Redian新闻
>
中国人一生必吃的五碗面,道破人性,决定你一辈子的高度

中国人一生必吃的五碗面,道破人性,决定你一辈子的高度

美食

海报|叮叮笑笑生 ©
封面|《狂飙》 ©


极物君语:

吃面,也是人生。

  

《狂飙》火了以后,剧里美食也火了。

尤其是一碗猪脚面

不但推动了剧情,还添了人情味,让正反双方的角色,都变得立体起来。
图1、2|《狂飙》 ©

在中国人心中,“面”总是和情感分不开。

4000年前,我们的先民用谷子和黍子混合做成了最早的面条。从此南来北往,凡有人处,皆有面香。

4000年后,我们在世道人情中奔走,面对突如其来的变化与挑战,才发现——

原来生活的答案,就藏在“五碗面”中。
图1、2|叮叮笑笑生 ©



之前看过一对父子的故事:

有一天,儿子说想吃面,父亲立刻起身,撸起袖子,到厨房操办。

不一会儿,就端出两碗面来。
图|瘦子王小胖的美食日常 ©

儿子一看,一碗面上卧着一个又大又饱满的鸡蛋,看起来极有食欲,不用咬就能猜到它有多好吃。

另一碗却是“光面”,连个菜叶子都没有。

父亲问——“你要哪一碗?”

