买了这东西,朋友们天天到我家蹭饭,真这么好吃吗?
如果家里只能留一口锅
那我一定就选神田!
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我们编辑部有个负责运营的小姑娘,从来不下厨,一年365天全靠外卖。不是外卖有多好吃,而是她真的一点都不会做菜!所以每次有什么厨具的测评,我们都会请她带回去试用,要是连她都用得顺手,自然是没话说。
喏,自从上周我们买手宝宝带回来这口锅,她带回家后破天荒下了次厨。
救命!真的爆炸好吃!
她不敢相信这是自己做的,还发到朋友群里大大炫耀了一番。
小姑娘说自己是第一次得到了这样的回复而且,来一两次就够了,据说那天起,她朋友们每天下班都往她家跑!
就是这口神田铁神系列钻石纹铁锅,让她一个厨房小白现在每天沉迷于厨房,不点外卖感觉自己都健康多了。
都说中国人做菜离不开铁锅,这种霸道的香气,用不粘锅炒菜还真给不了,还得是铁锅才行。
特别是爸妈辈儿的,不管买多贵的锅给他们用,最后还是喜欢用那口又老又旧的铁锅,还说:“只有铁锅炒出来的菜才香!”
这几年我自己买过几口不粘锅,最开始确实好用而且省油,但用了快1年的时候,没想到效果居然开始打折,还越用越粘了。
铁锅炒菜更好吃,这可是有科学依据的:我们中式炒菜最讲究的就是火候,而铁锅天然有这方面的优势。导热快,受热均匀,适合急火快炒,炒出来的食物很难做得不好吃!
但是一些铁锅也有问题,比如炒菜容易粘、沾水还容易生锈、而且还又笨又重的,我都拿不太动。
对于我们这代不常做饭的“年轻人”来说,这是都是“虽然我知道铁锅好,但我还是宁愿一年换一次不粘锅”的原因。
好在这次我遇到了神田铁神系列二代钻石纹铁锅,保留了铁锅在我心中“白月光”一样的存在。所以我立刻打开电脑,吭哧吭哧地码字给你们推荐!
来看!这口神田铁锅,某东年货节的价格居然要699,满减最多只能再减50而已。
在二家这,绝对会给你们一个满意的价格!!
某东的活动价基础上,又打了4.6折!折算下来,今天你买它,只需要299元起!!
除了以上!我今天还要再为优惠升级加码!
只要你们现在下单,另赠玻璃锅盖+日式锅铲+棕榈刷三件套!(赔本赚吆喝说的就是神田本人+二家团队)
它有多好用?看看这些在某猫原价入手的小伙伴们,这一堆彩虹屁:
“明明可以靠颜值,偏偏人家有实力”
“这个价位这样的锅比现在用的三千多的强好多多多多”
我们上次推出的神田一代在二家也卖得超级火爆,已经卖出了五千多口铁锅!
幸运的你们,现在刚好赶上了神田铁神系列新出的二代钻石纹铁锅。
我知道你们已经等不及要消费了!速度戳小程序下单吧!
梦中情锅该有的样子
神田铁锅全都有!
我妈教过我挑铁锅其实很简单,只需要注意三点:
1、你看它炒菜时导热快不快
锅只有导热快,炒菜时温度才能蹭一下就上去,这样炒出来的菜才鲜嫩好吃,颜色还特别好看。
不像有的锅导热慢,每次菜放进去之后都要炒很久才能熟,出锅的时候不是肉柴了,就是菜软了,反正就是不好吃。(做的饭不好吃,谁还愿意每天做饭啊)
而这口铁锅能够很快的导热,菜和肉放下去,很快就能爆香,不一会儿就出锅了,炒出的菜那叫一个香喷喷!
你们看,我们炒个青菜,用的锅导热速度不同真的有区别。
锅导热慢、炒太久的话,青菜出锅时软趴趴的样子又不好看,口感也不好,而且还会流失掉很多营养成分;而神田铁锅就完全不用担心,颜色依旧翠绿鲜艳。
*左为神田铁锅炒出来的菠菜
2、炒菜容不容易粘锅
我们买不粘锅,自然是因为它不糊锅、好清洗,毕竟没有人会愿意炒着菜突然就糊底了。
可是用不粘锅也有一点担心的地方,不管我们多么小心使用,但是经过骨头、贝壳类食物的剐蹭,或者高温炖煮时间长了,涂层都会很容易脱落。
这些涂层在高温下会散发致癌物质,这也是被证实的风险。
而神田铁锅采用了1800℃高温浇铸工艺打造而成,表面不仅不含任何化学涂层材质,同时还附有透明类似软糖薄衣的防锈保护膜。(后续润锅过程中,铁锅会再逐渐形成自然的保护膜,使用时间越长,越不易粘锅。)
煎鱼的时候,来个鲤鱼翻身,连鱼皮都不会粘掉,这种程度连有些不粘锅都做不到!
不过这里要特别提醒大家,刚拿到手的铁锅直接用是会粘锅的。
但随着不断的使用,给锅子养出了黑亮黑亮的油膜,锅会一天比一天好用,最后达到真正的不粘。
所以用铁锅的人,都会对自己的锅有感情,看到锅子被养的越来越亮越来越好用,会特别有成就感~
3、一只手能不能提得起来
相信很多宝子对铁锅的印象还停留在那又笨又沉、双手拿着都费劲的老式铁锅上吧。
那么,今天我就让你大改观!
