研究提醒：阳了之后这么吃，有助于新冠康复！

新冠感染后，小阳人们最关心的不仅是自己有没有得肺炎，需不需去拍个胸部CT ，能不能洗澡，能不能运动，还要关心哪些东西能吃，哪些东西不能吃。

很多朋友阳了以后，认为自己大病一场，怎么着也得熬点鸡汤，做点山珍海味给自己补补身子。可事实上，身体虚弱的时候，最忌讳大鱼大肉等油腻食物。发烧、咳嗽期间吃这些热性食物，不仅不会起到大补的效果，还可能引发肠胃不适，甚至加重病情。

那么，感染新冠后，我们应该选择吃哪些食物，才有助于新冠康复呢？

最近，一项发表在Clin Transl Med（临床转化医学）杂志上的研究表明，感染新冠后，多吃富含维生素C和锌的食物，能够更多地提升中和抗体水平，从而减少患者复阳和重复感染的风险。

这篇论文名为“Zinc and vitamin C intake increases spike and neutralising antibody production following SARS-CoV-2 infection”，中文译作“SARS-CoV-2感染后，锌和维生素C的摄入增加了峰值和中和抗体的产生”。

这项研究持续了42天，研究人员共招募422名男性参与者，其中68人口服锌（80mg硫酸锌）+维生素C(500mg），81人口服维生素C（500mg），67人口服羟氯喹（200mg），99人口服伊维菌素（12mg），107人使用聚维酮碘喉喷雾剂（270ug）。

在为期42天的研究结束后，研究人员对患者体内的抗SARS-CoV-2免疫球蛋白G（IgG）水平进行检测，结果发现，和其它干预组相比，服用锌+维生素C组的参与者其体内的IgG水平出现显著升高。

在对患者体内的中和抗体进行检测后，研究人员还发现，服用锌+维生素C组的参与者，其体内中和抗体阳性的转化率高达近50%，远优于抗病毒药物羟氯喹（30.8%）、伊维菌素（20%）和聚维酮碘（9.8%）组。

很显然，这些检测结果一致表明，在感染新冠期间补充维C和锌确实能够增强体内抗体水平，使患者免于二次感染。

研究人员表示：“和其他干预措施相比，那些补充锌和维生素C的患者被发现会产生更大的抗体反应。这说明补充锌和维生素C是能够促进新冠康复的。”

与此同时，一项来自意大利的研究也表明，和接受多种维生素组合治疗的患者相比，在感染期间服用L-精氨酸和维生素C的患者其新冠后遗症有显著减轻。

此外，另一项发表在Scientific Reports的研究甚至表明，补充维生素D能够降低感染新冠后的死亡风险。该研究发现，补充维生素D2和维生素D3能够使新冠发病率分别降低28%和20%，而在感染期间补充维生素D2和维生素D3能够使感染后30天内的死亡率分别降低25%和33%。

可见，维生素C和维生素D在促进新冠康复方面都能起到举足轻重的作用。在我们的日常生活中，富含维C和维D的食物有很多，例如前段时间因新冠而大火的橙子、桔子、草莓，黄桃罐头等，这些水果富含维C和糖分，能帮助大家快速恢复身体；而鸡蛋、牛奶等富含维D的食物也是医生们特别推荐患者在生病期间要多吃的，这些食物不仅能补充营养，口味也很清淡，不会引起肠胃不适。

怎么样，看完这些研究成果，还没阳康的你，知道应该怎么吃了吗？

参考文献：

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ctm2.731

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35868478/

https://www.nature.com/articles/s41598-022-24053-4

 编辑 | 马老师

发论文，

英文不好怎么办？

高质量英文润色、翻译

找【科藤学术中心】@花博士

扫下方二维码⬇⬇⬇以作备用

（扫码关注，注明“需要润色”，否则通不过！）