就我好奇吗？为什么中国居民膳食指南的基层是全谷物？

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那为什么是全谷物呢？

首先，全谷物是一种非常优质的碳水化合物，而碳水化合物本身是一种“清洁能源”。当我们身体摄入之后，碳水化合物会被优先代谢成身体能直接使用的葡萄糖。葡萄糖分解后，会彻底氧化成二氧化碳和水，基本不会给身体造成代谢负担。

你看，碳水化合物代谢产物简单，代谢负担少，还能提供大量的身体能量。如果要想获得能量，还是应该吃碳水化合物。所以今天我们给大家推荐的就是五谷磨房家的谷物粗粮类食品。

在1月4日的五谷磨房专场中，共计几十款健康代餐、营养粗粮、年货礼盒等，将和大家见面！