复。不幸的是，就在他计划正式尝试的20天前，《米其林指南》公布了其2022年的评选结果，其中四家餐厅失去了它们的星级。于是，他又开始疯狂地联系其他餐厅，终于幸运地确认了足够多的预订。
去年10月26日，他先在曼哈顿中城的Le Pavillon吃了36美元的烤牛油果沙拉。随后，在Caviar Russe享用了25美元的布利尼配法式酸奶油和鱼子酱。
其他亮点还包括Tuome的烤扇贝配葡萄柚和菊花；Aquavit餐厅一碗15美元的越橘；Oiji Mi餐厅24美元的鞑靼牛排以及The Modern餐厅26美元的牡蛎。
他最后在Noda品尝了一份海胆和鱼子酱顶茶碗蒸，就此完成了一天内在18间餐厅用餐的创举，总计花费了494美元（不包含税和小费）。据芬克尔斯坦估计，这次米其林星级大餐之旅的热量约为5000卡路里，他在11小时内完成了挑战。
他告诉CNN，他长大后的绰号是“终结者”，因为他有能力把所有人的饭菜都吃完。他笑着说：“我确实吃得很饱。（当天）进行到三分之二的时候，我开始对我的胃口有点紧张。第二天我几乎什么都没吃。”
芬克尔斯坦还透露，他希望和他的女朋友一起尝试他的下一个记录，但目前将对具体内容保密。
芬克尔斯坦告诉CNN：“小时候，我父母每年都给我买一本书，上面有一切东西的前10名，我真的很喜欢看。但直到我20多岁时，我才开始试图创造新纪录。”
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