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今日端午:一岁一端午,岁岁皆安康

今日端午:一岁一端午,岁岁皆安康

文化

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文 | 有书聆音 · 主播 | 闻悦

“端午临中夏,时清日复长。”


端午节之后,夏天过半,白天的时间会越来越长,天气也会越加炎热。


《易经》上说:

“九五,飞龙在天。”

作为一年当中阳气最盛的时节,端午向来被认为是万事万物处于鼎盛时期的标志。


自古以来,人们都会在端午节这一天,举办各种习俗活动。


既是祈愿诸事顺遂、大吉大利,也是顺应时节养生祛病、辟邪安康。



迎端午粽米飘香

吃粽子消解暑气


“粽叶香飘十里,对酒携樽俎。”


仲夏夜晚的风中,处处弥漫着粽叶的清香,此时以粽下酒,才是端午节的正确打开方式。


对于中国人来说,“无粽子不端午”。


作为最具代表性的端午节饮食符号,粽子已经在中国流行了两千多年。


据记载,早在春秋时期,人们就开始用菰叶把黍米包成牛角状食用,因此那时候的粽子叫“角黍”。


后来,人们把菰叶换成了竹筒,于是就出现了“筒粽”。


这时候的粽子只是一般食物,既和端午节没太大联系,也没有多少品种。


不过到了晋代,粽子被正式定为“端午节专供食品”之后,就有了更多的种类。


粽叶从菰叶和竹筒,变成了芭蕉叶、竹叶和芦苇叶等。


而粽子的馅料也从单一的米粮,变成了米中掺肉、掺糖甚至掺干果或水果等,品种十分丰富。


在粽子经过千百年的演变后,吃粽子本身的寓意也愈加丰富。


有的是为了博个彩头,因为在许多方言里,“粽子”的“粽”和“高中状元”的“中”同音,所以吃粽子寓意着“功名得中、光宗耀祖”。


有的是纪念“仁人志士”,在中国的文化历史上,农历的五月初五这一天,是个极其特殊的日子:


这一天,春秋时期的名臣伍子胥,被吴王赐死投江;


战国时期的名士屈原,以身殉国投江而亡;


东汉时期的孝女曹娥投江寻父。


斯人已逝,但他们舍生取义的精神,却铸就了中华民族的脊梁、传承至今。


还有的就是“消解暑气、祈愿安康”,糯米具有益气生津、清热的功效。


而《本草纲目》中说,粽叶有“清热止血、解毒消肿”等好处。


因此,中医认为,端午吃粽子不仅能补充营养、助脾开胃,还能清热除烦、消解暑气。


吃粽子迎端午这一习俗,不仅遥寄了人们对先烈的缅怀,也蕴含了先人们“以食补人”的大智慧。




庆端午兰汤沐浴,避五毒祛除邪气


“轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。”


自古以来,民间都把五月称为“恶月”或“毒月”。


因为端午时逢仲夏,此时自然界的毒虫杂菌,会因为湿热的环境而大量繁殖。


再加上人体极易流汗,也容易因毒虫叮咬和风邪入体而患病。


古人们为了驱除毒虫、避开病邪,会在端午时节用兰汤来沐浴。


所以,端午节还有一个美丽的别称“浴兰节”。


兰草中含有多种挥发油,具有杀菌抑菌的功效,而兰花的芳香气息,也有安神镇定的好处。


除此之外,兰在中国文化中拥有着崇高的地位,还代表着君子高洁的品性。


据记载,我国从周朝开始,就已经流行用兰科药草香汤浴了。


不过,兰草很稀少,兰花更难得。


因此,“端午节浴兰”中的“兰”,不是特指某一种名贵稀少的兰花,而是泛指艾叶、菖蒲等香草中药。


这些中草药不仅像兰一样,具有芬芳馥郁的气味,而且还具备解暑祛湿、醒脑爽神的功效。


《荆楚岁时记》中就曾记载道:

“五月五日,竞采杂药,可治百病。”

意思就是:人们会在端午这一天,采集各种草药,或是制作成香囊佩戴于身,或是悬挂房门之上,或是煮汤沐浴,以求健身防病、祛除百病。


除了草药之外,人们还会以雄黄泡酒。


雄黄具有解毒杀虫,燥湿祛痰等作用,对治疗蛇虫咬伤、趋避五毒十分有效。


所以,民间谚语说:

“喝了雄黄酒,百病远远丢。”

小孩喝不了酒,家人就把雄黄酒涂在孩子的额头,模仿老虎的纹路在额头画一个“王”字。


用雄黄驱毒的同时,也借“兽中之王”的勇猛之气镇邪。


无论是“兰汤沐浴”,还是挂菖蒲、喝雄黄酒,都是先人们生活智慧的结晶。




贺端午腕系彩线,祈平安喜迎福气


“细缠五色臂丝长。”


除了吃粽子、浴兰汤,端午节的“必备项目”还有系五彩绳。


古人认为,端午节这一天,天地间的纯阳正气极盛。


为了更好的除阴辟邪、祈福纳吉,在端午这一天,人们会把对应着五方五行的五彩丝线编制成绳、佩戴起来。


久而久之,五彩绳就成了端午最不可或缺的“必戴物件”。


汉代的《风俗通义》中就曾记载:

“五月五日,赐五色续命丝,俗说以益人命。”

而经过千百年的变迁,“端午系五彩”这一习俗,也演变出其它的风俗习惯。


比如,人们用各种花色的布料缝制成小布袋,然后装入由各种香草和雄黄等制成的香料粉,将其戴在身上。


不仅有祈福纳吉的寓意,也有驱赶毒虫的益处。


又或者,人们会仿照五彩绳,把五彩线搓成“长命缕”,取其“祛灾去邪、增续寿命”的含义。


因此,在端午这一天,用“红、绿、黄、白、黑”五色丝线搓成细索,戴在小孩的脖子上和手臂上。


直到端午节后的第一个雨天,将其取下扔在雨中,让雨水连物带病一起冲走。


“长命缕”代表了长辈对晚辈最纯朴的祝福,而“同心缕”则代表了夫妻之间最美好的祝愿。


苏轼就曾写过:

“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟,佳人相见一千年。”

意思就是:端午这一天,用五彩丝线缠绕手臂,用彩色的纸裁剪出各种辟邪所用的符篆,挂在发髻上。


既是祈愿祛邪驱鬼、保佑平安,也是祈求与所爱之人岁岁年年长相见、白头偕老。


从“端午系五彩、挂符篆”这些习俗里,我们得以穿越千年时光,和古人一同许下对美好生活的向往。




酬端午无病无灾,宜相守岁岁安康


诗云:

“宜欢聚,绮筵歌舞,岁岁酬端午。”

中医上说“夏主心”,端午节之后,酷暑难耐,容易使人的心气不足、情志失调,从而导致心烦意乱、情绪焦躁。


为了缓解酷暑所带来的焦灼和烦闷,古代官府会正式放假,让人们得以亲朋好友欢聚一堂、共度端午。


用“相守”的快乐,来抵御酷暑带来的烦闷。


《说文解字》中,“端”是“起始”。


端午虽是酷暑的起始,但也是一个新的起点,是我们走向鼎盛仲夏的开端。


在这个节日里,我们更应该读透端午背后的寓意,跟随端午的季节变化,来顺应时节养生祛病、以求辟邪安康。


点亮【在看】,愿我们都能“无病无灾,岁岁安康”。



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