儿子脱口而出——“当然是有蛋的那碗,我又不傻!”
图|神游 ©

父亲只是露出了然的神色,并未多说,将那碗面递了过来。儿子喜滋滋的吃着面,不时抬头看看父亲,极为得意。

然而吃着吃着,他的筷子就慢了下来。

原来,父亲的碗里看似只有面,用筷子一挑,底下竟还藏着两个鸡蛋!
图1、2|叮叮笑笑生 ©

儿子的脸耷拉下来,不复之前得意的神情。

有些懊恼,又有些茫然。

吃完面,父亲领着儿子到沙发上,呼噜了一下他的脑袋,笑着说——

“这回知道了吗?眼睛看到的未必是真实的,越想占便宜的人,越会吃亏。
图2|网络 ©

在人生中,我们要吃的第一碗面,叫世面。

没见过世面的人,斤斤计较于细枝末节,处心积虑占了小便宜,最后什么都留不住。

而见过世面的人,不会轻易被小便宜蒙蔽,反而在生活中游刃有余,过得舒心快乐。

因为他们知道——

“世界上只有1%的人,能吃小亏占大便宜,剩下99%的人,都是占小便宜吃大亏”。
图|叮叮笑笑生 ©


俗话说,“不占便宜是教养,人情往来是修养”。

许多人到了社会中,往往会在社交时“卡关”,怎么都无法前进一步。

就是没有把“情面”吃透的缘故。
图|Emma桃桃桃 ©

我之前很喜欢去一家重庆小面吃饭。

这店不大,一对中年夫妻操持,生意极好。

每到饭点都是人潮涌动,虽然夫妻手脚麻利,下面捞面都很迅速,但总是会有人需要等待。
图|《一面之词》 ©

有一次,有位大哥等得就有些不耐烦了,眼看眉毛竖起,起身走到窗口时都带起一阵风,让桌上的纸巾都抖了三抖。

老板娘抬头一看,已经了然,一边手上活计不变,一边笑着对大哥说——

“马上好了~上次看你喜欢多加辣椒,这不我们又新炸了一些,虽然慢些但是更香,给你多加点!”
图|BINGAO ©

大哥一听,话到嘴边又咽了回去,一瞅那辣椒确实看起来喷香十足,也就不多话。

不一会儿上面的时候,老板娘用小碟又盛了一点油辣椒,送到大哥桌上。

笑着说“遇见会吃辣椒的人真是太好了,一看你就是会吃的……”三言两语拉近了距离。

图2|J0kerWong ©

也巧,那大哥说起辣椒来,也是眉飞色舞,头头是道。

以至于隔壁桌都忍不住又打包了一份面,准备给家里爱吃辣的尝尝鲜。

再后来,大哥就变成了小店的常客。

有时候顺手抬个饮料箱、卸个货,或者帮忙点单,相处的极好。还带了好几个朋友来帮衬生意,为小店带来了不少客源。
图|《一面之词》 ©


这就是我们要吃的第二碗面——情面。

如果你善于观察,就会发现在中国这样的小店有很多。门面不大,小本生意,最看重的就是人情。

人情说起来复杂,其实最重要两点——

一是要有分寸。

遇上突发矛盾,毕竟是熟人,先别怒火冲天的争论对错,想想如何缓和交涉。老板娘给大哥留了情面,大哥也会将这份人情记在心里面。
图|Emma桃桃桃 ©

二是要有来有往。

只会欠人情的人,总会在某一刻被不留情面的拒绝。而懂得还人情的人,知道感恩和付出,才能让关系走的长远。

在老板层面,加多一碟小小的辣椒,成本不高,但却将大事化了,生意更好。

在大哥层面,承了这份情,便顺手帮了忙。后来再吃面,老板都会给他“独家定制”,料更多,吃得也更开心。

想双赢,就要明白——

只是单向的妥协,那叫老好人,达成双向的奔赴,才叫高情商。
图|Emma桃桃桃 ©



都说“大疫不过三年”,但一场疫情的绵延,还是改变了许多人的人生。

我们才突然发现,如果每天“坐吃山空”,一旦遇到事情,抗风险能力几乎为0。

老话讲“手里有粮,心中不慌”。

或许我们不能保证每天都光鲜亮丽,但至少账面要漂亮。
图|cottonbro-studio ©

我有一个朋友,仗着年纪轻轻,钱包几乎月月光。

我们常劝她至少账面上还是要有些余钱的,万一巧了还能用上,她却不当回事,只是淡淡说了一句——“到时候再说”

谁知道一场疫情,她慌了。

图1|六眼飞鱼 ;图2|了一立 ©


囤菜、房租样样花钱,还得还之前分期买包和手机欠的。

再加上公司不做人,居家期间只扣年假,年假不够就直接算请假扣钱……过得实在是捉襟见肘。

我们想方设法寄了点东西过去,稍缓解了一些,但还是很艰难。过去忙着享受,只出不进,现在只能眼泪往肚子里咽。
图|六眼飞鱼 ©

好在终于熬过,前段时间我们约饭、聊天。她虽憔悴不少,但比之前稳重得多。

她说,这次是真准备“重新做人”了。疫情在家,焦虑时收拾一番,发现竟然有那么多闲置,根本就不需要再多买。未来自己也准备攒攒钱,以备不时之需。

在这个不确定的时代,我们要吃的第三碗面,叫账面。

账面有钱,远比表面的精致要重要得多。即使是一荤一素,也能带来心态满足。
图|叮叮笑笑生 ©



毕淑敏曾说——

“一个人只有将全部身心安置在最好状态,才能变成一缕柔软的棉纱。与千疮百孔的世界温暖相拥,织就精彩绚丽的人生。”

要活得柔软但有自尊,对挫折淡然处之,乐观体面,才能将日子过得更好。
图|学人拍照的乌鸡国国王 ©

总有人觉得爱面子是一件坏事,其实是对“面子”的一种误读。

有些人爱面子,丝毫不顾里子,打肿脸充胖子,当然不可取。真正高情商的人,表里如一,内心充盈。

他们的体面,不是用黄金钻石堆砌出的精致,而是从内心散发出的光芒。
图|夏小兮💓 ©

命中带“贬”的苏轼,在年老时曾被贬海南。

日子过得清苦,和当时被贬雷州的弟弟成了一对苦哈哈。

有一次,两人好不容易见面。走了许久,终于看见一个小面摊,便坐下准备吃面。

当时的海南是流放之地,百姓生活都苦,物资匮乏。这面条用得是陈面,不但没有面香,而且很是粗粝。
图|黄妈妈的厨房 ©

苏辙吃了几口,便难以下咽,只能缓缓放下筷子,叹气,不知是叹息仕途,还是叹息这一碗面,又或两者都有。

而苏轼则是乐呵呵的将面连汤带水吃完,还抹抹嘴,不知道的人还以为这餐饭多有油水,有多美味呢。

苏辙看着哥哥,无奈叹息一声。苏轼还之淡然一笑,说到——

“面这么难吃,你又何必咀嚼它呢?”

意思是人生波折很多,有些苦难不必反复咀嚼,先填饱肚子是要紧事,细嚼苦恼,不如平常心就好。
图|瘦子王小胖的美食日常 ©

人生要吃的第四碗面,就是这样的体面。

虽然清苦,却有乐观的胸襟;即使艰难,却不局促得可怜。

这样的人,不论怎样的日子,都能过得有滋有味。因为看淡挫折,眼界放宽,所以走得更远。
图|夏小兮💓 ©

前几年,有篇很火的微小说。

里面的主角在新城区工作,父母在老城区,平时几乎不怎么回家。

一天专门窜了个局,提前定了包厢,请两位上司和共同朋友吃饭,想联络下感情。
图|半冷·院子 ©

订餐时,服务员介绍三种套餐——

最贵680,中间档次380,最便宜的素多肉少,180就够了。

他不假思索选了最贵的,打点人情,肯定要下点成本。谁知这时上司发来短信,说有事来不了。他只能点头应是,把套餐改成中档。
图|佳日果果 ©

话音刚落,另一位上司又打来语音,那边声音嘈杂,断断续续,说突然有个会。

只剩朋友这根救命稻草。

服务员有些不耐,和主角最终确认换成180,便和厨房下单开始做了。

那边热火朝天,出菜迅速,这边却天不遂人愿,朋友也打来电话,说来不了……
图|图虫创意 ©

四个人变三个人,三个人变两个人,两个人这回都凑不齐,但菜已经上了。

这可怎么办?家里没有热饭的东西,打包回去也得坏了。主角盯着手机发愣,愣着愣着手机突然一震,他差点把手机丢出去,只见上面显示着“老爸”二字。

父亲问,“什么时候回家看看?你妈老念叨你”

主角说“忙,不回了”。可听着父亲那边的叹息声,他在电话这头,眼神开始飘忽,突然有些心酸起来。
图2|《四个春天》

正巧服务员上菜,他闪念一跳——

“你和妈吃饭了吗?没吃的话我请你们吃饭吧!”

