我为什么要拍视频教人坐高铁、点咖啡、开煤气灶？

社会

2023-02-19 05:02

*本文为「三联生活周刊」原创内容

因为一则“如何坐高铁”的视频，短视频博主张梦真意外走红。她在视频里，详细介绍了坐高铁时怎么找取票口，怎么进站上车找座位，怎么跟坐错位置的人交涉。此后，她接着拍了如何坐地铁、如何去医院看病、怎么办银行卡、如何去星巴克，甚至如何开煤气灶等等。

张梦真的视频拍得并不复杂，默认受众是熟练使用手机的识字群体，但依然引起讨论。很多人惊讶地发现，自己习以为常的经验，对另一些人可能是陌生的第一次，也有人感谢她“解救社恐”。

张梦真总结，是大城市与县城交替的成长经验，让她知道不会坐地铁和不认识秧苗，其实是一样的。她想分享的是，自己是如何看待那些日常生活里难以启齿的微妙瞬间，并坦然面对它们的。

以下是她的自述：

文 | 薛永玮

编辑｜王海燕

一

我是江苏人，因为家里人后来去上海开店，我在两三岁的时候也被带去了上海，于是在上海长大。当时上海还有蓝印户口政策，外地人买房就能落户。我家本来也想买房，但爸妈吵了一架，没买成，一大家子就一直租在浦东一套三室一厅的房子里，我也就没有上海户口。

不过那时候上海入学政策也不严，所以我幼儿园、小学、初中都在上海公立学校读的。学校偶尔统计学生户籍，每次班主任让本地和外地同学举手，基本都是一半一半。我的朋友里，有外地人，也有上海人，大家都玩得很好，也互相知道是哪里人。唯一的区别可能就是，我不会说上海话。

在这种大城市，生活上很多东西好像不太需要教。比如小时候我妈妈经常带我坐地铁去店里，我小学二年级就自己一个人坐地铁，从浦东的家里去浦西找我妈了。我妈看到我还吓了一跳，没想到这么小的孩子自己一个人出来了。

《爱情神话》剧照

我第一次去星巴克是初中，当时和朋友去南京路玩，手里都带着几十块钱，吃完饭回家，路上看到一家星巴克，大家就想进去看看。结果在柜台一抬头，发现一杯都要三四十。那时候街边的奶茶一杯才2块5，我们知道星巴克贵，但以为再贵也就十几块钱吧？哪能想到那么贵。但几个人也没有不好意思，就是相视一笑，转头就跑了。

在上海确实比较早接触了一些新事物，比如2003年，国内首辆磁悬浮列车开始运行，龙阳站是首发站，到浦东机场只要8分钟，而平时要一个半小时。虽然因为票价很高，一趟要80元，我一直没坐过，但我家当时就在龙阳路附近，为了庆祝通车，市里还在附近办了很隆重的典礼，我们小学生们也就都知道了这个高科技。

今年1月25日，决定在短视频平台拍“如何坐高铁”，是因为我本来就是全职做博主的。过年前我刷别人的一条视频时，看到有个人说，自己还没坐过飞机，我说那等我坐飞机了拍给你。结果我年后从县城回南京，坐的是高铁，于是就拍了如何坐高铁。

图｜@打工仔小张

因为今年回家的人太多，我只买到了700元的商务座，还挺心疼的。拍摄本来预想的是提前半小时到，路上耽误了点时间，到站已经只剩10分钟了，好在县城的车站很小，过了安检基本就到站口了，我就把自己取票上车的这个过程拍了下来。其实现在进站不需要取票，不过报销路费就得看这个。

拍了坐高铁的事情后，我正好想去医院，就觉得去医院这事也挺值得拍的，就继续拍了怎么挂号、看病、取药。当时就是把它们当日常视频来拍的，没想到发出后很多人评论，虽然有人会说“怎么会有人不会坐高铁？”之类的，但大多数人都是谢谢博主。

沿着这个系列，我后来又拍了如何坐地铁，如何一个人去海底捞、去星巴克、去按摩等等，基本都没什么脚本。这些地方，有的我也是第一次去，那就实际拍下来就好了。比如我去星巴克，依然经常站在点单台前，盯着几十种饮品，不知道该点什么，说不出话。那我就把它放进视频，并分享自己的小技巧，说不知道点什么的时候就点拿铁。

意外的是，因为“如何如何”系列，我从20万粉丝的小博主，涨粉到了200多万。本来我今年去杭州灵隐寺还许了一个愿，说希望这一年能够粉丝破百万。没想到短短几天就实现了。

