Bib Gourmand｜佳肴美馔趁佳期（二）

什么是Sfoglina？在意大利，这是一位制作面食的女族长，她只用传统技术来实践自己的美味工艺。在华盛顿特区，Sfoglina是Fabio和Maria Trabochi在市中心和上西北部的意大利面第一店。它的姐妹餐厅包括米其林星级的菲奥拉（Fiola）和乔治城的菲奥拉·马雷(Fiola Mare)，这家餐厅充满了温馨的意大利氛围。尽情享受时令美食或经典菜肴，这些美味如浓密的通纳雷利面条配羊佩克立诺干酪、黑胡椒和核桃，将让您感受身处罗马。

Sun / Closed

Mon - Thurs / 11:30 am - 10:00 pm

Fri / 11:30 am - 10:30 pm

Sat  / 5:00 pm - 10:30 pm

Lunch Menu available 11:30am - 2:45 pm

位于H街走廊的这家充满活力的餐厅Daru，能给你以全新的视角品尝印度美食。 Daru由Dante Datta和Rasika主厨Suresh Sundas精心打造，提供创新菜肴，如坦多烤鸡肉串配蓝纹奶酪和Nariyal羊腿配藏红花、辣椒和椰子。 无论您坐在室内还是屋外，这家引人注目的餐厅都能提供相聚的氛围，以及令人难以忘怀的佳肴。

Tuesday - Sunday 5PM - 10PM

快来尝尝Oyamel餐厅吧，这里有你绝不曾拥有过的墨西哥美食体验。富有冒险精神的食客可能会想尝试一下创新的美味的蚱蜢玉米饼，但这个潘恩区（Penn Quarter）的热门餐厅还提供更多别样美味选择。令人难忘的鳄梨酱，有创新性的玛格丽特酒，还有很多其他的玉米饼……

MONDAY: 11:30 AM – 10 PM
TUESDAY – THURSDAY: 11:30 AM – 11 PM
FRIDAY – SATURDAY: 11:30 AM – 12 AM
SUNDAY: 11:30 AM – 10 PM

华盛顿的拉面界有了新宠！这家位于佩特沃斯（Petworth）的餐厅本来是快闪店，但是人气过高，老板们立即选址将它变成的实体餐厅。Menya Hosaki的开放式厨房让人眼花缭乱，除了用柚子蛋黄酱烹制的卡拉奇之外，这里只供应拉面。自家制作的面条与灵魂汤汁搭配在一起，做出的面条会让你欲罢不能。米其林对招牌拉面赞不绝口，汤料中包含豚骨、鸡肉清汤和鱼汤。这里还为素食爱好者准备了素食拉面，贴心且美味。

TOKUSEI TUESDAY

[ONLY SERVING SPECIAL BOWL OF THE DAY]

Lunch 11 am – 2:30 pm 

WED – FRI

Dinner 5 pm - 9 pm

Bidwell位于充满活力的联合市场（Union Market）附近，是一家受南方风格启发的家庭式餐厅，提供比您想象中更令人眼花缭乱的可口美味。出色的菜肴包括龙虾炸玉米饼配鳄梨番茄酱、脆皮芥末蛋，甚至还有乳猪。餐厅的大部分食材都来自联合市场，确保最快从种植地到餐桌，绝对的绿色生态。

DINNER

Wed–Thu 4–10 PM , Fri 4–11 PM,

Sat 5-11PM, Sun 5-10:30PM

BRUNCH

Sat 10:30 AM–4 PM , Sun 10:30 AM–4 PM

Happy Hour

Wed–Fri 4–7 PM & Sun 5–10 PM

珍珠潜水牡蛎宫（Pearl Dive Oyster Palace）这个名字就说明了一切，餐厅名字恰如其分，因为洛根环岛（Logan Circle）地区是最好的牡蛎产地之一。室内装饰富含美国历史元素，引领着你的味蕾在东海岸和西海岸的牡蛎酱中穿行。厨师杰夫·布莱克（Jeff Black）的海鲜专业知识并不止于此——虾仁秋葵、或者任何一种“po'boy”三明治这样的主菜，都会让食客屏住呼吸、期待不已。

前RAMMY年度最佳厨师凯瑟琳·阿姆斯特朗（Cathal Armstrong）和他的妻子梅谢尔（Meshelle）与卡利瓦（Kaliwa）一起将他们的才华带到了码头区（The Wharf）的Kaliwa餐厅，Kaliwa专门经营菲律宾、泰国和韩国美食。这家有185个座位的热闹餐厅将海滨美景与兼收并蓄的亚洲烹饪相结合，菜单是按地域划分的，一定要体验到每个国家提供的独特诱人风味！

