花胶鸡配竹荪、卤味配牛油火锅，还有麻辣香锅，刘一手带着新菜来啦！

人间烟火气，唯有美食最能抚人心！

最近休斯顿的气温真是像小孩子翻脸——说变就变，突然一下就降温了。小队长裹紧手中的小被子。

打了几个喷嚏后，一拍大腿决定，是时候去吃火锅啦！正好听说刘一手出了新菜单，这不得立刻去替大家试试水~

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这次小队长主要试了刘一手的新菜品们，只能说，每一样都超级惊喜！

火遍休斯敦的刘一手火锅上新啦！

①金汤花胶鸡火锅

②野生竹荪

③鱼籽福袋

④麻辣香锅

趁着活动快去打卡！

秋天来了，气温骤降，当然要吃点滋补的啦，花胶鸡火锅这不就来了！

锅底一端上桌，一股浓郁的鸡汤香气就钻入了鼻腔。金灿灿的花胶鸡汤咕嘟咕嘟，汤里的食材药材上下翻滚，看得人食欲大开。

再尝一块鸡肉，好嫩滑！肉质Q弹紧实，配上小队长推荐的独家蘸料——小米辣＋香菜＋蒜泥＋鸡汤，实在是太过瘾了！

不过鸡肉一定要快点捞出来吃哦，基本锅底一滚就能吃啦，毕竟久煮是会变柴的噢~

喝完鸡汤就该下配菜啦，要说花胶鸡锅底最配什么，那一定是豆制品和菌菇类。

食材这块刘一手实在是太舍得了，野生竹荪加入自助菜单！！

正常的竹荪应该是颜色微黄，外面市售的大部分白色竹荪，很多其实是用硫磺熏制的。

刘一手使用的都是优质野生竹荪，而且完全不用额外加钱，包含在了All you can eat菜单中！

涮在花胶鸡锅底中味道鲜上加鲜，口感带脆，简直是绝配！一定要点~

刘一手新推出的鱼籽福袋，跟花胶鸡锅底也超搭！

一份有八颗福袋，每颗都圆滚滚的，外面的炸豆腐皮上还印了”吉“，超级可爱！

每一颗福袋里都包裹着满满的鱼籽，而且还有一颗完整的虾仁！在花胶鸡汤里吸饱了汤汁，太鲜美了~~

除此之外也强烈推荐，响铃卷和海鲜菇涮鸡汤锅底，都是吸味又增鲜的好帮手~

喝完鸡汤开了胃，隔壁的麻辣牛油锅底早就等不及啦，小队长先把菜单上的新品卤味们点了个遍！

卤鸭掌，卤海带结，卤猪耳，卤金钱肚，每样看着都好有食欲！

事先卤制过的食材，本就已经软烂入味，再挂上热辣的火锅汤底，麻辣鲜香！

小队长最爱卤海带结，口感超级软糯，鸭掌也很特别，胶质满满~

满满一大碗，超级新鲜。只要在沸腾的锅里涮30s，即可开吃。绝对可以吃出食材的优质，口感无敌Q弹爽脆，在牛油锅滚一圈，再蘸上麻辣干碟，这一盘我能全吃完！

最后还要给大家安利下，刘一手新出的麻辣香锅，简单粗暴一句话，太好吃了！

菜单内容基本和火锅食材一致，小队长特意问了师傅，每份菜的分量在120-150g不等~辣度也可以自己选择。

南美鲜虾事先已经过了油，外壳已经炸的酥脆，完全可以一起吃，虾肉也是口感紧致，非常入味。

鲜鱿鱼也值得推荐！火候控制的正好，又嫩又弹。玉米是糯玉米！喜欢的小伙伴千万不要错过了。

附上麻辣香锅的菜单给大家参考~不过值得注意的是，麻辣香锅只有周五周六 23:00后可以堂食，其他时间只能外卖带走哦~

而且最近处于推广期，不论是堂食还是外卖，麻辣香锅全部享受八折优惠！喜欢的小伙伴千万不要错过~

✍🏻文字 | 九月

📷图片 | 九月

🎨编辑 | 九月

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