图｜@打工仔小张

二

我也经历过一些“别人觉得是常识，我却一脸懵逼，不知如何是好”的第一次。比如我的一些上海朋友，从小就出国玩了，我是18岁之后才第一次出国。那次我和朋友定好去日本玩，收拾行李的时候，我一边拿着护照，一边拿着身份证，朋友说，你带身份证干嘛？我说身份证这个东西，出去玩不应该带在身上吗？后来我才想到，出国只要拿护照就行了。再后来过海关的那一路，我都是跟着朋友，她怎么过，我就怎么过。

到了日本的大阪，坐新干线，我看到票上没有座位号，还挺纳闷，就傻愣在那。朋友低着头说了一句，“没人的地方随便坐”。我才知道，这不像国内的高铁，座位是开放的，有座位赶紧坐就行。

当然，直到现在，我也有很多不知道的。比如和朋友逛商场，看到她径直走进某家店，那个牌子我以前没听过，但朋友在店里，不到10分钟就买了一件羽绒服，1万块，我都被吓到了，这么贵的衣服想都不敢想。付款时她还问了我一句“你要不要”，我连忙说，“不用了不用了”。我当时面上没有表露出来，心里确实是咯噔一下。

《欢乐颂》剧照

不过这种事对我影响不大，我想的是，我不会的我能学呀，有人教最好，没有人教，就跟着大家一起做。或者有的东西，我觉得贵就说贵，也不会有太多解读。以前我有的朋友经常组一些剧本杀的局，一次要花大几百，而我的消费水平是，超过100元就要思考一下，这种时候我就会直接说“太贵了，不去了”。

在我的视频下，有些人会夸我“社恐救世主”。这可能跟我在大城市和二三线城市都生活过有关，如果我一直生活在上海，可能也会在听到有人说没坐过火车时就感到震惊；如果我一直生活在老家县城，没出过远门，也可能也会在接触一些新事物犯怵，做不到很从容。

我是在初三最后的两三个月，从上海转学回老家的。在新的班级，大家都已经有了固定的小团体，一个外来者挺难融入的。还有的同学会上来就问，你从上海过来，是不是家里特别有钱？成绩特别好？

但其实不是，上海的应试教育程度没县中那么高深，我初三学的，人家可能初一初二就学完了。我在上海的时候成绩还可以，回来之后，变成了年级1000名开外。后来中考，掏了一笔择校费，才进去了县里的好高中。

《昼行闪耀的流星》剧照

我们县城能接触到的东西很有限，以前只有绿皮火车，2021年才通高铁。甚至以前整个县城一到晚上八九点，路上就全黑了，没什么人了，最近两年才热闹点。

我刚在县里上高中时，看到一些从周边乡镇里考来的同学，背着竹筐来上学，还觉得很惊讶。慢慢熟悉了才知道，那是因为他们家离得远，从县城回去不方便，不能什么都买新的，所以要用竹筐从家里带一些住校的生活用品过来。有次我和同伴们还去了附近的农田，见到田里绿油油的农作物，我问为什么要种韭菜。结果朋友告诉我，那是秧苗。

这种对其他生活的不熟悉是相互的，比如我有一个高中朋友，高中毕业后来上海找我玩儿，我请他去吃了火锅。入座后我就站起来打调料，结果他就有点茫然地看着我，显然是不太明白我要干什么。我就说我是去打调料，后来他就看我怎么打他就怎么打，包括坐下来后，我发现他也是看我夹肉，他就也夹肉，我喝饮料他也喝一下。那时候我们都十七八岁，都比较爱面子，他可能不知道怎么弄一些东西，但是也没有问出来，我也就没有说什么。但吃到一半时，我想让他不那么局促，就说了一句，哎，这个蘸这个特别好吃，你试试。

回县里之前，我接触的朋友大多是上海的，从小经历的东西也是一样的。但那时候我意识到，对老家的朋友来说，第一次来上海，可能是会有一些之前没接触过的东西。就像我回县里的时候，对很多东西也是很无知的，甚至不认识韭菜，但也没有人嘲笑我。那有人不会坐地铁，有什么可嘲笑的呢？

《人在囧途》剧照

不过我也不太理解因为没接触过就过分自嘲的。比如有的人会说，“我们这种人，可喝不起星巴克这么高级的东西”。我觉得也没必要，它就一普通的咖啡，不用附加太多的意义。比如我长这么大，都没吃过鱼子酱，但我绝对不会说，鱼子酱好高级，我不敢吃。我的方式是，说它贵，我不吃就行了。

