“倒奶杀牛”再现！牛奶宁愿倒掉也不给穷人喝？真相果真如此？

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临近农历春节，金融市场的走势整体稳健，波澜不惊。也没有太多可以着墨的点。

国内市场靠着宏观预期续命。疫情放开并没有带来一些空头所想的“冲击”，倒是多地达峰之后，生活工作快速回归，烟火气来得比预期要快。

至于宏观预期的验证，那是春节之后过完正月十五的事情了。

国外市场，美联储近期的官员发言，依然是“鹰声嘹亮”。但在逐渐疲软的经济数据及就业数据部分走软（主要是工资增长这一与服务通胀密切相关的指标miss了市场预期）的背景下，市场已经开始押注联储只是嘴硬心软。

毕竟，债券市场再一次走到了政策前面：不光美国十年期国债收益率下跌，与EFFR相关性更密切的两年期国债收益率也拐头往下跌破联邦基金利率目标上限。

而本周四晚上即将公布的美国12月份的CPI数据，将会为债券市场的走势提供进一步信息。除了关注整体的数据是否如预期继续回落，更重要的是看看服务通胀项目是否下降。

市场之外，我倒是看到一条特别有意思的新闻：

北方多地重现2015年出现过的“杀牛倒奶”现象。

所谓“杀牛倒奶”，指的是奶农将奶牛杀了当肉牛卖，或者把多余的奶倒掉。

说到这个现象，很多人第一印象是不是小时候教科书上讲的，上世纪二三十年代资本主义世界经济大萧条，过剩的牛奶宁愿被倒掉也不给穷人喝。这充分显示出资本家唯利是图，满身铜臭的邪恶嘴脸！

事实真的是“宁愿倒掉也不给穷人喝” 吗？

当然不是。

现代食品工业，已经发展为一整条复杂的产业链。

牛奶从奶农的农场，到你的餐桌，至少要经历养牛，挤奶，收购，加工，消毒杀菌，包装，运输仓储物流，终端销售这些环节。

说到这大家应该就会明白，牛奶倒掉，或者奶牛杀掉，（也不给穷人喝），核心的原因是产业链受到了冲击，不能正常运转。

上游的奶农一个月亏几十几百万，下游的消费者也没见因为供给过剩买牛奶便宜多少。

问题出在中间环节。

三年疫情与防控，对各行业的仓储物流运输，供应链的稳定运营，放开之后人员的快速阳导致运力加工人员不足，都对供应链的稳定运行造成不利影响。而居民资产负债表的负面冲击，也导致需求端的下滑。

这些因素，一起造成了现在这种上游“杀牛倒奶”，下游“穷人”并不能买到便宜奶的局面。

所以大家现在明白“都是资本家无情”这种论调是多么荒谬了吧。不是什么事都可以甩锅给资本的。

那些骂资本无情的人，完全可以自己去奶场低成本把奶拉回家囤着。再或者，多搞一些分发给周边的“穷人”也是极好的。但记得加工处理哦！

同样地，2020年上半年，原油跌至负价，也没见很多人去囤货是不是？

现代经济是一台精密运转的机器，各行各业都是这台机器里的零部件，按照分工合作的产业链条做好自己的环节。唯有每一环都健康运行，整个机器才会顺畅运转。

而随着疫情防控的全面放开，疫情冲击过峰，居民资产负债表修复之后，牛奶行业的健康运行也会恢复。“倒奶杀牛”的现象也会消失。

简单的经济常识，我相信被很多人误解多年。

你说这事怪谁呢？能怪教科书吗？当然不是，一定要怪只能怪小明我没早点给大家科普吧。

这锅，我背了！😂