Monday - Thursday 11:30 - 10:00

Friday - Sunday 11:30 - 11:00

Maketto毫不费力地将一家咖啡馆、一家时尚零售店和一家餐厅整合为该区最独特的场所之一。厨师埃里克·布鲁纳·杨（Erik Bruner Yang）的厨房里烹制出令人难忘的柬埔寨和台湾风味菜肴，尤其是炸鸡和面包，这是华盛顿最受欢迎的美食之一。Maketto之旅不仅会带给您出色的用餐体验，还会让您的购物体验收获颇丰，比如一双酷炫的新鞋和一杯很棒的咖啡。

Mon - Sat:  9am to 10pm

Sun:  Closed

坐落在市中心的一栋三层楼里，厨师Kristen Essig的Creole式服务的Dauphine's将把你带到华盛顿中心的新奥尔良。面包和Poirier的甘蔗黄油为您完美开场。一定要将多芬牡蛎列入您的必点菜单，黑软壳蟹也是必须要品尝的佳品。米其林被甜点中的黑巧克力奶油蛋糕和香草米布丁所震撼，绝对值得一试！

Lunch
Monday-Friday 11:30am-2:30pm

Dinner
Monday-Saturday 5pm-10pm, Sunday 5pm-9pm

Brunch
Sunday 11am-2:30pm and live jazz 🎶

Happy Hour
Sunday-Friday
Indoor Bar - 3PM-6PM, Outdoor Bar - 4PM-6PM (closed Sundays)

Saturday
Indoor Bar - 5PM-6PM, Outdoor Bar - 4PM-6PM

Fancy Radish呼唤所有的素食主义者前往，它将是你在东北区H街走廊的新家。即使你不是素食主义者，这家餐厅也值得打卡。独特的菜肴包括与软脆饼一起食用的芜菁甘蓝火锅，而餐厅的同名“花式萝卜”则与希科（shico）、希奇托（shichito）、柚子牛油果、腌制豆腐和熏制酱油一起装盘呈上。

A Vegetable Restaurant 

serving dinner Tue-Sat 5-10pm

位于弗农山广场 (Mount Vernon Square)的哈坎·伊尔汗奥斯曼酒馆（HakanIlhan’s Ottoman Taverna）彰显了土耳其美食的魅力。伊尔汉在西北区I街的这个小餐厅向他的祖国土耳其致敬，这里的美味足让米歇尔·奥巴马和他的朋友们也前来一聚。Taverna的木炭烤架烤出了令人难以置信的美味，而单独准备的扁面包则是理想的佐餐食品。

Open Everyday

11:00 am – 09:00 pm

印度和中国的味道混合在马来西亚美食中，当你来到哥伦比亚高地的Makan餐厅时，这种风味体现得淋漓尽致。餐厅提供早午餐和晚餐，还拥有自己的储藏室，里面装满了泡菜、芥菜、甜辣椒酱和其他许多香料，确保食材原汁原味。晚餐菜单本身就是一次国际冒险，整餐可以品尝到各国风味，包括经典的咖喱面汤，以及创新菜肴，如菠萝咖喱和马来西亚炸鸡等等。

Dinner

Tue-Sun: 5pm - 10pm

Brunch

Sat-Sun: 11am - 3pm

Happy Hour

Tue-Sun: 5pm-7pm at the Bar

Midday Menu

Sat-Sun: 3pm-5pm

Holiday Hours

Closed Thanksgiving & Dec. 24th-27th

这家古朴的餐厅于1967年开业，位于林肯总统别墅对面，以其壮观的炸鸡而闻名。Hitching Post是佩特沃斯区（Petworth）的家庭友好型餐厅，它为邻里提供了一个舒适的用餐氛围，菜单上充满了南方风味。除了鸡肉，还有熏黑鲶鱼、蟹肉三明治、经典的玉米面、奶酪和羽衣甘蓝等。

Monday  3:00 pm - 11:00 pm

Thursday  Kitchen closes at 10:00

Happy Hour 3-7 pm

Friday 12:00 pm -12 midnight

Kitchen closes at 11:00pm

Happy Hour 12 - 4 pm

Saturday 12:00 noon - 12:00 midnight

Kitchen closes at 10:00 pm

Happy Hour 12 - 4 pm

Sunday 12:00 noon - 10:00 pm

Kitchen closes at 9:00 pm

Happy Hour 12 - 4 pm