三

我现在共情能力比较强，能感觉到一些大家不好意思说出口的情绪，可能也和我之前在餐饮店的经历有关。

高考后我又回到上海，在一个大专学校读法语，平时就在上海南京路的一家麦当劳打零工，负责卖咖啡。店里来的很多都是游客，你能看出其中不少人是第一次来。

有次有一家人提着大包小包行李进来，看起来是来上海旅行的，而且是下火车后的第一站。但一家人坐下后，只点了一个儿童套餐给小朋友吃，夫妻俩在旁边看着。可能就像我第一次去星巴克那样，他们也知道这里东西贵，但没想到那么贵，一个套餐三四十，配上可乐、薯条，加起来就一两百了。

我在店里打工时候，卖的咖啡，最便宜的是12块钱的浓缩咖啡，不加奶不加水，只有十几毫升的基底，很多老外习惯喝咖啡只喝基底，所以爱点，直接一口喝完。有的国内游客则是来这歇脚的，虽然也点了浓缩咖啡，但大致能判断出，这是他们第一次点，只想点个便宜点的，并不知道自己点了什么。这种时候我会向他们解释，这个倒在杯子里只有一公分，有的人听了之后就不买了，加4块钱买个拿铁，可以正常喝。但也有人拿到手后才反应过来，问怎么只有这一点？

《大号的我》剧照

因为是24小时营业，到了晚上，店里还会来不少流浪汉，都是过来趴着休息一会的。他们一般都自带杯子，但不好意思说是想盛水，有时会过来帮店里的人收盘子。我第一次看到这种情形确实很震惊，后来发现他们就是这样，晚班人少的时候，会去帮着做一些力所能及的事。

我以前是典型的“麦门”，意思就是，不知道吃什么的时候就吃个麦当劳，管饱，还便宜。我吃得最多的是那个穷鬼套餐，一个汉堡一个喝的，单点可能得30多，用套餐点，以前只要12块，现在涨到了13块9。点得太多，一度快吃吐了。我也是后来才发现，对有的人来说，进城了，来旅游了，吃麦当劳这样的快餐是旅行体验之一。

我也是在大学期间，开始自己一个人去看病的。那之前看病都是父母带着去，所以自己不会挂号，甚至不知道有挂号这个事，发烧了就直接去医院往诊室走，结果被人招呼先去挂号。

包括去医院看病，发现总有人插队，还以为是因为自己不够眼疾手快，后来才发现，有的人是复诊，缴过费的，不会再叫号。后来我自己也有复诊经历，但总觉得是年轻人，除非病得不行，马上要晕倒了，否则总觉得不好意思插队，每次都是等到没什么人了才进去，那一等就是半小时、一小时。我想我这种心理和经历，很多年轻人应该也有共鸣，就拍进了视频。

图｜@打工仔小张

我记得如何坐高铁的视频发出后，有个女孩还给发我过一条私信，说自己在北京工作，她妈妈以前从来没有走出过家乡，也不敢坐高铁，后来她把我的视频发给了她妈妈。最近，她妈妈单独坐着高铁去找她了。

其实做视频也不是我一开始选的路，大学刚毕业时，我想去法国读旅游与酒店管理，但申请了两年，都没申上。后来一个认识的短视频网红突然找到我，说看过我剪的视频，想让我去他们团队。

我就这样找上了工作，在团队里剪视频，也处理一些商务上的事。但这份工作干了三年，2021年，我感觉每天好像就是按时按点上班，程序化做事，晚上也睡不好，感觉不知道自己每天在干嘛，就裸辞了，还疯狂旅行了一段时间，到处自驾。因为之前的经历，我也尝试做摄影旅游博主，但起步期做得不太好，没挣到多少钱。上海的房租又贵，一个月四千多，房子还是隔断，除了一张床什么也放不下，我就搬到了南京。

我平时看上去是有点社牛的人，以前还染过各种颜色的头发，橙的黄的蓝的，平时和朋友出去，会主动积极定餐厅订座位。但其实我喜欢在家一个人待着，玩一些很傻的小游戏，比如消消乐。我也很容易害羞，比如去探店拍摄，只敢一个人悄咪咪找个座位，把手机放在那儿偷偷拍一下。

直到现在，我也做不到在别人的镜头和目光面前，坦然自如地拍视频，会很紧张。但可能人就是这样吧，每个人都有自己不敢做的事，或者自己的生活触及不到的事。