神田铁锅真的非常轻,30cm口径的重量仅有895g,这大概多重?——宝子你拿得动两瓶矿泉水吧?它就是比这还轻!
单手颠锅也完全不会觉得累,真是满足了我这颗“中华小当家”的心~
含铁精纯度达到99%以上
神田,让你用十几年都不成问题!
铁神2代相比于1代升级的钻石纤维纹,锅壁的凹凸纹理更密集,起到减少食物接触面积、防粘省油的效果。
凹凸细致的钻石纹理,还能加快锅体的导热迅速,使整锅均匀快速加热,比一代铁锅导热率加快了35%!
也就是同样的火力、炒同样的菜,轻松省下三分之一的时间!
其次,神田铁锅更加耐用且安全。
而且铁锅的使用范围其实挺广的,平时家常的煎炸炒焖,都可以一锅解决。
采用独有的“钻石纹”工艺,让油脂在食材下方形成流动,达到物理不粘的效果,并且易清洗。
铁铲子剐蹭、炒排骨、贝壳类硬质食材,都能随意炒,普通家庭一口铁锅用十几年不成问题。
并且神田的精铁锅,铁纯度达到99%以上!
市场上很多标注“纯铁锅”的铁锅,实际含铁量不到85%!
如果一口锅除铁之外的含有太多杂质,这样会让锅变得很重,煮菜还容易有异味。
神田铁锅用的原料是进口原生巴西铁矿石。
先提炼生铁、再加工成熟铁、去除杂质、最后出品成纯度高达99.7%的高纯铁,完全没有杂质。
这种熟铁锅,跟铸铁锅的生铁相比韧性更好,能被锻造得更薄,更轻巧。
最主要是,材质够好,不是回收铁,这样我们做菜,吃进嘴里才能更加安全放心!
*左边为神田铁锅
虽然我们肉眼看不出的差别,却能消除锅底和锅壁之间的温差,让锅内食材受热均匀,只要中小火就可以达到爆炒的效果,很适合快手炒菜。
当然,也不用担心炒个菜油烟四起了!这样温度炒出来的菜,自然干爽鲜活有锅气,绝了!
细节也是real感人了!铁神2代的手柄和锅盖把手相比于1代都是升级的胡桃木材质,雕刻着FROM KANDA, 非常有工匠精神。
没有金属的冰冷,没有塑料的劣质感,触感圆润舒适,妥妥的颜值与品质具备!
末端的悬挂孔设计,也非常方便收纳!是的没错,你们都知道!厨房收纳要义就是——统统上墙!
而且锅盖还是贴心的可立式设计,沥水和做菜的时候随手放旁边,一点都不占地方。
这口炒锅一共有两个尺寸,分别是30cm和33cm口径。
其实一般家庭用30cm其实就够了,如果家里人多的话,选择33cm会更稳妥。
33cm的锅尺寸较大,为了方便大家端锅特意设计了锅耳,不愧是神田,各种小细节都很贴心!
来自日本品牌的极致打磨
细节方面真的贴心到没话说
将一口锅打磨到极致,并给使用者带来愉悦感,是日本匠人的毕生追求。
神田厨具作为老牌厨具厂商中的佼佼者,拥有持续50年全球消费者满意产品的口碑。(神田本身就是日本锅具的三巨头,本土知名度非常高)
厨具的市场份额已经占到日本市场的90%,更是多数顶级日料店的御用厨具品牌。
19年,新锐创意品牌绣渤意与神田携手合作,不断强化全球供应链模式。将精湛技术引入中国,并注入创新科技,打造出更加符合国内消费者使用习惯的锅具。
每一口绣渤意神田铁锅的材料均是层层严选。
再由先进的自动化设备,通过开模、压铸、冲压、打磨等12道工序,历时38小时制成。最后再经过人工配合精密仪器的繁琐品检程序,100%合格后才能进入市场。
它的身影还出现在了第五届中国国际进口博览会(简称为进博会),获得了众多消费者的喜爱。
进博会的入驻门槛有多高应该不用我说了吧,他们对产品的质量把关也是非常严苛的。
有这份沉甸甸的品质保证,咱们基本可以躺平,闭眼入了!
神田凭借着匠心厨具,目前线下进驻的门店多达500家!
像北京燕莎、盒马超市、山姆会员店等高端百货商超都能见到神田摆在货架上。
今天我直接去厂家拿来的库存,少了运输的成本,才能谈到这么美丽的价格,这绝对是你在商场里守不到的优惠!
对了对了,最后我还是要再给大家啰嗦几句。
这种铁锅,要养。如此它会越用越耐用。这口神天铁锅号称不需要“开锅”,自带油膜,但是我还是把开锅的内容给大家贴一下:
1,备猪油,记住不要洗。
2,开大火,给锅子加热,可以把上面的锅壁也转下去加热,均匀受热。
3,然后关火。用筷子夹着猪油,迅速擦拭锅的表面。
4,清水洗净。重新烧热,然后用猪油擦拭。
5,重复以上步骤3次。
6,清水洗净,热锅,关火,用植物油擦拭。
12月29日周四,19:00点
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