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买不起开罐器用锤子？名厨写“穷人烹饪指南”被骂疯！

买不起开罐器用锤子？名厨写“穷人烹饪指南”被骂疯！

2023-01-09 15:01

这段时间对于欧洲各国的穷人来说，真的不太好过。

在能源危机和生活成本危机的影响之下，疯涨的食品价格已经让很多人吃不起饭了。

不过，幸好欧洲的大部分国家都有“食品银行（food bank）”这样的慈善组织，他们会为吃不起饭的穷人免费分发食物。

不过，最近向来“人美心善”的食品银行，却连夜发出警告，让同行们一起抵制一本所谓的《穷人烹饪指南》。

这究竟是怎么一回事呢？

这位写书的女士，名叫杰克·梦露（Jack Monroe），是位英国美食作家、记者和活动家。

早年，杰克在自己的博客上写了一系列“穷人食谱”，教大家如何在预算有限的情况下制作美食，一度被转载出圈，从此小有名气。

前段时间，杰克表示，自己又专门写了一本特别的烹饪指南，尤为那些生活在贫困之中的人们服务。

杰克特别承诺，自己写这本书完全是出于慈善目的，完全不是为了自己赚钱，每通过独立书店网络售出一本书，就会捐一本给英国最大的食品银行网络 Trussell Trust。

一切看起来都很美好的样子，然而，这位姐姐的书里究竟写了些啥呢？菌菌节选了几条，让大家一起拜读一下：

“买不起开罐器也没关系啊，咱可以回归本真，用刀和锤子开～”

“没有擀面杖也没关系啊，把水放进玻璃瓶，扔冰箱冷冻再拿出来，你就拥有了一根擀面杖！”

“没滤网？可以用大块干净的棉花来沥干米饭和意大利面！”

嗅到不靠谱的气息了吗？那就对了！

食品银行方面表示，收到这本书后，他们也对里面的内容感到震惊。因为很多所谓的“建议”都是非常危险的，一旦操作不慎，很可能会对烹饪者造成严重的人身伤害。

想想也是，人家本来就在温饱线上挣扎，听了她的话弄不好还得把自己搞伤，这岂不是雪上加霜！

除此之外，杰克提供的一些所谓的“生活小技巧”也非常离谱。例如，建议在手提包上粘上拉环以固定太阳镜，用滚筒烘干机的绒毛填充纸板卷来制作引火物......

看起来一副丧失缺失常识的样子，要知道，自己随便做引火物，控制不好会引起火灾的啊！

出事儿之后，Trussell Trust首先出来表示，在这些离谱的内容被修改之前，他们不会向任何人分发此书：

“我们对内容没有任何编辑控制权。使用食品银行的人的安全是我们的首要任务，食品银行旨在帮助人们在需要时获得开罐器等必需品......”

“出版商向我们保证，他们正在采取行动。所有捐赠给我们食品银行的书籍将包含一份解决任何健康和安全问题的附录，我们不会通过我们的食品银行分发任何内容未经修改的书籍。”

被喷之后，这本书的出版商Bluebird被迫出来“挽尊”，他们表示，已经“修改了电子书版本中的文本，并且还会对再版进行同样的处理”。

同时，他们还表示，这些有助于节俭的建议来自于杰克“发现自己处于食物匮乏的极端情况下，所提出的创造性的解决方案”。

负责环境、食品和农村事务的影子国务卿吉姆·麦克马洪（Jim McMahon）也为杰克辩（洗）护（地），称这位名厨是一位“孜孜不倦、卓有成效的关心粮食贫困的倡导者”。

事实上，这也不是杰克第一次挨喷了。

此前，杰克一直给自己立的人设就是“贫民窟里出来的美食家”、“努力向上的单亲妈妈”，她说自己的收入比麦当劳的员工还低，但后来被扒出来，作为一位名人演讲者，她每次出场宣传活动的费用就高达 10,000 英镑至 15,000 英镑。

一名据称是NHS的工作人员还在博客@AwfullyMolly上发表了文章，指责杰克对自己出现经济困难的时间不透明，并有一个“不断变化的背景故事”。

例如，杰克在 2011 年 12 月 11 日发布了一篇Facebook帖子，显示她正邀请她家乡的父母和他们的孩子一起享受下午茶——“咖啡、蛋糕和 CBeebies”，看起来完全不像“挣扎在贫困线”的样子。

然而在2013 年在《镜报》上发表的一篇专栏中，杰克却这样回忆了她在 2011 年圣诞节那天的经历：“我独自一人在一个冰冷的公寓里，没有电视，没有礼物，冰箱里也没有食物——因为家里断电了。”

说白了，这饿博主就是觉得她根本没咋穷过，完全是为了赚钱而造假。

再联想一下书里那些奇奇怪怪的建议，不禁让人想到那句经典的话——“何不食肉糜”。

也是，一个从来没经历过真正困苦生活的人，又哪里会真正地共情真正在贫困中饱受折磨的人们的处境呢？

他们想要的只有以“慈善”为名，不断地赚快钱而已。

END -

Ref：

https://www.dailymail.co.uk/news/article-11609279/Trussell-Trust-bans-Jack-Monroes-cookbook-dangerous-advice.html

文｜鲜虾片


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来源: qq

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