父母哪会拒绝,平时不舍得打车今天都顾不上,没多久便到了饭店。一餐饭虽然朴朴素素,只有几道荤腥,但一家人却吃得其乐融融。回家后都忍不住欣喜,逢人便夸儿子专门请自己吃饭,祝愿身体健康……

主角这才明白,原来最应该常联系、常见面的,不止是上司和朋友,还有真心爱护你的家人。

只要你约,他们一定会到。也不需要你刻意讨好,再简单的饭食,都有好味道。
图|大大宅 ©

还记得一篇文章里写——

“我相信每个赤诚忠厚的孩子,都曾在心底向父母许下孝的宏愿,相信来日方长,自己可以从容尽孝。


可惜人们忘了,忘了时间的残酷,忘了人生的短暂,忘了世上有永远无法报答的恩情”


许多人一生留给他人的时间很多,和父母却是实实在在的见一面少一面。父母在,有来处,父母去,人生只剩归途。

和爱你的人常常见面,才是人生最应该“吃”的一碗面。

图1|地中海的风;图2|《人间世》 ©

在这里世界上,没有人能够真正做到“面面俱到”。

只要能把这五碗面吃好,就已经很不得了——

见世面,知大千世界的广大,
不占小便宜,所以有了格局

存情面,懂人情往来的智慧,
人脉相连,所以累积财富
图|大胃小刘 ©

填账面,明白存粮的重要,
不虚荣浪费,所以降低风险

保体面,领悟人生价值多元,
不细嚼烦恼,所以活得豁达

多见面,知晓陪伴父母的意义,
常回家看看,所以暖意融融……

会吃这五碗面的人,才能将人生过得更丰满,也不会在年岁渐老时,感慨岁月蹉跎,徒留遗憾。

图1|《四个春天》;图2|《相爱相亲》©



参考资料:

洞见《年度最佳微小说:<请吃饭>,看哭无数人》
十点读书《人生三碗面:情面、世面、体面》
每晚一卷书《苏轼:永远不要细嚼人生的烦恼》



图1|《三体》 © 图2|《狂飙》 ©

END

文字为极物原创,转载请联系作者



▼ 点击阅读原文,进入极物商城。


微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
英国女王背了一辈子的包包!永恒经典不过时,我每年都要入手~清华教授经济课:人一辈子有7次“暴富”机会,但90%的人抓不住日本著名女大胃王去世!人称“魔女”,10分钟吞399碗面,暴食背后故事让人心碎……“我爱你,但我们不合适”:你的爱情底色,决定你适合哪种异性对待父母的态度,决定了你一生的运气!知乎热议|研三了,延毕了。当了一辈子的乖乖女,终于还是闹出了笑话。你不知道我每天活在怎样的地狱里,怎样才能解脱你知道吗?美国人圣诞节必吃的面包来自佐治亚州!日本啊,日本(六)枯山水一生必吃的五碗面,道破人性,决定你一辈子的高度女人嫁给这种男人,注定苦一辈子,累一辈子《王阳明心学》央视爆红,看哭撒贝宁:你的处事方法,决定了你人生的高度这里的人一辈子没见过肉,自行车是豪车,人均收入95元还禁止跑步...谁是《非敌即友非友即敌》惯犯日本著名大胃王去世!人称“魔女”,10分钟吃下399碗面,却不敌大肠癌。 近几年意外离世的网红“大胃王”,谁最不幸?IRS官宣:2023返税金额大幅度减少!退税新政大盘点,决定你明年拿多少钱!日本老人一辈子没孩子, 竟开始收养成年子女?只要改姓就能继承遗产余华:童年的经历,决定了一个人一生的方向所有人震惊了!中国人不吃的玉米黑粉菌、红泥土和垃圾鱼,却是外国人爱吃的美食加法或乘法思维,决定你将来过富足或贫瘠的人生细颈瓶这次因为什么解封???会爱你一辈子的男人,会给你这几种安全感孩子是自家的好,老公也是自家的好职场上这些可怕的学生思维祸害你一辈子!你的价值,决定你的人脉干净劲爽弹牙竹昇面,3分钟快手面,带你一口到香港跟着陈晓卿不出错!在最没存在感省会一天狂吃8碗面,直呼满足吊打office2022!付费搞来的全网精华资源,拯救你一辈子的工作效率,一会儿删03月23日:你的认知高度,决定你的成长速度做饭不好吃的我,决定与自己和解了《终身成长》:你的思维模式,决定你人生的高度《三体》中的5句话,道破人性本质遇事的第一反映,决定了你的人生高度(精辟)人一生必须尊重的三种人:这碗面,将被立法保护!网友:多放牛肉谢谢
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。